食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编帮大家整理的脆皮韭菜饺,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::猪肉馅适量,韭菜适量,饺子皮适量,
辅料::姜末适量,
配料::胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,辣椒酱适量,
脆皮韭菜饺的做法步骤:
1.主料准备好
2.韭菜洗净,切沫
3.取一个大点的碗,将韭菜沫与肉馅一起拌匀
4.加入适量酱油、料酒、姜末、胡椒粉搅拌均匀
5.取一片饺子皮,上面均匀的铺上肉馅
6.直接对折,捏紧周边
7.将烤盘和饺子上都刷一层薄薄的油,放入烤箱,预热200度,烤15分钟即可
8.沾着辣酱吃,很美味哟
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脆皮煎饺(1)
食材明细:
主料::猪肉适量,鸡蛋适量,青菜适量,小葱适量,饺子皮适量,
辅料::盐适量,五香粉适量,
脆皮煎饺的做法步骤:
1.鸡蛋、青菜、小葱、饺子皮备用。
2.猪肉馅放微波炉化冻(我火开大了,样子有点难看,哈哈。)
3.青菜切碎放点盐,挤去一些水份,倒在猪肉馅内。馅内加入鸡蛋和葱花。
4.加入适量的盐和五香粉,搅拌均匀。
5.取适量馅放在饺子皮中。
6.手指粘水,在饺子周围抹上水。
7.捏出自己想要的形状。
8.边角捏劳即可(我做了三种不同的形状)。
9.锅烧热,放入适量的油。油热后把饺子放入锅内,排整齐。
10.煎一分多钟后,加入调好的面汁。没过饺子三分之一即可。
11.先开大火,烧沸腾,然后转小火。
12.盖上盖子,煎到底金黄即可。
脆皮肠煎饺
取一张饺子皮,摆入一根脆皮肠;卷起饺子皮将脆皮肠裹入,边缘沾点清水,就粘住了;依次卷好12根;电饼铛(也可以使用平底锅)抹层薄油,将其煎成四周金黄发脆,即可!
材料:
主料:饺子皮12张,脆皮肠12根,
辅料:纯净水适量,植物油适量,纯净水适量,,
脆皮肠煎饺的做法步骤:
1. 取一张饺子皮,摆入一根脆皮肠;
2. 卷起饺子皮将脆皮肠裹入,边缘沾点清水,就粘住了;
3. 依次卷好12根;
4. 电饼铛(也可以使用平底锅)抹层薄油,将其煎成四周金黄发脆,即可!
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