食材在我们生活中随处可见,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?小编现在向你推荐肥牛饭——年后午餐便当,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
主料::肥牛片约半斤,葱头一个,芹菜适量,米饭适量,
辅料::姜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,黑胡椒适量,白胡椒适量,食用油适量,
肥牛饭——年后午餐便当的做法步骤:
1.冷冻的肥牛片提前解冻
2.葱头切丝
3.芹菜切成小丁,姜末少许(这个没拍)
4.锅中放油,比平时炒青菜的量稍多一点,热后先煸姜末,再投入肥牛,淋料酒快速翻炒;
5.肉变色后下葱头,放进所有调料
6.炒两三分钟就好,出锅前洒入芹菜末。换成香葱啥的也可以。
7.米饭是炒菜的同时电饭煲蒸的。做出来的味道,与日餐馆一点不逊呢。
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午餐便当凉拌木耳
食材明细:
主料::木耳100克,西红柿1个,胡萝卜50克,
辅料::麻油2ml,盐1克,生抽2ml,香葱10克,
午餐便当凉拌木耳的做法步骤:
1.木耳提前泡发,胡萝卜去皮,西红柿洗净;
2.木耳清洗,大朵的,需要用刀切;
3.胡萝卜洗净切丝,西红柿洗净切片;
4.清水煮沸,放入木耳,胡萝卜丝,在放点盐;
5.胡萝卜丝容易熟,提前捞出,提前捞出,过冷水;
6.煮好的木耳捞出,放入便当盒;
7.在把切好的西红柿片摆好,撒上胡萝卜丝;
8.放麻油、生抽、香葱拌均,美美的一顿午餐就好。
小贴士:
1、胡萝卜丝容易熟,提前捞出过冷水;
2、调料在吃之前拌均即可。
咖喱番茄肥牛便当
食材明细:
主料::肥牛250g,番茄一个,生菜叶2片,
辅料::青瓜片数片,黑芝麻少许,咖喱粉适量,黑胡椒粉适量,
咖喱番茄肥牛便当的做法步骤:
1.成品图镇楼!
2.所有食材准备好待备用。
3.番茄洗净后切成小片。
4.沸水下肥牛去末。
5.小火翻炒番茄。
6.肥牛中加入盐、咖喱粉和黑胡椒和适量的水。
7.熬煮成咖喱牛肉。
8.使用便当盒装上米饭,摆上紫菜饭团,撒上适量黑芝麻。
9.按照自己喜欢的方式给便当进行装饰,摆上青瓜片。
10.大功告成!
11.是不是很高颜值!
小贴士:
可用肥牛卷代替牛肉,方便又快捷,味道一样美味!
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