食材品类非常的丰富,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材精通吗?下面是小编精心为你整理的“鸡丝西红柿沙拉”,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!
食材明细:
主料::鸡脯肉适量,西红柿一个,青椒半个,洋葱少量,芹菜适量,
辅料::烧烤酱适量,料酒适量,胡椒粉适量,盐适量,
鸡丝西红柿沙拉的做法步骤:
1.鸡脯肉切丝放料酒,胡椒粉和盐搅拌均匀腌制10分钟
2.微波炉中高火叮两分钟至肉色全发白
3.芹菜叶洗净,梗洗净切段
4.西红柿切块
5.青椒洗净切圈
6.洋葱去皮切圈
7.锅中放水烧开放洋葱青椒芹菜淖一下捞出控干
8.将微波好的鸡丝和淖水好的蔬菜以及西红柿放玻璃碗里,淋上烧烤酱,吃的时候搅拌均匀即可
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西红柿沙拉
食材明细:
主料::西红柿适量,
辅料::白糖1.5勺,
西红柿沙拉的做法步骤:
1.用淘米篮清洗一下西红柿,我们选择了四个西红柿,单身一族四个就够了!
2.准备一只空的沙拉专用水晶碗
3.洗好的西红柿放上菜板
4.切开,因为是家庭食用,可随便切
5.这次买的西红柿切开都是心型,好可爱的!呵呵。。。都舍不得吃了。。。
6.都是心型的,好cute,都舍不得吃了。。。
7.全切好了!
8.加白糖,放一汤匙
9.再放半汤匙!
10.静1分钟
11.用保鲜膜封起来!
12.送入冰箱里面冰一下,口感更好,夏天好热,清凉解暑!
13.放进冰箱里,放拉菲葡萄酒旁边。。。我家冰箱里啥都有。。。毛豆,辣椒,煎饼,5种口味的辣椒,还有大葱大蒜还没放进去,放进去更乡土了!怕串味,都放厨房里了!
14.调好冰箱温度
15.洗菜板。。。
16.洗干净!水龙头直冲,不要舍不得水,用抹布擦,那会残留细菌的,医学上叫,用流动的水冲洗干净!
凉拌鸡丝沙拉
食材明细:
主料::生菜适量,小番茄适量,鸡胸适量,胡萝卜适量,苹果适量,黄瓜适量,腰果适量,
辅料::沙拉酱适量,
凉拌鸡丝沙拉的做法步骤:
1.胡萝卜切条过开水,生菜切开 苹果切条,小番茄对半开。
2.鸡胸煮熟,凉了之后扯开,变成鸡丝。喜欢吃肉的多放点。
3.材料都放入大盘中,加入沙拉酱搅拌。其实沙拉酱也可以自己做,橄榄油+鸡蛋+搅拌机=沙拉酱。
4.黄瓜改刀围边,撒上点腰果,OK了。
小贴士:
觉得正宗的西式沙拉应该来点迷迭香,不过在家里么就随便做做,关键是量足,哈哈
生芒果鸡丝沙拉
食材明细:
爱文种的绿芒果,1大颗,鸡胸肉,1个,红葱头,2颗,盐,1小匙,糖,1/2小匙,鱼露,1/2小匙。
生芒果鸡丝沙拉的做法步骤:
(1)把红葱头切成薄片入油锅油炸成葱酥备用。
(2)鸡胸入滚水汆烫煮熟,切成逆丝,虽然比较容易断,但比手撕的顺丝好吃。
(3)芒果去皮、去籽,将肉切成丝状。
(4)把所有的材料与调味料拌匀即可,如果喜欢可以加一点炸葱头的酥油更香滑。
紫苏西红柿鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 2
食材明细:
主料::鸡胸肉1块(约120g),西红柿2粒,嫩姜1小块,紫苏叶10片,
辅料::红酒醋1大匙,糖2小匙,橄榄油2小匙,盐少许,胡椒少许,
紫苏西红柿鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 2的做法步骤:
