食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,对于食材,你有哪些见解呢?小编特地花时间为你收集并编辑了虾仁紫菜丝瓜汤,欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
主料::虾仁1小蝶,丝瓜1根,紫菜1小蝶,
辅料::胡椒粉1小勺,盐适量,
虾仁紫菜丝瓜汤的做法步骤:
1.准备好原材料, 虾仁提前用水泡一下;
2.将虾仁和泡过虾仁的水去除杂质后倒入锅中煮锅汤;
3.将虾仁和泡过虾仁的水去除杂质后倒入锅中煮锅汤;
4.丝瓜煮至微微透明后加入适量的盐;
5.加入适量的胡椒粉调味;
6.最后放入紫菜, 泡软后关火即可盛入钵中。
7.端上桌了。
小贴士:
1. 虾仁提前泡过, 注意煮汤时要将泡虾仁中的杂质滤去; 2.丝瓜煮到微微透明就可以调味, 最后加入紫菜泡软即可; 3. 喜欢的话可以加入几滴香油。
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虾皮紫菜丝瓜汤
食材明细:
主料::丝瓜1根,紫菜适量,虾皮适量,
辅料::鲜鸡汁适量,盐适量,
虾皮紫菜丝瓜汤的做法步骤:
1.食材:丝瓜。
2.紫菜、虾皮。
3.鲜鸡汁。
4.将丝瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切成片,待用。
6.锅置火上倒入清水烧开。
7.接着,将切成片的丝瓜下入沸水中。
8.然后,合入紫菜和虾皮搅动一下煮开。
9.最后,加点盐、鲜鸡汁调味,即可。
虾仁粉丝瓜片汤
食材明细:
主料::虾仁适量,水发粉丝适量,黄瓜适量,
辅料::白胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,姜适量,
虾仁粉丝瓜片汤的做法步骤:
1.主要原料。
2.黄瓜洗净切片。
3.锅里烧热油,姜片炝锅,放虾仁炒出水分,加少许料酒。
4.加入热水,放白胡椒粉,盐。
5.开锅后放水发粉丝。
6.再次煮开,关火放黄瓜片即可。
7.虾仁粉丝瓜片汤,
丝瓜虾仁汤的做法
丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰的功效。
材料:
丝瓜1根,虾仁300g,姜少许,酱油少许,盐少许,调和油少许,
丝瓜虾仁汤的做法的做法步骤:
步骤1,为了口感,买的活虾
步骤2,鲜虾去头、去皮、去虾线,放少许盐和酱油腌制10分钟。
步骤3,丝瓜切块,姜切丝备用。
步骤4,放少许油,先煸炒姜丝,再放入丝瓜翻炒几下。
步骤5,加水,大火煮开转小火。
步骤6,丝瓜变软后,放入腌好的虾仁,待虾仁变红再次开锅之后,就可以出锅啦~(愿意的话,可以放少许鸡精。)
步骤7,成品图啦
紫菜虾仁豆腐
食材明细:
主料::豆腐300克,虾仁125克,紫菜适量,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
紫菜虾仁豆腐 的做法步骤:
1.食材:豆腐、虾仁(已清洗)、紫菜(已剪开)
2.将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒盛出。
5.接着,利用炒虾仁的油,下入豆腐,加适量的清水翻动一下煮开。
6.然后,合入炒好的虾仁和紫菜翻动一下。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀,即成。
紫菜丝瓜面疙瘩
食材明细:
主料::面粉70克,丝瓜135克,
辅料::紫菜适量,
配料::汤料1块,
紫菜丝瓜面疙瘩的做法步骤:
1.材料:面粉、丝瓜、紫菜、汤料
2.将面粉加适量的清水。
3.调成面糊,待用。
4.将丝瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切成滚刀块,待用。
6.将汤料撕开包装搁入锅中,加适量的清水。
7.煮开。
8.接着,用勺子舀入面糊。
9.翻动一下,煮开。
10.然后,合入切好的丝瓜翻动一下煮开。
11.最后,搁入紫菜,即成。
虾仁紫菜拌面
食材明细:
主料::鸡蛋面100g,红彩椒1个,黄彩椒1个,菜椒1个,鸡蛋1个,大虾5只,紫菜适量,小番茄50g,
辅料::油适量,盐适量,
虾仁紫菜拌面的做法步骤:
