食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,你是食材达人吗?你可以读一下小编整理的油拌白菜梗子,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::白菜适量,
辅料::盐适量,辣椒油适量,生抽适量,
油拌白菜梗子的做法步骤:
1.大白菜。
2.取白菜梗子切块。
3.放进开水里,放上盐将白菜梗子焯熟。
4.放进开水里,放上盐将白菜梗子。
5.焯熟。
6.沥水装碗里。
7.备辣椒油。
8.浇上辣椒油,淋上生抽即可。
9.拌好的白菜梗子。
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苋菜梗子炒肉
食材明细:
主料::苋菜梗子适量,猪肉适量,
辅料::盐适量,油适量,生抽适量,味精适量,
苋菜梗子炒肉的做法步骤:
1.苋菜梗子,猪肉,辣椒,姜。
2.苋菜梗子切段,肉和姜切丝。
3.油烧热入进猪肉炒匀。
4.再放进苋菜梗子炒匀。放盐将菜梗子炒……
5.淋上生抽。
6.调点味精炒匀即可装盘。
7.炒好的菜梗子炒肉。
白菜梗炒魔芋
食材明细:
主料::白菜梗适量,魔芋适量,胡萝卜适量,豆腐适量,
辅料::葱白适量,蒜瓣适量,生姜适量,干辣椒适量,花椒适量,盐适量,香醋适量,鸡粉适量,
白菜梗炒魔芋的做法步骤:
1.白菜梗清洗干净,切成小块儿备用!
2.魔芋切成块儿,在开水中焯水2分钟左右,去除魔芋里面的碱味儿!
3.胡萝卜洗净切成片,蒜瓣剁碎,生姜切成丝,干辣椒切成段,葱白也切成段备用!
4.锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒炒出香味儿!
5.放入处理好的魔芋翻炒片刻!
6.放入切好的白菜梗,葱白和胡萝卜翻炒均匀!
7.加入一勺盐、俩勺香醋翻炒均匀!
8.起锅前加入适量的鸡粉调味即可!
豆腐炒白菜梗
食材明细:
主料::豆腐一块,白菜适量,
辅料::青辣椒3-4个,红辣椒3-4个,
配料::盐2勺,酱油少许,鸡精少许,
豆腐炒白菜梗的做法步骤:
1.配料切好
2.热锅下油
3.煎豆腐
4.油热下辣椒炒一下
5.下白菜梗翻炒
6.下白菜梗翻炒
7.加入豆腐炒 加入少许水煮一下 放盐、鸡精、酱油翻炒片刻出锅
剁椒白菜梗
娃娃菜的菜梗部分相对要嫩一些,用来炒食味道不错,而且有点儿越嚼越甜的感觉哈
白菜梗中富含大量的粗纤维,吃它能帮助我们的肠胃做运动,对于便秘的人来说这绝对是清肠的好东东
剁椒白菜梗
材料:娃娃菜、蒜、盐、剁椒
剁椒白菜梗的做法
1、娃娃菜取菜梗部分洗净切成两厘米宽的条
2、热油爆香蒜末
3、加入剁椒炒香
4、放入菜梗炒软
5、加入盐
6、翻炒均匀即可
剁椒白菜梗的做法小贴士
1、白菜梗不容易出水,炒的时候油稍微多放一点儿,炒软味道更好
2、不爱吃辣的人剁椒减量或者不放
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
娃娃菜梗拌海蜇
食材明细:
主料::娃娃菜梗适量,海蜇适量,
辅料::盐少许,鸡精少许,白糖一小勺,白醋一勺,芝麻油一勺,
娃娃菜梗拌海蜇的做法步骤:
1.材料:娃娃菜
2.海蜇(已漂洗干净)
3.将娃娃菜切取菜梗清洗一下。
4.放在案板上切成丝,待用。
5.将已漂洗干净的海蜇捞出、控干水分,放在案板上切成丝。
6.随后,将切成丝的海蜇放入大碗中。
7.接着,合入切好的娃娃菜菜梗。
8.然后,加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.加一小勺白糖。
11.加一勺白醋。
12.加一勺芝麻油。
13.调味拌匀,即成。
娃娃菜梗拌莴笋
食材明细:
主料::莴笋一根,娃娃菜一棵,
辅料::盐少许,鸡精少许,白糖一勺,白醋一勺,芝麻油一勺,
娃娃菜梗拌莴笋的做法步骤:
1.材料:莴笋、娃娃菜
2.将莴笋去皮清洗一下。
3.放在案板上切成粗一点的丝,待用。
4.将娃娃菜切取菜梗清洗一下。
5.放在案板上切成丝。
6.随后,将切成丝的娃娃菜菜梗放入大碗中。
7.接着,合入切好的莴笋。
8.然后,加少许盐。
9.加少许鸡精。
10.加一勺白糖。
11.加一勺白醋。
12.加一勺芝麻油。
13.调味拌匀,即成。
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