食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展,你是食材达人吗?有请驻留一会,阅读小编为你整理的丸子莲藕海带汤,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
主料::牛肉丸适量,海带适量,莲藕适量,猪肉丸适量,
辅料::油适量,盐适量,水适量,葱适量,
丸子莲藕海带汤的做法步骤:
1.丸子
2.莲藕去皮洗好
3.海带切好
4.海带和莲藕加盐加少量油先煲五分钟。
5.然后下入丸子。煲十五分钟
6.煲好了。不错吧颜色
7.撒上葱花
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海带萝卜丸子汤
海带萝卜非常的家常,丸子用的是鸡肉,且是采用氽的方法,特别适合炎热的天气,清淡爽口不油腻,又不失鲜美。
材料:
主料:海带适量,白萝卜240克,
辅料:猪肉适量,生抽适量,胡椒粉适量,食盐适量,白砂糖适量,,
海带萝卜丸子汤的做法步骤:
1. 将干海带完全泡开。肉泥里加入生抽、盐、胡椒粉、糖、生姜拌均。注这儿的糖只是提鲜的,不超过1克。萝卜和海带切丝,小葱切花。
2. 锅里倒适量的油,油热下萝卜、海带和葱花炒。炒软时加水和盐大火煮开。然后将肉泥用小勺子一个个地舀入沸腾之处。当锅再开,肉丸全部漂起,这锅汤就做好了。
3. 就做好了
莲藕海带筒骨汤
食材明细:
主料::海带适量,猪筒骨半根,莲藕1节,
辅料::盐适量,
莲藕海带筒骨汤的做法步骤:
1.莲藕切厚片猪筒骨用水焯一下,把血水煮掉
2.海带切成菱形
3.将所有的材料放入压力锅里,加入适量的水此汤不用放其他的材料,因为猪骨焯过,所以也不会腥
4.压力锅炖20分钟即可
5.出锅前加点盐调味就可以吃了
小贴士:
无
莲藕海带排骨汤
食材明细:
主料::排骨1斤,海带1两,盐1勺,
辅料::藕2根,姜3片,
莲藕海带排骨汤的做法步骤:
1.备好海带莲藕排骨
2.排骨放锅里绰一遍血水
3.绰好的排骨
4.藕削皮切滚刀
5.把海带藕排骨姜都一起放入砂锅里加水先大火烧开在中小火炖大概30分钟左右就可以了
6.海带莲藕排骨汤就做好了装汤碗里放点盐就可以了更鲜美
小贴士:
1.排骨先绰掉血水
2.把所有的都一起放入砂锅因为一次性炖出来的汤更好喝
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