食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的大量篇幅就是食材,你记忆中最深的食材是什么?小编推荐你不妨读一下#信任之美五常大米试吃#彩椒炒饭,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::彩椒两个,腊肠两段,蛋黄一个,青豆少许,葱花少许,芹菜少许,
辅料::盐适量,油适量,
#信任之美五常大米试吃#彩椒炒饭的做法步骤:
1.首先把五常大米掏洗一遍
2.放入电饭锅煮熟
3.加入一个蛋黄用筷子拌匀备用
4.彩椒切开,留两个碗状备用,其它的切成丁
5.青豆洗净后在锅里煮熟备用
6.腊肠切丁
7.香葱和芹菜切细,胡萝卜切丁
8.锅里热油放入腊肠炒香
9.加入煮熟的青豆炒一下盛出留底油
10.用底油炒熟彩椒和胡萝卜
11.倒入腊肠和青豆继续炒一下
12.最后加入葱和芹菜炒香加入盐粉
13.倒入米饭拌匀(这一步喜欢吃辣的可以加点辣椒酱)
14.拌匀好的米饭装入彩椒碗进行装饰
15.超级香呢!
16.彩椒自带颜值,你也来试试!
小贴士:
米饭晾凉炒出来的饭不结团;米饭加蛋黄可以让米饭带点黄色给成品加分也更香
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#信任之美五常大米试吃#海鲜粥
食材明细:
主料::粥米150g,大虾6个,海参3个,杂蔬粒50g,
辅料::料酒1勺,盐少许,白胡椒粉适量,姜丝适量,鸡粉少许,
#信任之美五常大米试吃#海鲜粥的做法步骤:
1.信任之美五常大米的粥米,打开袋子米香扑鼻
2.倒入锅中洗净
3.放入适量的清水开始煮粥
4.杂蔬粒焯水
5.海参提起泡发好,大虾洗净
6.把大虾头去除,不要扔掉用来熬虾油!把虾壳剥去在背部剖开取出泥肠,处理干净
7.把海参切成小段
8.这是准备好的配料:处理干净的大虾加点料酒和盐腌制一会
9.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮30分钟后粥已浓稠
10.先放入杂蔬粒、姜丝拌匀
11.再放入海参和大虾仁拌匀
12.加点盐调味
13.加点白胡椒粉和鸡粉拌匀
14.出锅装碗
15.开吃
小贴士:
配料自己调整,我煮粥用的清水,所以最后放了一点点鸡粉,如果用高汤来煮就不用加!
#信任之美五常大米试吃#鸡腿彩蔬焖饭
食材明细:
主料::五常大米500g,鸡腿4个,胡萝卜1个,豆角适量,八角少许,
辅料::葱花适量,姜片适量,生抽少许,蚝油少许,盐少许,
#信任之美五常大米试吃#鸡腿彩蔬焖饭的做法步骤:
1.信任之美五常大米。
2.所有的材料洗净备用。
3.胡萝卜丁和豆角丁放入开水中焯一下捞出。
4.接下来放入鸡块也焯水捞出。
5.炒锅放油烧热下入鸡块小火煸炒。
6.放入八角,葱姜。
7.煸炒出香味。
8.倒入胡萝卜丁和豆角丁。
9.加入适量的开水。
10.煮沸后加入适量的生抽、老抽、蚝油和盐调味。
11.倒入电饭煲里。
12.倒入大米,调整水的用量。
13.盖上盖子,按煮饭键。
14.煮饭键跳起后再焖十分钟左右就可以了。大米粒粒筋道。
15.拌匀开吃!
16.口感超好的信任之美五常大米。
17.一起吃吧!
#信任之美五常大米试吃#葱油什锦饭
食材明细:
主料::五常米饭一碗,鸡蛋2个,玉米粒适量,香菇适量,火腿适量,葱白适量,
辅料::生抽少许,盐少许,胡椒粉少许,葱花少许,
#信任之美五常大米试吃#葱油什锦饭的做法步骤:
1.这是五常大米,剪开包装,一阵米香扑面而来。
2.先将五常大米放入电饭煲煮着。煮饭的功夫来准备食材。话说电饭煲沸腾的时候,就是满屋飘着米香的时候,真的很香!
