中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,哪些食材让你印象深刻?为此,小编特意呈上“玉米粒青菜虾仁炒饭”,仅供参考,我们来看看吧!
食材明细:
主料::青菜75克,玉米粒50克,虾仁100克,剩米饭1碗,
辅料::料酒适量,盐适量,
玉米粒青菜虾仁炒饭的做法步骤:
1.食材:青菜(已洗净切碎)、玉米粒、虾仁(已清洗)、剩米饭
2.在已清洗好的虾仁中加适量的料酒拌匀。
3.取平底锅置火上,加适量的油烧热,下入拌好的虾仁翻炒翻炒盛出。
4.接着,下入切碎的青菜和玉米粒翻炒翻炒至青菜断生。
5.然后,合入剩米饭,加适量的盐。
6.调味翻炒翻炒。
7.最后,合入炒好的虾仁炒匀,即成。
97mSw.com相关阅读
虾仁玉米粒(1)
食材明细:
主料::虾仁250g,玉米粒200g,
辅料::盐少许,鸡精少许,葱花少许,淀粉少许,油少许,
虾仁玉米粒的做法步骤:
1.玉米粒焯水后捞出沥干水份备用。
2.虾仁焯水后捞出沥干水份。
3.锅热倒入油放入葱花炒香后加入虾仁翻炒几下。
4.加入玉米粒翻炒几下。
5.加入盐 鸡精调味后用淀粉水勾薄芡即可。
6.装盘即可食用。
虾仁玉米粒水饺
食材明细:
主料::虾10个,玉米粒1小碗,里脊肉200克,韭菜500克,面粉600克,
辅料::油少许,香油少许,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许,
虾仁玉米粒水饺的做法步骤:
1.虾10个,玉米粒1小碗,里脊肉200克,韭菜500克。
2.600克面粉,1勺盐,用凉开水和成稍硬一点的面团饧上,饧的时间越长越好用。
3.韭菜洗净,控干,切碎。
4.用油拌一下,锁住水份。
5.玉米粒比较难切所以用了绞肉机,里脊肉切小块。
6.玉米粒和肉打碎之后,把处理好的虾仁放里打几秒即可。
7.打好的馅加点香油,蚝油,五香粉和盐。
8.再加100mI凉开水,搅上劲。
9.和韭菜搅拌到一起,馅就弄好了。
10.切剂子,擀皮,包饺子。
11.煮饺子了,水开下锅,饺子鼓起来就好了。
12.鲜香好吃的虾仁玉米粒水饺。
虾仁玉米粒的做法
材料:
玉米1根,虾仁少许,黄瓜半根,火腿一根,
虾仁玉米粒的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,切好
步骤2,我买的是新鲜的活虾回来放锅里水焯一下放几片姜去腥,然后剥出来,嫌麻烦的可以买冷冻的,用姜,料酒腌一下
步骤3,第一步锅里油热后先把虾仁爆炒一下,不炒久了,要不就不嫩了
步骤4,然后再把黄瓜火腿放下去炒,再倒入玉米粒,最后快起锅前放虾仁,适当的调下味就行了
黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭
食材明细:
主料::鸡蛋100克,米饭250克,黄瓜50克,
辅料::玉米粒适量,
配料::盐适量,葱花适量,植物油适量,
黄瓜鸡蛋玉米粒炒饭的做法步骤:
1.准备原料。
2.黄瓜切丁,葱切葱花。
3.锅上火,油热放入鸡蛋。
4.鸡蛋炒熟后盛出。
5.锅中再次放入油,油热放入葱花爆香。
6.倒入黄瓜丁翻炒。
7.倒入玉米粒翻炒。
8.放入适量的盐。
9.倒入米饭翻炒。
10.米饭炒松散后,倒入鸡蛋翻炒出锅。
小贴士:
炒米饭时,先用大火翻炒一下,再转小火,如此炒出来的米饭松散且入味。
咖喱虾仁儿玉米粒
食材明细:
主料::大虾12个,甜玉米半个,
辅料::鸡蛋清1个,胡萝卜适量,黄瓜适量,洋葱适量,
配料::黄金咖喱块3块,椰浆适量,盐少量,料酒适量,淀粉适量,白胡椒粉适量,
咖喱虾仁儿玉米粒的做法步骤:
1.大虾去头去壳,挑去虾线,洗净。
2.切成小粒,加盐,料酒,蛋清,淀粉,白胡椒粉抓匀。
3.甜玉米粒用刀小心取下。
4.胡萝卜去皮切成粒。
5.黄瓜切成粒。
6.洋葱切成粒。
7.炒锅中倒油,虾仁滑散,盛出。
8.放入胡萝卜和洋葱,翻炒至洋葱透明。
9.放入玉米粒翻炒,加水煮开后继续煮约2分钟。
10.放入3块咖喱块,小火慢慢搅拌至咖喱块融化。
11.淋一点椰浆拌匀,放入虾仁和黄瓜。
12.转小火煮5分钟左右,至咖喱汁稍微浓稠即可。
玉米粒虾仁蛋饼
食材明细:
主料::中筋面粉适量,玉米面粉适量,
辅料::牛奶适量,鸡蛋1个,甜玉米粒适量,冷冻虾仁适量,色拉油适量,
配料::盐适量,糖适量,白芝麻适量,白胡椒粉适量,
玉米粒虾仁蛋饼的做法步骤:
1.玉米粒从罐头中倒出来,控干水分。
2.冷冻虾仁泡在水中解冻(或用微波炉解冻)。
3.中筋面粉、玉米面粉放入大碗中,加入鸡蛋、牛奶。
4.轻轻搅拌成稀糊状即可,不要用力过度搅拌。
5.加入盐、糖、白芝麻、白胡椒粉拌匀;加入甜玉米粒、虾仁拌匀。
6.拌好的面糊。
7.不粘锅大火烧热,放少许色拉油,改小火,倒入面糊。
8.煎至两面金黄即可。
9.简单又好吃的早餐
小贴士:
1、原料中还可以加入甜豌豆,但是我儿子不喜欢吃,所以就没加。
2、蛋饼不可以太厚,否则容易煎不熟,或者表面焦糊。
玉米粒
食材明细:
主料::玉米1个,生粉5勺,糯米粉3勺,炼乳2勺,
辅料::食用油5勺,白砂糖2茶匙,
玉米粒的做法步骤:
1.玉米粒
2.准备材料
3.玉米粒煮熟,拌上炼乳
4.在煮玉米粒的时候把糯米粉和生粉拌匀
5.煮熟的玉米粒裹上粉
6.放在锅中煎炸
7.装盘的时候撒些白砂糖,趁热吃会更香
相信《玉米粒青菜虾仁炒饭》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!