食材品类非常的丰富,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过整理,小编为你呈上“快手懒人餐”(蒜香海带丝),供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::海带丝150g,
辅料::蒜4颗,香菜1颗,醋半勺(银色),盐1勺(白色勺),辣油1勺(银色),芝麻油1勺(银色),
“快手懒人餐”(蒜香海带丝)的做法步骤:
1.把切好的海带丝放入容器
2.蒜切碎备用
3.香菜切碎备用
4.我用的是这样大小的勺子
5.把蒜.香菜.盐.醋.辣油.芝麻油调味料放入容器中拌均匀即可。
6.成品,盐先少放一点,拌好了先尝一下咸淡。放多了就没法调了
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蒜香辣酱海带丝
食材明细:
主料::海带丝适量,辣酱适量,蒜末适量,
辅料::糖适量,蚝油适量,生抽适量,
蒜香辣酱海带丝的做法步骤:
1.海带丝,洗净,控水。
2.辣酱适量,蒜切末,备用。
3.小火炒香辣酱,炒出红油。
4.放入适量生抽,蚝油,温水,成汤汁。
5.放入准备好的海带丝,略炖煮。
6.出锅前放入蒜末和适量糖,略收汁,即可。
7.略微有点汤汁,海带丝入味吃起来微辣回甘,还有蒜香,不错,不错??
小贴士:
辣酱,蚝油,生抽都是有盐分重的,就不用额外添加盐了!
#快手懒人餐#凉拌海带
食材明细:
主料::海带150克,熟花生15克,
辅料::葱白1段,蒜2瓣,干辣椒4个,生抽6克,香醋4克,白糖2克,味精1克,盐0.5克,食用油3克,
#快手懒人餐#凉拌海带的做法步骤:
1.原料:海带(新鲜的海带事先煮熟)、熟花生(已经炒熟)、葱白、蒜、干辣椒。
2.海带切粗一点的丝,葱切丝,花生去皮用刀拍一下,干辣椒切小段,蒜切碎。
3.海带和葱丝放盆中。
4.加入生抽、香醋、白糖、味精、盐,搅拌均匀。
5.将拌好的海带和葱丝放入盘中。
6.上面依次撒入花生碎、蒜碎和干辣椒。
7.锅中少许油,加热后淋在干辣椒上就可以啦。
8.香辣鲜美的凉拌海带上桌啦。
小贴士:
1、海带要提前煮熟或蒸熟。
2、花生炒熟即可。
蒜末海带丝
食材明细:
主料::海带丝适量,蒜末适量,
辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,陈醋适量,白糖适量,味精适量,麻油适量,辣椒油适量,辣椒粉适量,香油适量,
蒜末海带丝的做法步骤:
1.海带丝下锅焯熟。
2.捞出过凉水。
3.放蒜末辣椒粉。
4.浇上热油,加盐,生抽,陈醋,白糖,辣椒油,味精,麻油。
5.拌匀完成。
蒜香海带丝的做法
常食海带可令秀发润泽乌黑。海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用,可有效地提高自身的御寒能力。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
材料:
海带丝200g,蒜瓣4个,生抽1小勺,陈醋1小勺,花椒油少许,糖1小勺,香油1小勺,辣椒油1小勺,
蒜香海带丝的做法的做法步骤:
步骤1,成品
步骤2,材料:海带丝蒜蓉适量陈醋糖生抽香油辣椒油花椒油做法:将海带丝浸泡后沥干,如果太长的可以切下,这样方便食用。将加工好的海带丝直接放入冷水锅中煮,煮开后我们也要转中小火继续煮上5分钟左右
步骤3,接着,用漏勺将煮好的海带丝捞出来沥干水分
步骤4,开始准备调料,将陈醋,糖,生抽,香油,盐,辣椒油,花椒油和少许的鸡精混合搅拌好(这些都是根据个人口味调配的,不喜欢辣的就不用放辣椒油了)
步骤5,然后直接倒入到海带丝的盆中,接着撒上蒜末(这个要剁碎一些,用量根据个人口味增减就好)
步骤6,接着烧上热油,直接淋在蒜末上
步骤7,成品图
蒜香白菜片——快手懒人餐
食材明细:
主料::白菜4片,胡萝卜1个,紫甘蓝2片,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,蒜5瓣,酱油适量,醋适量,糖适量,
蒜香白菜片——快手懒人餐的做法步骤:
1.备齐材料
2.白菜、紫甘蓝洗净切片,胡萝卜去皮洗净切片,蒜去皮洗净切碎
3.砂锅加入适量的油,爆香五香粉、一半蒜末,加入胡萝卜翻炒
4.加入紫甘蓝翻炒
5.加入白菜翻炒至熟
6.加入盐、味极鲜酱油、剩余蒜末、醋、糖调味
7.出锅。
快手懒人餐
食材明细:
主料::排骨适量,玉米半根,白萝卜半根,胡萝卜半根,
辅料::姜一块,盐一勺,胡椒粉适量,
快手懒人餐的做法步骤:
1.排骨洗净斩段,萝卜切块,玉米也切好
2.切的同时烧多砂锅水
3.水开后把所有材料放进去开大火煮
4.开锅后撇清浮沫盖好中火煮二十分钟
5.最后放盐,胡椒粉调味,大口喝汤,大口吃肉吧!
小贴士:
喝汤的菜要少放盐,吃排骨味轻可沾点酱油!
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