1.鸡胸肉加葱姜米酒冷水入锅,煮10分钟(沸腾后改小火),熄火焖5分钟
2.以筷子插入拔起,若无血水冒出凝结,即全熟 (图示为2块鸡胸,本篇使用1块)
3.取出放凉,撕成细丝备用
4.西红柿切碎,加入所有调料拌匀
5.紫苏切碎、嫩姜磨泥,置于西红柿碎上,食用前拌匀即成。
小贴士:
★ 两招让鸡丝更多汁,一为在酱汁中加1小匙水,二为油脂针对鸡丝添加(不放在酱汁中)。
★ 鸡胸肉可改蒸熟,撕成细丝后口感差异不大。
苹果西红柿蜂蜜沙拉
食材明细:
主料::苹果一个,西红柿一个,
辅料::蜂蜜适量,沙拉酱少许,
苹果西红柿蜂蜜沙拉的做法步骤:
1.西红柿剥皮切块。
2.苹果洗净切块。
3.加蜂蜜和沙拉酱拌匀即可。
石榴鸡丝沙拉的做法
秋高气爽,彩云朵朵,在这个凉爽的午后,我和我的小伙伴们,手拉着手,兴高采烈活蹦乱跳地去果园摘石榴,这儿一个,那儿一个,到处都是赤果果的大石榴啊,摘完石榴回家做菜吃,今天真是愉快的一天啊~!好吧,刚刚是一个回到无知童年的有感而发。这个沙拉是个例菜,也就是说,但凡我淘宝上卖的东西,我都会用这个东西做出一个食物来,所以石榴也不例外。对于我来说这是一件很有意思的事情,面对一个材料如何用你的能力来证明你了解它,做食物来就是最好的证明。同时也证明我不止是一个偶像派选手,更是一个实力派唱将。这个沙拉很多人肯定更关心如何吐籽,我觉得这真不是个问题,因为也没见谁考虑过吃鱼怎么吐刺,吃虾怎么去壳。其实石榴汁的味道已经混合进去了,上面的石榴子最后也仅仅是点缀而已。以前我们家里也有用酸石榴来煮鱼,也挺不错。
材料:
蒙自石榴1个,鸡胸1块,小黄瓜1根,荷兰豆1把,红辣椒3个,柠檬1个,香菜少许,盐少许,打算3瓣,白糖2小勺,橄榄油少许,,
石榴鸡丝沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,将部分石榴用纱布包裹住,挤出石榴汁待用。(留一部分石榴最后用)
步骤2,锅里加足量的水,加入姜片和鸡胸肉。煮约20分钟,至鸡胸熟透为标准。取出冷却后,用手撕成鸡丝。
步骤3,石榴汁中加入一个青柠的柠檬汁、蒜末、少许盐,少许的白醋和白糖。调整到一个酸甜适中的口感,加少量的橄榄油。
步骤4,荷兰豆焯水30秒后切段,佛手辣椒切碎,黄瓜切段后和鸡丝混在一起,浇上石榴酸甜汁搅拌均匀。
步骤5,将拌好的鸡丝石榴沙拉装入盘中,撒入剩余的石榴点缀。
黄瓜西红柿玉米沙拉
食材明细:
主料::黄瓜2根,玉米一根,西红柿2个,
辅料::沙拉15克,白糖5克,
黄瓜西红柿玉米沙拉的做法步骤:
1.黄瓜,西红柿切丁。
2.玉米洗干净入锅煮熟。中火15分钟。
3.白砂糖沙拉准备好。备用。
4.剥好的玉米备用。
5.把切好的黄瓜,西红柿,玉米入盘。表面挤入沙拉,撒上白糖即可享用。
[夏日小凉菜]。。。。鸡丝芹菜沙拉
食材明细:
主料::芹菜200G,熟鸡肉150克,
辅料::沙拉汁适量,
[夏日小凉菜]。。。。鸡丝芹菜沙拉的做法步骤:
1.备芹菜及熟鸡肉。
2.锅内加水烧开。
3.入芹菜段微焯。
4.将焯好的芹菜入冷开水中微泡。
5.熟鸡肉撕成丝备用。
6.将芹菜及鸡肉丝摆盘。
7.加入适量沙拉汁既可。
8.一份鸡丝芹菜沙拉完成。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡丝西红柿沙拉》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题,希望您能喜欢!