俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下为小编为你收集整理的炒鸡蛋配青菜,供您参考,并请收藏本页!
食材明细:
主料::鸡蛋适量,青菜适量,
辅料::蒜叶适量,
配料::盐适量,油适量,
炒鸡蛋配青菜的做法步骤:
1.青菜洗净。
2.放进开水里焯熟。
3.捞出沥干,4去叶。
4.摆盘,撒盐入味。
5.蒜叶切段,鸡蛋打散。
6.烧油,放进蒜叶,加盐炒熟,倒进蛋液。
7.炒匀,炒散。
8.盛在摆好盘的青菜上,淋上一品鲜,香油即成。
97Msw.com相关知识
火腿青菜炒鸡蛋
食材明细:
主料::青菜适量,火腿适量,鸡蛋适量,
火腿青菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.两个鸡蛋,葱末,青菜,火腿洗净待用
2.鸡蛋放入一半葱末,少许盐搅拌
3.放油入锅,鸡蛋倒入,煎黄就可以倒出来了。
4.油锅放葱末,炸香,倒入火腿,翻炒片刻
5.倒入青菜翻炒片刻,放少许盐。炒一下,把鸡蛋放入
6.成品,开吃啦
小贴士:
青菜可用淘米水泡10分钟,就可以去掉残余的农药了
咸肉青菜炒鸡蛋
食材明细:
主料::青菜2棵,鸡蛋2只,咸肉1小块,
辅料::料酒适量,鸡精适量,
咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.食材:青菜
2.鸡蛋
3.咸肉(已清洗)
4.将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5.打成蛋液,待用。
6.将青菜洗净、捞出。
7.放在案板上切开,待用。
8.将咸肉放在案板上切成片,待用。
9.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
10.随后,利用炒鸡蛋的油,下入咸肉翻炒翻炒。
11.接着,合入青菜翻炒翻炒,至青菜断生。
12.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
13.最后,加点鸡精。
14.炒匀,即成。
黑木耳青菜炒鸡蛋
鸡蛋去壳打散。青菜洗净撕开。干黑木耳泡开洗净。锅烧热,放少许油。
材料:
主料:小白菜100g,,
辅料:鸡蛋3个,花生油适量,酱油适量,,
黑木耳青菜炒鸡蛋的做法步骤:
1. 鸡蛋去壳打散
2. 青菜洗净撕开
3. 干黑木耳泡开洗净
4. 锅烧热,放少许油
5. 放入蛋液煎金黄,盛出备用
6. 放入黑木耳翻炒
7. 翻炒变软,放入煎好的蛋
8. 翻炒均匀
9. 放入青菜
10. 放盐和味极鲜
11. 盛出,慢慢享用
青菜鸡蛋
食材明细:
主料::青菜适量,鸡蛋4个,
辅料::辣酱适量,
青菜鸡蛋的做法步骤:
1.青菜洗净。
2.青菜超水1分钟左右即可。
3.青菜水份挤净摆盘。
4.鸡蛋打散备用。
5.平底锅煎金黄放辣酱,放入青菜上ok。
6.成品好看好吃。
7.成品。
小贴士:
超青菜时少放点盐,在放点植物油,超出来的青菜祿绿油油的。
喜欢《炒鸡蛋配青菜》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒鸡蛋专题,希望您能喜欢!