食材品类非常的丰富,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材文化是美食文化的一大构成,对于食材你知道的有哪些呢?小编现在向你推荐馄饨面,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
主料::新鲜面条适量,馄饨适量,青菜适量,
汤料::盐1/2茶匙,酱油1大匙,油1茶匙,鸡粉1/2茶匙,水1000ml,
馄饨面的做法步骤:
1.买了这个油面,炒,拌,汤都好吃,面很筋道。
2.面条放入开水锅煮2-3分钟。
3.过一下凉水。
4.把面装碗里。
5.馄饨放入开水锅煮熟。(馄饨是前两天自己包的韭菜三鲜馄饨。)
6.青菜洗净。
7.锅放入1000ml水煮开,放油和盐,放青菜烫熟,最后放酱油和鸡粉调味。(当然有高汤是最好啦。)
8.把菜和馄饨放在面上,浇上汤即可。(放上卤牛腱时顺便卤的鸡蛋,没有可不放。)
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土豆馄饨面
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::馄饨10只,土豆半个,胡萝卜适量,圆葱适量,蒜苗3根,盐适量,花椒面适量,酱油适量,瘦肉适量,
土豆馄饨面的做法步骤:
1.土豆、胡萝卜、圆葱、瘦肉切丁备用
2.锅里加油放入肉丁炒香
3.依次加入圆葱、胡萝卜、土豆、盐、花椒面、酱油煸炒
4.加入热水炖几分钟,出锅前加蒜苗备用
5.取另一支锅煮面条和馄饨
6.先把面条馄饨盛人碗里再加入刚才做好的汤出锅
方便馄饨面
食材明细:
主料::方便面1袋,
辅料::火腿肠适量,菠菜适量,速冻馄饨适量,
配料::调料包适量,
方便馄饨面的做法步骤:
1.任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
2.方便面用开水先泡一下,把水倒掉。
3.先煮熟馄饨。
4.再把方便面放进去。
5.加入调料。
6.放入洗好的菠菜。
7.再加入切好的火腿片。
8.煮熟即可。
鱼丸火腿馄饨面
食材明细:
主料::鱼丸适量,馄饨适量,面条适量,青菜一小把,火腿一片,
辅料::馄饨调料适量,
配料::鸡精适量,耗油适量,盐适量,
鱼丸火腿馄饨面的做法步骤:
1.取鱼丸适量
2.取馄饨几个
3.取面和青菜
4.取火腿肠,纯肉的哦
5.烧一锅清水(加点浓汤宝更好哦)
6.将最不容易熟的鱼丸放到锅里煮一会
7.煮差不多1分钟后将馄饨放到锅里,搅一下,注意别让馄饨粘了锅底
8.煮差不多1分钟后加入面条,搅一下,扔进青菜
9.再煮1分钟,加入鸡精、几滴蚝油和少于盐,搅一下,即可出锅。
10.将鱼丸、面、馄饨和菜盛到碗里,最上面撒一些馄饨里自带的调料,在上面浇一些煮馄饨面的汤
11.再放一片纯肉的火腿肠,即可享用美味啦。
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