食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,你见过哪些低中高食材呢?以下是由小编为你整理的《荞头金枪鱼》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::金枪鱼2条,腌制荞头适量,芹菜适量,姜适量,五花肉少许,
辅料::盐适量,油适量,
荞头金枪鱼的做法步骤:
1.用刀在鱼身上划几刀子,蒸的时候会入味
2.均匀撒上盐
3.铺上些五花肉
4.荞头适量
5.把荞头切碎
6.把荞头撒上去,在倒些许酱油
7.把水用大火烧开(先不要把鱼放进去)
8.把鱼放进去,定时15分钟
9.姜切碎
10.芹菜切碎
11.这时的鱼也该出锅咯!
12.锅里放油,放进姜煸香
13.把芹菜叶放在鱼身上
14.把切碎的芹菜撒上去
15.把煸好的姜油倒上去
16.大功告成!
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【金枪鱼沙拉】ˊ
快手+管饱(≧∇≦)食材可以根据自己的喜好调整
材料:
吐司1片,金枪鱼罐头50g,鸡蛋0.5只,胡萝卜25g,黄瓜50g,柚子1瓣,牛油果0.5个,玉米粒少许,豌豆粒少许,蛋黄酱适量,
【金枪鱼沙拉】ˊ的做法步骤:
步骤1,备好打算拌入沙拉的食材
步骤2,所有食材切丁。(有烤箱的话,面包丁烤至酥脆,口感更好)
步骤3,所有食材码入盘中,淋蛋黄酱;撒少许莳萝或其他香料(可省略)开动!
金枪鱼比萨
国庆节,你们出去玩了吗?我去南京拉,吃了必胜客比萨,价格超贵啊,还是自己在家里做,一个大比萨全家人都满足。还有那个什么爷爷的蛋糕,大家有没有买来吃?我准备买的,女儿看看说肯定没我做的好吃,结果没买成,现在想想还是好遗憾
金枪鱼比萨
饼底材料:高筋面粉200克,酵母2克,盐2克,糖5克,水110克左右,黄油20克
馅料:比萨酱适量,金枪鱼180克,蘑菇100克,胡萝卜20克,马苏里拉奶酪200克
比萨酱原料:西红柿一个,比萨草2克,盐2克,糖5克,洋葱末适量
份量:35*25厘米烤盘一个(此方也可以用二个九寸圆比萨哦)
金枪鱼比萨的做法
1,饼底材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段,发酵至二倍大。
2,然后将面团整形成一个长方形,
3,烤盘洒少许植物油(份量外)
4,将长方形面片放入烤盘上,
5,锅中放少许油,
6,倒入金枪鱼,
7,再倒入蘑菇,
8,炒干关火。
9,长方形面片上面用叉子扎小眼,
10,上面抹比萨酱,
11,均匀的放上金枪鱼蘑菇,
12,再放少许胡萝卜丁,
13,再均匀的放上比萨奶酪,
14,烤箱200度预热,中层,烤至上色即可。
15,烤盘上洒少许油,可以让饼底吃起来更焦香。
16,面团也相当松软哦。
简易比萨酱
原料:西红柿一个,比萨草2克,盐2克,糖5克,洋葱末适量
做法
1,西红柿头部切十字口,
2,锅中水烧开,将西红柿放入,关火。
3,然后西红柿皮会自动去掉,
4,再将西红柿切小丁,
5,锅中放油,将西红柿倒入,
6,加少许洋葱末,煮至西红柿变碎,
7,再加入盐,糖,调味料,及比萨草,
8,煮至汁收干即可。
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