食材是组成各种美食的基本原料的统称,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,中国美食文化很重视食材,你是食材达人吗?经过收集,小编为您献上鸡蛋空心菜素面,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::细挂面适量,豆芽适量,青菜适量,鸡蛋2个,
辅料::盐一勺,生抽一勺,老干妈一勺,香油一勺,
鸡蛋空心菜素面的做法步骤:
1.鸡蛋入锅煎至两面偏黄。
2.大火煮开,加入面条煮熟捞出备用,面条煮至过程中,需要放三次水。
3.捞出放入大碗中。
4.剩下汤,放入豆芽煮熟捞出。
5.放入空心菜捞出。
6.汤汁,放入老干妈,盐,香油,生抽。
7.将汤倒入面条中。
8.成品图。
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培根空心菜
食材明细:
主料::空心菜适量,培根适量,
辅料::葱适量,盐适量,
培根空心菜的做法步骤:
1.洗净切段,根叶分开…
2.培根切成等大长块。
3.有热 放葱炝锅。
4.放入根,翻炒半分钟左右,在放入叶子翻炒。放盐,大火。
5.平底锅加油,预热。
6.煸炒培根。(也可提前炒好)
7.培根倒入炒锅,一起炒匀便可起锅。(炒过久空心菜会变黄)
8.当当~翠华,上菜!
拌空心菜
食材明细:
主料::空心菜适量,
辅料::蒜适量,
配料::香油适量,辣椒酱适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,醋适量,糖适量,
拌空心菜的做法步骤:
1.将空心菜洗净切段。
2.锅中烧水,放入空心菜,煮开,烫熟。
3.先用刀将蒜拍碎,再切几刀。
4.取一碗,放入适量的盐、鸡精、辣椒酱、糖、醋、生抽、香油和蒜,拌匀
5.将空心菜捞出,控干水分,放入盆中。
6.将调好的汁倒入空心菜中,拌匀。
7.将空心菜倒入盘中食用。
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