中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你记忆中最深的食材是什么?小编特别编辑了“面筋炒素鸡”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
食材明细:
主料::面筋适量,素鸡适量,
辅料::酸辣椒适量,韭菜适量,姜丝适量,
配料::精盐适量,食用油适量,生抽适量,味精适量,
面筋炒素鸡的做法步骤:
1.将面筋和素鸡切成所需要的形状。
2.辣椒切段,姜切丝,韭菜切段。
3.锅里放油,先炒酸辣椒,姜丝炒香。
4.再把面筋和素鸡放进锅里炒匀。
5.翻炒片刻。
6.调入生抽炒匀。
7.再放进韭菜提香。
8.最后调入味精即成。
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香肠炒素鸡
食材明细:
主料::香肠适量,素鸡适量,
辅料::大蒜叶适量,
配料::食用油适量,生抽适量,味精适量,
香肠炒素鸡的做法步骤:
1.香肠,素鸡切片,大蒜叶切段。
2.将切好的香肠,素鸡放进烧好油的锅里炒匀。
3.翻炒片刻,
4.调入生抽。
5.再放进大蒜叶炒匀。
6.调入味精调味即可。
7.香肠炒素鸡即成。
8.香肠炒素鸡即成。
面筋炒芹菜
食材明细:
主料::芹菜210克,面筋1根,
辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,
面筋炒芹菜的做法步骤:
1.材料:芹菜(已洗净切成段)、面筋
2.将面筋撕开、用热水泡一下,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入泡好的面筋,加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入芹菜翻炒翻炒。
6.加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
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