食材品类非常的丰富,没有好食材,就没有好美食。美食文化的根在于食材,你对食材了解有多少呢?有请驻留片刻,小编为你推荐芹菜加土豆丝,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::蒜适量,芹菜适量,土豆适量,葱适量,
辅料::盐适量,孜然粉适量,蚝油适量,
芹菜加土豆丝的做法步骤:
1.葱切小段,蒜切碎。
2.芹菜切段。
3.土豆切丝备用。
4.等油热了先放葱蒜炒香在放土豆丝
5.土豆丝五分熟再放芹菜,加适量调味品
6.等待熟
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芹菜土豆丝汤
食材明细:
主料::土豆丝适量,芹菜适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,白胡椒粉适量,
芹菜土豆丝汤的做法步骤:
1.芹菜洗干净切碎
2.土豆丝切好
3.锅里烧水,烧开放土豆丝
4.放芹菜,放盐 鸡精 白胡椒粉,出锅即可
芹菜土豆丝(1)
食材明细:
主料::土豆适量,芹菜适量,
辅料::肉适量,
配料::姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量,
芹菜土豆丝的做法步骤:
1.土豆去皮,芹菜摘掉叶子,洗净
2.土豆切细丝,芹菜切断,肉切丝,蒜切沫。
3.锅内倒入食用油,加肉丝炒白后,放入十三香、生抽、蒜末爆香。
4.先放入土豆丝,加盐,少许水,翻炒两下。
5.后放入芹菜翻炒至熟,加鸡精提味。
6.装盘即可
小贴士:
这道菜唯一注意的就是把火候掌握好,别把土豆丝炒的太软,影响口感。
养生芹菜土豆丝(1)
食材明细:
主料::土豆2个,芹菜适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::大蒜两瓣,姜适量,盐适量,
养生芹菜土豆丝的做法步骤:
1.准备食材,青红椒芹菜土豆全部切丝,锅里烧开水,然后把芹菜切丝放入热水里烫两分钟,捞出过冷水,淋干水备用,这样的芹菜吃起来不塞牙。
2.热锅烧油,放入姜蒜爆香,然后下土豆丝,小火翻炒,不要放水,就是慢慢煸熟。
3.土豆丝七分熟的时候把青红椒丝放入,土豆通过青红椒自身给提供的水分,再继续翻炒。
4.土豆丝变得透明了,基本就熟了,然后把芹菜放入翻炒,加盐入味,起锅成盘。
5.成品图。
小贴士:
要把芹菜过水以后,再切土豆丝,这样的土豆不会因为切的过早,淀粉氧化变红。
感谢您阅读“97美食网”的《芹菜加土豆丝》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝菜谱专题,希望您能喜欢!