3.米饭做好后来做葱油,冷锅冷油把葱白放进去,小火,慢慢煎。
4.全程小火,煎至葱白焦黄,捞出葱白,葱油就做好了,非常的香哦。如果有足够的葱白,可以多做些葱油备着,夏季用来拌面,或者凉拌菜里放点,都是非常开胃的。
5.接着用葱油炒鸡蛋。
6.鸡蛋炒好后,就着底油,倒入香菇粒、火腿粒、玉米粒。
7.倒入五常米饭翻炒。
8.加少许生抽、盐、胡椒粉炒匀,依自己喜好就行,起锅前撒葱花。
9.装盘,孩子说配点甜辣酱,然后自己一顿乱挤,放上焦黄的葱白,一份葱油什锦饭就好啦!
#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥
食材明细:
主料::淡菜50克,瑶柱30克,排骨200克,五常稻花香粥米180克,
辅料::姜丝少许,料酒1汤匙,盐适量,油适量,
#信任之美五常大米试吃#淡菜排骨粥的做法步骤:
1.先将材料准备齐全
2.淡菜清水洗干净,用清水泡2小时;干贝洗净浸泡
3.排骨洗净,加姜丝、料酒、盐腌制约20分钟
4.浸泡的淡菜洗干净去杂质;干贝捏碎
5.粥米淘洗后,加点盐油拌匀稍稍腌制
6.锅中加水2000ml,倒入粥米煮开搅拌一下不要粘锅底
7.再加入淡菜、干贝、排骨,滚开后转中小火煮约半小时至粥变浓稠
8.喝时加盐调味,很浓滑好喝
#信任之美五常大米试吃#肋排焖饭
食材明细:
主料::肋排一匹,五常稻花香大米2杯,杏鲍菇1个,
辅料::生抽适量,大蒜2瓣,生姜2片,料酒一汤匙,
#信任之美五常大米试吃#肋排焖饭的做法步骤:
1.五常稻花香米洗净备用
2.肋排焯水去血沫
3.倒入生抽和料酒腌制20分钟
4.锅中入油炒香大蒜和姜片
5.倒入腌好的肋排一起翻炒片刻
6.倒入适量的水和生抽,煮5分钟
7.倒入电饭锅,加入切丁的杏鲍菇,淘净的大米,煮饭键。
8.程序结束即可出锅啦
9.香喷喷的米饭
小贴士:
我这个两杯米是小杯子,煮出来一共图片小碗的四碗。
大家可以按自己的喜好再加入土豆、胡萝卜等等蔬菜。
#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥
食材明细:
主料::五常大米200g,毛豆80g,鸡胸肉1块,
辅料::盐2g,料酒5g,植物油少许,姜丝2g,清水1000ml,
#信任之美五常大米试吃#毛豆鸡肉粥的做法步骤:
1.准备好五常大米。
2.将大米淘洗干净。
3.加入4-5倍左右的清水,开始熬煮。
4.鸡胸肉洗净,切成丝。
5.毛豆剥去豆壳,洗净待用。
6.锅中加入少许植物油,烧热。下入姜丝,翻炒一下。
7.然后下入鸡肉,倒入适量料酒,翻炒至鸡肉变色。
8.倒入毛豆,翻炒至毛豆也变色,关火待用。
9.大约35分钟,粥已经开始粘稠。
10.倒入炒好的毛豆鸡肉丝,继续熬煮15分钟。
11.最后加入适量盐调味即可。
小贴士:
根据自己的喜好,增减用水量。
毛豆鸡肉丝也可以不用炒制,直接下入锅中一起熬煮,但是鸡肉需要焯一下水。
我煮了将近1个小时,粥非常非常粘稠软糯,您也可以根据自己的喜好,减少熬煮时间。这款粥米大约35分钟就已经开始粘稠了,非常好吃。
#信任之美五常大米试吃#粉色花儿饭团
食材明细:
主料::五常大米250克,清水110克,
辅料::苋菜适量,花生油适量,秋葵两条,盐少许,
#信任之美五常大米试吃#粉色花儿饭团的做法步骤:
1.五常大米掏洗好放入电饭锅加入110克的清水煮熟
2.苋菜洗净控干水
3.热锅下油炒苋菜,就像平时我们炒菜那样炒就可以,加少许盐
4.炒出来的汁倒入一个碗里
5.秋葵洗净放入加了盐和少许油的锅里烫熟取出备用
6.把五常大米饭盛出和苋菜汁拌匀
7.拌匀后压入花型模具内
8.秋葵切片放入苋菜饭中间
9.脱模即可食用
10.美丽的花儿饭团看起来是不是很有食欲呢?
