食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“香辣牛肉宽面条”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::牛肉适量,葱适量,姜适量,面粉适量,白菜叶适量,
辅料::生抽适量,老抽适量,料酒适量,糖1勺,盐适量,老干妈1勺,
香辣牛肉宽面条的做法步骤:
1.牛肉切小块
2.葱姜切片
3.锅中放入适量清水,放入适量料酒,几片姜片,放入牛肉,大火烧开几分钟,去血水
4.倒掉脏水,用清水把牛肉洗净
5.把牛肉放入高压锅,放入葱姜, 放入适量生抽,老抽,料酒,糖,盐,放入适量花椒两个八角,放入一大碗清水,因为电压力锅不消耗水份
6.按下牛羊肉键
7.炖牛肉的同时,盆中倒入适量面粉,用温水和成光滑的面团
8.把白菜叶手撕成小片
9.把面团揉光滑,用擀面杖擀成薄片
10.用刀划成一厘米宽的面条
11.锅中放入适量清水烧开,下入宽面条
12.三四分钟后,放入白菜叶
13.白菜叶变软关火
14.把白菜和面条盛到碗中
15.牛肉炖熟
16.把牛肉和汤一起浇到面条上,再加入适量老干妈或者红油
17.成品
97msw.cOm延伸阅读
Beef lasagne 意大利烤牛肉宽面条的做法
材料:
牛肉末1斤,番茄酱1瓶,宽面条5片,油2勺,鸡蛋奶油酱半瓶,意大利薄荷末2小勺,洋葱1个,蒜瓣3个,
Beef lasagne 意大利烤牛肉宽面条的做法的做法步骤:
步骤1,炒锅放2勺油把洋葱和蒜末炒出香味
步骤2,放入牛肉末翻炒至棕色然后加入番茄酱、1勺葡萄酒、薄荷末、糖、盐、胡椒粉翻炒成糊糊状
步骤3,炒好的酱铺薄薄一层在烤盘
步骤4,接着铺一层宽苗条
步骤5,宽面条上铺奶酱和奶酪丝的混合酱
步骤6,铺完在这上面再铺上厚厚的肉末
步骤7,肉末上撒干酪丝接着重复4、5、6、1后撒干酪丝
步骤8,松松的盖上锡纸
步骤9180,度烤45分钟
步骤10,去锡纸再烤15分钟左右,把表皮烤焦
步骤11,放10分钟就可以吃了
香辣面条的做法
第一次煮面条。。。家里很多材料都没,我又不会煎蛋,干脆做一道不一样的香辣面条~
材料:
麻油,面条200克,
香辣面条的做法的做法步骤:
步骤1,在锅底加油,热油后加入花椒红辣椒爆炒出香味
步骤2,熄火,加入大半锅水煮至沸腾加入面条
步骤3,等这锅水再次沸腾加入一碗冷水,加入蒜胡椒粉酱油醋继续煮
步骤4,再次沸腾后再加半碗水煮,煮至接近沸腾时加入盐
步骤5,沸腾后起锅,加入麻油后即可食用,特别香哦,哈哈
家常面条 @@ 什锦香辣炒面
食材明细:
主料::面条适量,泰式绿咖喱膏适量,香肠适量,火腿适量,
辅料::长豆角适量,西芹适量,指天椒适量,小葱适量,蒜米适量,
家常面条 @@ 什锦香辣炒面的做法步骤:
1.原料:面条 泰式绿咖喱膏 香肠 火腿 长豆角 西芹 指天椒 小葱 蒜米 。
2.所有材料洗净,切好备用。
3.烧热锅,下少许油,将葱蒜爆香。
4.将所有材料(2)放下去炒。
5.炒至变色后加入绿咖喱膏炒片刻。
6.炒香后,下适量的酱油,加鸡精粉略炒。
7.放面条下去炒,把面和菜拌匀即可出锅装盘。
8.成品图@@香辣开胃。
香辣牛肉火锅
食材明细:
主料::牛里脊适量,海欣鱼丸1袋,海欣香菇贡丸1袋,麻辣火锅底料1袋,鲜虾仁适量,鲜香菇适量,金针菇适量,白萝卜3根,莴笋1根,莲藕1根,
辅料::白豆腐1块,红薯粉适量,绿豆粉丝适量,大白菜适量,小香葱适量,大蒜仔适量(调料),自制花椒油适量(调料),黑芝麻香油适量(调料),纯净水适量,
香辣牛肉火锅的做法步骤:
1.准备好所有食材
2.牛里脊切薄片
3.鱼丸、香菇肉丸拿出来解冻
4.白萝卜、莲藕、莴笋、匀切厚片、
5.小香葱打结
6.虾去壳
7.鲜香菇改花刀
8.白豆腐改块泡在盐水里
9.红薯粉、绿豆粉丝用温水冲洗干净,温水泡软,沥干水
10.起火锅放入小肥羊麻辣火锅底料包,倒入烧开的纯净水煮开后,先放入几朵鲜香菇、几个肉丸、几个鱼丸,十多片白萝卜、莲藕、盖上锅盖煮十分钟左右
11.开始涮火锅,牛肉片涮变浅色就可吃,别煮太久了,鲜虾仁也是,其它的想吃什么放什么吧
12.得去涮了
食材大全《香辣牛肉宽面条》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了香辣鸡翅专题,希望您能喜欢!