食材是美食味道最原始的来源,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,想必你对食材了解很多吧?我们的小编特意搜集并整理了韭蛋土司饼,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::土司1片,韭菜适量,
辅料::鸡蛋1個,
配料::盐少許,
韭蛋土司饼的做法步骤:
1.把韭菜葉子切碎。
2.土司切小顆。
3.雞蛋打入碗中。
4.把切好的韭菜,麵包放入雞蛋碗中在加入少量的鹽拌勻。
5.鍋內放入油等油燒7成熱時放入韭蛋液。
6.放入鍋內的韭蛋液煎上下面各煎1分鐘。
7.餅煎好後放在菜板上切小塊。
8.裝盤即可。
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韭饼
食材明细:
主料::韭菜适量,面粉适量,
辅料::油适量,花椒适量,盐适量,味精适量,
韭饼的做法步骤:
1.把和好的面擀成圆形的两片,一大一小。把拌好的韭菜放在大一片的面上。再把小片的面放在上面用捏饺子的手法把它们连在一起。
2.把韭菜铺在搟好的面上
3.等两边都上色了就可以启锅切成块装盘上桌了!
4.等锅热了在锅里提前倒上油,在把擀好的饼放进去
小贴士:
掌握好火候就好
春韭芙蓉蛋
食材明细:
主料::韭菜适量,
辅料::蛋白4个,海米少许,
配料::盐适量,
春韭芙蓉蛋的做法步骤:
1.韭菜洗净
2.切成小粒
3.只用蛋白,放入少许的海米和料酒搅匀
4.加入韭菜粒和适量的盐搅匀
5.不粘锅里倒油烧至温热倒入蛋液
6.蛋液一层一层的炒火不要太大
7.全部炒熟即可出锅
8.洁白,青翠宛如出水芙蓉
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