食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化,就没有美食文化,你记忆中最深的食材是什么?有请驻留片刻,小编为你推荐懒人焖饭,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::胡萝卜适量,西红柿适量,油菜适量,大米适量,蒜适量,葱头适量,
辅料::油适量,盐适量,味极鲜适量,老抽适量,水适量,
懒人焖饭的做法步骤:
1.1.胡萝卜切条,西红柿切小块,油菜梗切条,葱头切丝,蒜头切丁,备用。
2.2·上锅放油,油热后放入西红柿煸炒,煸炒出水加蒜,继续煸炒,将西红柿煸熟后陆续加入胡萝卜,油菜梗,葱头进行翻遍,加入盐,味极鲜调味,老抽适量增色,然后把事先泡好的大米放入锅中平铺,加水,以没过大米为准。
3.盖上锅盖焖煮10分钟后开锅加入油菜叶(忘记拍照了)继续焖煮15分钟即可出锅。
小贴士:
1.大米一定要提前泡好。
2.焖煮过程中要小火焖煮。
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懒人焖饭的做法
材料:
玉米适量,腊肠适量,豌豆适量,米适量,盐一小勺,酱油大概三盖,
懒人焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,原谅我所有用量都是用的适量,因为这些都是吃多少放多少。这个其实很简单,只要把玉米豌豆腊肠和米洗干净搅和在一起放在电饭煲里,然后加点盐调味(盐不要多了,腊肠本来就有咸味),油的话可加可不加,再倒点酱油上色又调味。接下来就是加水,大概超过米一手指节就够了.然后盖上盖子开始和平常一样蒸饭就可以拉~~~我同学将其戏称为宝宝餐哈哈~
懒人便当~排骨焖饭
食材明细:
主料::排骨500克左右,香菇5-6个,胡萝卜半根,五常大米500克左右,
辅料::生抽4茶匙,老抽1茶匙,冰糖1块,料酒2茶匙,葱适量,姜适量,食用油适量,蚝油2-3茶匙,鸡精适量,盐适量,
懒人便当~排骨焖饭的做法步骤:
1.准备好食材。
2.烧一锅开水,排骨清水洗净,焯水,再用清水冲洗干净备用。
3.用生抽2茶匙,料酒1茶匙,少许盐,姜,葱腌制20分钟以上。
4.香菇,胡萝卜切丁备用。
5.米淘洗干净,浸泡一会儿。
6.锅里倒油加热爆香葱,姜。
7.倒入排骨翻炒,炒出排骨里的水份。
8.再加入冰糖继续翻炒,炒出糖色,排骨微黄。
9.倒入切好的香菇胡萝卜丁,翻炒几下,加入料酒1茶匙,生抽2茶匙,老抽1茶匙,蚝油2茶匙。
10.继续翻炒均匀。
11.加入热水水量和排骨平齐就可以了。
12.米倒入电压力锅内。
13.把锅里的排骨连汤一起倒入锅内,加入少许盐,鸡精,食用油拌匀。
14.启动煮饭模式,再焖15分钟左右即可。
15.开锅,撒上葱末,非常香...
16.这一碗很满足,饭菜都有了,上班族带个便当也很简单方便...