小贴士:
用炒过的苋菜汁拌的饭团不粘模具,你也可以用烫过的苋菜榨汁,但记得压入模具前要先用一层薄油擦模具
#信任之美五常大米试吃#白米绿豆粥
食材明细:
主料::五常大米50g,脱皮绿豆30g,
辅料::水适量,
#信任之美五常大米试吃#白米绿豆粥的做法步骤:
1.白米洗净
2.绿豆洗净
3.一起放入锅中,加适量水
4.电饭锅选择煮粥键
5.20分钟后,香喷喷的粥就好了
小贴士:
无
#信任之美五常大米试吃#酱爆猪肝盖浇饭
食材明细:
主料::米饭1碗,猪肝250克,黑木耳15克,洋葱半个,
辅料::色拉油适量,黄豆酱1勺,料酒2勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽1勺,砂糖半勺,生粉适量,鸡粉少许,白胡椒粉少许,盐少许,大葱1棵,
#信任之美五常大米试吃#酱爆猪肝盖浇饭的做法步骤:
1.试吃的信任之美五常大米
2.放入电饭煲里煮饭
3.煮好的米饭油光锃亮,吃口软糯、香滑
4.煮饭的同时准备:猪肝切成薄片用水冲洗干净
5.加入料酒、盐、白胡椒粉和生粉抓匀腌制一会
6.黑木耳提前泡发
7.洋葱、大葱切小备用
8.小碗里调个浇汁:黄豆酱、蚝油、料酒、生抽、老抽、砂糖、鸡粉、生粉和少许清水搅拌均匀备用
9.起油锅,先放入猪肝炒至变色盛出
10.锅中留底油,爆香洋葱、大葱
11.再放入黑木耳煸炒一下
12.最后加入炒过的猪肝快速翻炒,淋上调好的浇汁
13.撒上葱花,炒匀即可关火
14.把米饭从小碗里倒扣出来
15.把酱爆猪肝放入即可开吃
小贴士:
调味料根据自己的喜好调整
#信任之美五常大米试吃#白萝卜肉丝焖饭
食材明细:
主料::大米500g,白萝卜1个,猪肉300g,
辅料::葱少许,生抽适量,老抽适量,盐适量,蚝油少许,清水适量,水淀粉少许,
#信任之美五常大米试吃#白萝卜肉丝焖饭的做法步骤:
1.五常稻花香大米。
2.清水洗一下沥干水分。
3.白萝卜洗净后擦丝。
4.猪肉切丝加入适量的生抽、老抽、水淀粉抓匀腌制一会。
5.炒锅放油烧热,下入肉丝。
6.快速滑散后加入葱粒。
7.煸炒出香味。
8.倒入适量的生抽和老抽调色。
9.倒入白萝卜丝。
10.加入适量的开水煮沸后放入盐和蚝油调味。
11.倒入电饭煲中。
12.接下来倒入五常稻花香大米,再加入适量的清水。
13.盖盖,按下煮饭键。
14.煮好的饭,粒粒筋道。
15.翻拌均匀,盖盖再焖5分钟左右即可。
16.香喷喷的萝卜肉丝焖饭。
17.大米粒粒筋道。
18.口感超级棒的五常稻花香大米!
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