食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,想必你对食材了解很多吧?以下由小编收集整理的《美味便当》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::鸡蛋3个,冷冻牛肉丸8个,米饭1碗,
辅料::紫菜适量,肉松适量,火腿适量,青瓜适量,应季水果适量,果汁适量,
美味便当的做法步骤:
1. 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,卷起切段,用卡通叉固定。冷冻牛肉丸入烤箱375华氏10-12分钟,也可以盖上保鲜膜微波加热。
2.米饭揉成饭团。紫菜用剪刀剪出熊猫的造型,贴在饭团上。用保鲜膜包一会儿,使紫菜软化定型。多出来的饭团裹上切碎的肉松,做成肉松饭团(可以在饭团里夹芝士粒,小盆友会更喜欢?)。火腿片卷成卷、青瓜切丁,用牙签串起来。草莓和蓝莓洗净
3.哥哥和妹妹每人一份?。
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美味什锦便当
食材明细:
主料::糙米60g,牛肉40g,香菇2个,胡萝卜30g,鸡蛋1个,莴笋60块,青菜100g,
辅料::橄榄油适量,盐适量,香油适量,生抽适量,
美味什锦便当的做法步骤:
1.食材就绪。
2.首先将糙米淘洗干净,加水浸泡3小时以上,然后放入电饭锅中。糙米比较难熟,切记要预先浸泡糙米,不习惯吃糙米,可以将他、一半糙米换成大米。将洗净后的香菇、胡萝卜、牛肉(用厨房纸擦干水分)切成小丁,一同放进热油锅中炒香,加点生抽调味,直接盛入电饭锅中。倒入盛有糙米的电饭锅内,再按下煮饭键开煮。饭煮好后拌匀即可。
3.莴笋去皮切成片、鸡蛋拌匀后先用锅炒一下划散盛出。重新开始加少许油,倒入莴笋翻炒,加点水和盐焖一会儿,最后放入鸡蛋翻炒出锅。
4.莴笋去皮切成片、鸡蛋拌匀后先用锅炒一下划散盛出。重新开始加少许油,倒入莴笋翻炒,加点水和盐焖一会儿,最后放入鸡蛋翻炒出锅。
美味便当:咖喱土豆
食材明细:
主料::土豆一个,洋葱一个,胡萝卜一个,
辅料::酱油适量,咖喱粉适量,
美味便当:咖喱土豆的做法步骤:
1.土豆胡萝卜去皮切块;
2.洋葱去皮切成大一点的丝;
3.锅里加油先炒洋葱;
4.然后放入适量咖喱粉
5.放进去几块牛肉,如果像我老爸一样的诉讼者可以省略牛肉一样很好吃的;
6.再放进去之前切好的土豆胡萝卜块翻炒;
7.然后就是加上水开始炖啦!等到土豆熟了就可以了(就是这时候去了一下卫生间,还忘记拿纸了,然后找了半天餐巾纸于是洋葱全烂了);
8.最后就是收干了以后加上适量的酱油就ok啦!多少量就是看你自己的口味而定了,一般这些菜我是加两炒菜铲子的量。
美味便当之凉拌火龙果皮
食材明细:
主料::火龙果皮300克火龙果的皮,白糖3~5克,米醋3克,
辅料::食盐0.1克,黑芝麻0.1克(或者火龙果黑子),
美味便当之凉拌火龙果皮的做法步骤:
1.火龙果洗净,切去果把,一分为二,果肉吃掉。
2.削去外皮。
3.切丝。
4.切好的果皮丝,美丽的色彩。
5.放食盐。
6.白糖。
7.米醋或者白醋,醋不仅可以调味还可以使颜色多了变化,更美哦。
8.黑芝麻,没有黑芝麻,就放火龙果自己的黑子。
9.搅拌均匀。
10.装盘。做便当也可以美美哒。
电饭锅做出的美味爱心便当~
食材明细:
主料::方火腿1块,胡萝卜2根,紫薯1个,糯米适量,
辅料::黄瓜1根,蟹棒若干根,枣子若干个,寿司紫菜若干片,
配料::盐适量,冰糖适量,
电饭锅做出的美味爱心便当~的做法步骤:
1.先来蒸几个糯米枣~ 上面放上冰糖,口感会很甜,颜色也很好看,也可以再放一些枸杞。寝室条件有限,顺便把蟹棒也给蒸熟了。
2.这是我另外一次做的成品图,枣子蒸好了就是这样的,很好吃呢。
3.然后就准备做寿司的常规食材,胡萝卜和黄瓜用盐水和糖腌一腌,会更有味道。
4.紫薯我是和胡萝卜一起煮熟的,紫薯条用来做紫薯寿司。
5.也可以和其他食材一起做普通的寿司。
6.当然最重要的是做紫薯饭团!米饭就用了拌好的做寿司的米,大米+糯米~紫薯煮熟了导成泥+蜂蜜+饭,拌拌拌,边拌边吃。
7.寿司做了外卷和内卷两种。外卷上面的酱料可以自己随意添加。
8.第二次做的蛋糕终于蓬起来了,经验是草莓不能一开始就放上去,要最后加。
9.然后开心的把它们小心放进饭盒里~加番茄和草莓点缀,一整天的忙碌,大功告成啦。
小贴士:
爱心便当重要的就是爱心~
相信当别人收到自己做的爱心便当后,
心里满满的都是幸福的味道~~
美味便当之甜虾吐司卷
食材明细:
主料::吐司两片,北极虾12个,番茄酱20克,鸡蛋1个,
辅料::食盐0.1克,
美味便当之甜虾吐司卷的做法步骤:
1.吐司切边,用擀面杖擀薄。
2.把一头重点擀薄一下,放番茄酱,也可以是芝士或着沙拉酱啥的,看你喜欢啥了。
3.在准备吐司的同时,把甜虾放锅里煮。
4.开锅即可。
5.过冷水,去皮。
6.一个鸡蛋,加食盐,打散,放入虾仁。
7.把裹上蛋液的虾仁,摆在番茄酱上,从放虾这头开始卷起来。
8.吐司卷放蛋液里,均匀裹满蛋液。
9.煎锅放一点点油,放入吐司卷中火煎,一面金黄就翻面。全部煎至金黄就可以了。喜欢油炸食物的,这一步可以直接开炸。
10.装盘。酸酸甜甜味道好,带着这个便当去踏春是不是很美?
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