没有好的食材不可能有好的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。只有结合食材美食文化才能发扬光大,哪些食材让你感兴趣?小编花时间专门编辑了白菜炒鱼丸,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
主料::白菜适量,
辅料::鱼丸适量,
白菜炒鱼丸的做法步骤:
1.白菜切好、鱼丸准备、葱姜切好。
2.炒的时候放醋、香油、清炒片刻即可出锅。
3.可以了。
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鱼丸炒大白菜
食材明细:
主料::鱼丸100克,大白菜170克,
辅料::酱油适量,盐适量,味精适量,
鱼丸炒大白菜的做法步骤:
1.食材:鱼丸、大白菜(已清洗切开)
2.烧锅倒油烧热,下入已切开的大白菜翻炒一下。
3.接着,合入鱼丸,加适量的清水。
4.翻炒翻炒。
5.然后,加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀即成。
鱼丸炒小白菜
食材明细:
主料::小白菜1把,鱼丸1小碟,
辅料::蒜3瓣,油适量,盐适量,
鱼丸炒小白菜的做法步骤:
1. 准备好原材料;
2.热锅凉油,放入蒜片进去煸炒;
3.蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒;
4.蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒;
5.再放入适量的盐翻炒均匀, 青菜变色后即可盛入盘中。
6.端上桌了。
小贴士:
1. 先爆香蒜片, 再加入鱼丸煸炒一下; 2. 放入青菜后要大火快炒, 加入盐调味, 青菜微微变色后即可, 不要炒的时间过长。
鱼丸烧白菜
食材明细:
主料::大白菜500克,鱼丸50克,
辅料::油10克,盐5克,蚝油5克,葱适量,
鱼丸烧白菜的做法步骤:
1.主辅料: 大白菜、鱼丸
2. 把大白菜洗净,掰成块状。
3. 鱼丸一切两半。
4. 热油,炒香葱花。
5. 放入大白菜。
6.翻炒至稍稍塌秧。
7. 加入蚝油,翻炒均匀。
8. 放入鱼丸。
9. 加适量清水。
10. 烧制3分钟,加盐调味。
11. 再烧制1分钟即可关火。
12. 出锅,即可上桌品味。
小贴士:
1、大白菜烧制到软烂即可,不宜久煮。
2、蚝油不宜多放,菜肴的色泽浅一些为好。
鱼丸炒小白菜的做法
鱼丸应该说是我从小吃到大的食物,妈妈做的鱼丸鲜嫩美味,与营养丰富、味道清甜的小白菜炒在一起,是道很简单美味的家常菜。白胖胖、鲜嫩嫩的鱼丸子点缀在碧绿的小白菜中间,白绿相间,鱼丸的鲜美,多吃不腻,清淡美味又养生,老人孩子都很喜欢。不能再说了,盘子里的菜都见底了。
材料:
小白菜1把,鱼丸1小碟,蒜3瓣,油盐适量,
鱼丸炒小白菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,热锅凉油,放入蒜片进去煸炒;
步骤3,蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒;
步骤4,蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒;
步骤5,再放入适量的盐翻炒均匀,青菜变色后即可盛入盘中。
步骤6,端上桌了。
炒鱼丸
食材明细:
主料::鱼丸500g,
辅料::胡萝卜适量,尖椒适量,大蒜适量,
配料::玉米油适量,食盐适量,白糖适量,鸡精适量,
炒鱼丸的做法步骤:
1.鱼丸适量
2.胡萝卜切片
3.尖椒切片
4.大蒜切碎备用
5.锅中烧水,先把鱼丸煮熟
6.捞出备用
7.锅中放入少许玉米油,油热后先放入大蒜碎炒香,然后放入胡萝卜和尖椒炒香
8.然后加入煮熟的鱼丸翻炒
9.锅中加入少量的味达美调色,再放入适量的食盐、白糖、鸡精调味,再翻炒片刻就可以出锅了
10.这道炒鱼丸颜色很清新,味道也不错哦!而且包心的鱼丸炒着吃也很香啊!!
白菜鱼丸汤
食材明细:
主料::鱼适量,白菜适量,
辅料::蛋清适量,生粉适量,
配料::盐适量,胡椒粉适量,
白菜鱼丸汤的做法步骤:
1.鱼沿脊背片开。
2.顺着鱼刺用刀刮出鱼肉。
刮好一面后,另一面用同样的方法取出鱼肉。
3.取出的鱼肉。
4.剩下的鱼骨剁好。
5.锅里烧水,把鱼骨一起下锅熬汤。
6.鱼肉加蛋清一个,生粉,盐和少量的凉水一起用料理机打成鱼茸。
7.汤熬好后,
取出鱼骨,捞去鱼沫。
8.鱼肉用手挤成丸,下锅煮开。
9.白菜洗净切好,倒入锅里一起煮至软烂,加盐胡椒粉调味后出锅。
鱼丸炒藕
食材明细:
主料::鱼丸适量,藕一块,圆葱半个,胡萝卜适量,
辅料::咸盐适量,鸡精适量,辣椒油适量,火锅料一袋,
鱼丸炒藕的做法步骤:
1.藕去皮切片
2.锅中放油热锅,加入圆葱胡萝卜
3.加入藕和鱼豆腐,加入盐和水煮熟
4.熟了后都成出来,分出一部分给孩子,锅里到一些煮鱼丸和藕的汤,加入辣椒油(辣椒油是自己炸的)和火锅料加入鱼丸和藕煮一开就好了
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