17.成品图。
小贴士:
煮饭的时候水量要比平时稍许少一点,煮出来的饭才不会太烂,更香。
做焖饭的时候,用佐料要比平时多一些,口味要重一点,煮出来的饭才入味。
懒人版土豆焖饭
食材明细:
主料::土豆1个,洋葱1/2个,木耳8个,五花肉200克,
辅料::香葱1段,料酒1勺,老抽1匙,生抽1匙,
懒人版土豆焖饭的做法步骤:
1.准备工作:土豆切块,洋葱切条,泡发好木耳撕小朵。起锅放油放入姜末炒香,放入腌好的五花肉快速翻炒至肉变色,盛出备用
2.锅底再加少许油,放入洋葱炒香依次放入土豆、木耳、炒好的五花肉,翻炒
3.放入盐、老抽、蚝油继续翻炒
4.加水大火煮开,转小火盖上焖煮
5.倒入半熟的米饭中继续焖煮至自动关火。米饭提前放电饭煲煮,水要比平时少一点(因为倒入土豆里也有水分)一定要在米饭里面水分接近没有的时候再倒入炒好的土豆
6.撒葱花享受美味的土豆焖饭,喜欢吃辣椒、口味重的还可以搭配拌饭酱哦个人比较喜欢嘎嘎多肉酱
懒人晚餐——什锦焖饭
食材明细:
主料::大米适量,瘦猪肉适量,玉米半根,胡萝卜半根,香菇4朵,青菜适量,
辅料::姜少许,
配料::料酒适量,盐适量,
懒人晚餐——什锦焖饭的做法步骤:
1.原料大集合(香菇提前泡发)。
2.将青菜、胡萝卜、瘦肉切成小丁,将玉米粒用刀切下。
3.热油锅,将肉丁和姜粒下入,加入少许料酒翻炒。
4.待肉丁变成白色,下入胡萝卜粒和香菇粒及玉米粒翻炒。
5.翻炒片刻,加入青菜翻炒。
6.加入适量盐,翻炒均匀,即可出锅。
7.将大米淘洗干净,与炒好的什锦菜一起放入电饭锅中。
8.加入适量水(比平时煮饭少一些),按煮饭键开始。
9.待米饭煮开,用饭勺稍微翻拌一下,使饭菜混合均匀,继续煮至米饭熟即可。
小贴士:
1.菜不需要炒熟,稍微翻拌就行,也可以不炒直接放米饭中一起煮,但是炒过后煮出来的米饭会很香。
2.水不要放多,比平时煮饭少一些就行。青菜中有水分,放多了水米饭会很烂。
懒人饭-腊肉焖饭的做法
对于天天做饭的人来说,偶尔也会偷个懒~今天来个做法简单又美味的――腊肉焖饭,准备好食材,煸炒几分钟,放入锅中,设置好时间,静等美味出锅~参与活动:#爱的周年庆#
材料:
腊肉1块,大米350g,玉米100g,青豆100g,胡萝卜1根,油25ml,葱1小段,姜少许,盐1g,生抽少许,老抽少许,水650ml,
懒人饭-腊肉焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,葱、姜切碎备用
步骤2,腊肉切成小块
步骤3,胡萝卜切丁
步骤4,大米洗净备用
步骤5,锅中倒入油烧热,放入葱姜炒香
步骤6,加入腊肉,翻炒
步骤7,加少许生抽、老抽,继续翻炒
步骤8,放入胡萝卜,翻炒1分钟
步骤9,放入玉米、青豆,加入1g盐,翻炒半分钟
步骤10,炒好的食材放入压力锅中,加入水、大米,选择“香糯饭”功能
步骤11,出锅~
简单五步 懒人腊肉焖饭
食材明细:
主料::大米适量,腊肉适量,广味香肠适量,毛豆适量,胡萝卜适量,
辅料::盐适量,姜片适量,大料适量,五香粉适量,香葱适量,植物油适量,
简单五步 懒人腊肉焖饭的做法步骤:
1.备好所有原料。
2.把部分原料全部都切成丁备用。
3.电饭煲内胆锅里放适量的水和大米。
4.把切好的原料放进去,在放入调料和盐,放一勺植物油搅拌均匀。
5.放在电饭煲内,按上蒸饭档即可。出锅前用筷子把才和米饭搅拌均匀,撒上点香葱调味即可。
小贴士:
1.这个饭实在是太简单了,太美味了。即使是零厨艺,只要掌握好盐的量,就可以把这个饭做的非常美味。
2.家里其他的菜,比如白萝卜或者是香菇也可以放进去。腊肉是必不可少的。喜欢颜色重点的,可以滴几滴酱油。
3.香葱可放可不放。
【花样美食】懒人版~腊肠焖饭
食材明细:
主料::腊肠一根,玉米一个,西红柿一个,豌豆约200克,
辅料::自然鲜酱油一勺,盐适量,
【花样美食】懒人版~腊肠焖饭的做法步骤:
1.所有食材处理,西红柿可用开水烫去皮,也可留着。
2.把米淘好,放好水量,就是平时煮饭的水量。
3.西红柿放中间,腊肠,玉米粒,豌豆沿西红柿放好,加一勺自然鲜,适量盐。
4.选择精煮饭,大概半小时。
5.拌匀后,就可以吃了。
6.出锅了
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