食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为此,小编从网络上精心整理了《农家脆萝卜》,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
主料::水萝卜2根,芹菜一根,香菜一根,
辅料::盐半匙,芝麻油1/3匙,油辣子半匙,
农家脆萝卜的做法步骤:
1.萝卜去皮切薄片,越薄越好
2.切好的萝卜用盐芹菜叶和香菜叶腌制
3.要吃的时候,挤干水分。淋上芝麻油和油辣子就行了。不需要别的材料
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农家版萝卜炖肉
食材明细:
主料::萝卜一个(小),梅花肉200克,
辅料::盐适量,香葱适量,
农家版萝卜炖肉的做法步骤:
1.准备食材
2.萝卜切块,肉也切块
3.砂锅中放入大半锅凉水,放入切好的萝卜和肉,同时放入适量的盐,开大火盖盖,水开后,撇去浮末,约10分钟后,改小火盖上盖,炖约30分钟,放入香葱即可
4.成品
小贴士:
这个菜,除了食材本身和盐,只用了香葱调味,确保了菜的原汁原味。
酸辣脆萝卜
食材明细:
主料::萝卜适量,
辅料::白糖适量,白醋适量,小米辣适量,泡椒适量,柠檬适量,
酸辣脆萝卜的做法步骤:
1.萝卜洗净切条。
2.一斤萝卜放50克白糖,25克白醋。
3.放入小米辣。
4.加入泡椒和泡椒水拌匀即可。
5.加两片柠檬腌制一夜,完成。
脆萝卜豆角
食材明细:
主料::豆角6――8根,干萝卜条适量,油渣少量,
辅料::蒜籽3个,干红辣椒数个,盐适量,食用油适量,
脆萝卜豆角的做法步骤:
1.准备需要的主料:豆角、干萝卜条、油渣
2.切成丁备用
3.准备配料
4.蒜切沫 辣椒切段
5.下油烧热放入油渣炒香
6.加入蒜米和辣椒段炒香
7.加入萝卜干炒入油,再放入豆角炒变色加入适量的盐翻炒
8.出锅
酸辣萝卜脆
佐粥下饭它都行
酸辣萝卜脆
原料:白萝卜
调料:辣椒粉、白醋、盐、白糖
酸辣萝卜脆的做法
1、白萝卜洗净,不用去皮,切成均匀大小的长条;
2、加入一勺盐,抓匀,腌制1-2个小时;
3、这时萝卜条已变软,且出水将它倒掉;
4、最后调入白醋、白糖和辣椒粉,放入冰箱过一晚,隔天就可以随吃随取喽!
很简单吧。我是懒人,所以,对一切懒菜我都喜欢
调料放多放少,依自己口味来调整了。喜欢酸的就多放点醋,不喜欢甜的就免糖~
腌三、四个小时也可以,但过个夜更入味也就更好吃~
另外,最好放在密封的玻璃罐中~
吃完后,觉得冰箱里的味道大,橙子皮是相当不错的去味法宝哦^^
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牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用
白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。
农家干萝卜樱小炒
食材明细:
主料::干萝卜缨适量,猪肉适量,辣椒适量,大蒜适量,豆豉适量,
辅料::盐适量,糖适量,生抽适量,
农家干萝卜樱小炒的做法步骤:
1.猪肉少许。
2.材料洗净切碎备用。
3.他家的好吃。
4.大蒜多多。
5.肉剁碎,大蒜切碎。
6.锅子烧热放入肉末。
7.放入萝卜樱等。
8.放入大蒜。
9.放入一勺豆豉。
10.翻炒均匀后放入二勺底油,让干菜充分吸收,色泽明润。
11.开动啦。
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