中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?小编特意为大家收集整理了“【平淡的幸福】猪肉炖白菜”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
主料::猪肉适量,
辅料::白菜适量,油适量,葱丝适量,姜丝适量,
配料::盐适量,花椒粉适量,大料粉适量,生抽适量,味精适量,
【平淡的幸福】猪肉炖白菜的做法步骤:
1.材料洗净切成片。
2.锅里放油放入肉翻炒。
3.放入姜丝和生抽,花椒大料粉翻炒。
4.放入白菜翻炒均匀。
5.放入凉水大火烧开。
6.锅开之后放入盐,葱丝,味精即可。
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【平淡的幸福】白菜炖粉条
食材明细:
主料::大白菜适量,黑木耳适量,粉条适量,
辅料::黑木耳适量,
配料::油适量,葱花适量,生抽适量,蒜末适量,盐适量,辣椒酱适量,味精适量,
【平淡的幸福】白菜炖粉条的做法步骤:
1.材料洗净。
2.全部切丝。
3.锅里放油,放入葱花爆香。
4.放入所以材料翻炒。
5.放入生抽,加少许水后放入洗好的粉条炖两分钟左右。
6.等锅开了之后放入点自制的辣椒酱翻炒。
7.最后放点盐和葱花蒜末,味精即可。
【平淡的幸福】猪肉葱爆海参
食材明细:
主料::猪肉适量,水发海参适量,
辅料::葱适量,姜丝适量,水淀粉适量,味精适量,
配料::生抽适量,花椒适量,大料粉适量,盐适量,
【平淡的幸福】猪肉葱爆海参的做法步骤:
1.材料洗净后猪肉切片,葱切丝。
2.锅里不放油直接放入猪肉翻炒。
3.家人姜丝,生抽,花椒大料粉翻炒后加少许清水。
4.等猪肉熟了以后放入海参和葱丝。
5.盐,水淀粉翻炒。
最后放入味精即可。
【平淡的幸福】排骨炖芸豆
食材明细:
主料::排骨适量,芸豆适量,
辅料::土豆适量,
配料::姜片适量,八角适量,葱花适量,老抽适量,生抽适量,蒜末适量,味精适量,
【平淡的幸福】排骨炖芸豆的做法步骤:
1.所有材料洗净。
2.芸豆掰一般,土豆切滚刀块。
3.排骨直接入锅,放入姜片,八角,生老抽。
4.放半锅凉水大火烧开。锅开后撇除血沫转小火炖四十分钟左右。
5.等排骨快熟的时候放入芸豆和土豆继续炖二十分钟直至芸豆软烂。
6.最后放入盐,葱花,蒜末和味精即可。
【平淡的幸福】牛肉炖土豆
食材明细:
主料::牛肉适量,土豆适量,胡萝卜适量,
辅料::蒜末适量,姜丝适量,葱花适量,
配料::生老抽适量,盐适量,八角适量,味精适量,
【平淡的幸福】牛肉炖土豆的做法步骤:
1.所有材料洗干净。
2.全部切块。
3.牛肉直接入锅翻炒
4.加入生老抽,姜丝,八角翻炒变色。
5.肉变色后放入清水大火烧开后转小火炖四十分钟左右。
6.等牛肉炖烂之后放入胡萝卜和土豆炖熟。
7.所有材料全部炖熟之后放入盐调味。
8.最后放入蒜末,葱花,味精即可。
【平淡的幸福】木耳炒圆白菜
食材明细:
主料::黑木耳适量,圆白菜适量,洋葱适量,
辅料::葱花适量,
配料::油、适量,豆瓣辣椒油适量,盐、适量,味精。适量,
【平淡的幸福】木耳炒圆白菜的做法步骤:
1.材料都洗净。
2.全部切丝。
3.锅里放油放入木耳和洋葱翻炒。
4.放入辣椒油翻炒后放入圆白菜翻炒。
5.圆白菜半熟之后放入盐。
6.最后放入葱花和味精即可。
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