1.准备好所有食材,将彩椒切成小丁备用。
2.将大虾去壳,用牙签将虾线挑出来。
3.将虾仁切成小丁。
4.锅里放水烧开,加少许食盐,放入面条煮熟。
5.煮面的空另起油锅油温温时就放入鸡蛋快速搅成很小块的鸡蛋碎粒。
6.放入番茄、虾仁、和彩椒丁翻炒,加入少许水和食盐炒熟出锅。
7.煮熟的面条捞出过下冷水,用筷子夹起一些卷成卷摆在盘里,将炒好的蔬菜浇上,将紫菜撕成小碎块放上即可。
小贴士:
因为宝宝吃的就没加鸡精,面条用鸡汤或高汤煮味道更好,平时可以煮些高汤分成小份冷冻起来,随用随取,建议短时间内吃完。
丝瓜虾仁炒蛋
每年夏天都会买很多丝瓜吃,这个季节的丝瓜清甜鲜嫩,可炒可蒸可煮汤。丝瓜不象绿叶菜那么娇气,放上一两天也没问题,我多半用来做汤,偶尔也会炒着吃。
丝瓜具有清热通络、润肌美容等功效,是自然赐予的美好食材。
清爽的夏日小炒----丝瓜虾仁炒蛋
材料:丝瓜一条,冰鲜虾仁适量,鸡蛋一个,蒜两瓣,盐适量。
丝瓜虾仁炒蛋的做法
1.丝瓜去皮切块,虾仁室温解冻,用料酒和少许盐腌制十分钟,鸡蛋加少许水打散,蒜切末;
2.炒锅注油,七成热时放蛋液炒熟,盛出备用;
3.炒锅重新注适量油,中火,三成热时放蒜片爆香,放虾仁炒至变色;
4.放丝瓜转大火略炒,调适量盐,最后放炒好的鸡蛋,翻炒匀即可。
丝瓜虾仁炒蛋食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食,会产生对人体健康不利的物质,容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
丝瓜虾仁菌菇汤的做法
今天分享一道超级鲜美的丝瓜虾仁菌菇汤,丝瓜虾仁白玉菇营养正好互补,不仅可以清热解暑,还可以补充钙质,低脂又营养,大人小孩都适合,做法超简单,喜欢的收藏有时间做一个吧。
材料:
丝瓜1个,虾150克,葱1段,盐1小勺,料酒1小勺,生抽1勺,菌菇1把,,
丝瓜虾仁菌菇汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有食材。
步骤2,丝瓜去皮切块。葱切葱花。虾仁解冻。
步骤3,虾仁加料酒生抽盐腌10分钟。
步骤4,菌菇去根清洗干净。
步骤5,焯水2分钟。
步骤6,热锅热油加葱白虾仁爆香。
步骤7,加菌菇翻炒。
步骤8,另起锅加丝瓜炒软。
步骤9,加入菌菇虾仁。
步骤10,加一大碗开水。
步骤11,出锅前加盐撒葱花。
步骤12,成品。
步骤13,超级好喝。
步骤14,汤鲜浓郁。
步骤15,来喝一口。
紫菜虾仁豆腐羹
食材明细:
主料::豆腐一块,虾仁适量,紫菜适量,
辅料::水淀粉小半碗,
配料::料酒少许,盐少许,鸡精少许,
紫菜虾仁豆腐羹的做法步骤:
1.材料:豆腐
2.虾仁(已清洗)
3.紫菜(已剪碎)
4.水淀粉
5.将豆腐用刀划开,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入虾仁,加点料酒翻炒一下。
7.接着,合入豆腐,加一些水煮开。
8.然后,合入紫菜,加点盐、鸡精调味翻动一下。
9.最后,倒入水淀粉勾芡,即成。
10.出锅,装入碗中,就可以吃吃喽。
丝瓜紫菜香菇咸蛋汤
食材明细:
主料::丝瓜250克,紫菜10克,
辅料::蛋清30克,香菇15克,
配料::小葱10克,
丝瓜紫菜香菇咸蛋汤的做法步骤:
1.准备好所有的材料。(香菇用水先泡发)
2.将丝瓜去皮切条,小葱切成葱花。
3.紫菜洗干净。香菇去蒂,背面切十字花刀。
4.咸蛋将蛋清和蛋黄分开,只用蛋清咯。将蛋清搅拌均匀。
5.锅内放入适量的水,烧开。
6.放入香菇,待到有香菇的香味出来。
7.放入搅拌均匀的咸蛋蛋清,打散。
8.放入丝瓜。
9.看见丝瓜软了即可出锅。最后撒上葱花,依个人口味淋上辣椒油或是麻油即可。
小贴士:
点点叽喳:1、泡香菇的水可以留着。锅内放水的时候可以和清水一起烧,这样香菇的味道更加浓烈,而且还不浪费。
2、香菇不切丁,去蒂后背面切十字花刀,煮出来的汤味道也很好!
3、丝瓜很容易熟,一见到变软即可以了,否则多煮会煮出很多水来!
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁紫菜丝瓜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜汤的做法专题,希望您能喜欢!