俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?下面,我们为你推荐了电饭煲番茄焖饭,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::番茄一个,胡萝卜一小根,青菜一棵半,香菇十个,肉丁100g,大米三把,
辅料::料酒少许,盐少许,
电饭煲番茄焖饭的做法步骤:
1.准备食材:先把肉块切丁,放些料酒和盐搅拌均匀,放置一边。接下来的时间把胡萝卜切丁,香菇泡发剪成条,青菜切成条,番茄去梗切十字,注意不要切到底。
2.淘好米,按图中样子摆放。注意水放少些,因为青菜在烧的过程中会出水。
3.让电饭煲慢慢煮吧,煮完以后拿个勺搅拌。
小贴士:
1. 注意水放少些,因为青菜在烧的过程中会出水。
2.番茄切十字,不要切到底。
3.香菇先洗净灰尘再泡发,因为香菇中含有的如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中,泡出来的水是有营养的,泡完把香菇和水一起放入米中。【所以这里再次申明,米里的水少放点。】
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电饭煲香肠焖饭
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::广式香肠适量,油菜适量,鱼丸适量,青豌豆适量,胡萝卜适量,南美虾6只,
配料::香油适量,浓缩鸡汁适量,
电饭煲香肠焖饭的做法步骤:
1.大米泡制半小时,放入电饭煲加适量水,点入少许香油和浓缩鸡汁。
2.准备食材,青豆、南美虾、鱼丸和油菜沸水汆烫7成熟左右。
3.按下煮饭键,待自动跳转保温功能。
4.开始放入香肠和虾,均匀铺满。
5.继续放入胡萝卜和青豌豆。
6.最后将所有的食材放入。
7.继续按下煮饭键待自动调换保温后再闷个10分钟即可。
8.带着淡淡鲜汤味的香肠焖饭就做得了~~~
【电饭煲】香肠焖饭
食材明细:
主料::香肠适量,栗子适量,玉米适量,豌豆适量,毛芋适量,粳米适量,糯米适量,
辅料::盐适量,料酒适量,生抽适量,
【电饭煲】香肠焖饭的做法步骤:
1.芋头去皮洗净,全部食材准备好
2.芋头切滚刀块,香肠切片
3.粳米和糯米淘洗后放入电饭煲内胆
4.放入全部蔬菜,加盐、料酒和生抽,搅匀,按下煮饭键
5.预约了时间,回来就可以吃啦?
6.喷香的焖饭来一碗
7.意犹未尽,再来一份?
小贴士:
粳米和糯米的比例随各人喜好,想吃糯点的就增加糯米的量。
电饭煲南瓜焖饭(1)
食材明细:
主料::油粘米200克,五花肉70克,南瓜120克,香菇3朵,鱿鱼干半条,
辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,蒜1瓣,小香葱1棵,
电饭煲南瓜焖饭的做法步骤:
1.大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝,泡香菇的水不要倒掉
2.炒锅上火放少许油,下五花肉蒜末煸香
3.把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味
4.加南瓜稍微煸炒一会
5.加一碗半的水,下生抽,蚝油,少许盐烧开关火
6.把米倒进电饭锅,把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅,选择煮饭键,跳闸后拔电焖10分钟左右,开锅撒葱花,拌匀即可
小贴士:
1:此分量为两人份,胃口大的一人吃也行;
2:120克的南瓜我嫌少了,喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜;
3:饭煮好后拔电焖十分钟左右,米饭不粘锅哦
鸽子焖饭(电饭煲版)
食材明细:
主料::鸽子1只,珍珠米1.5杯,
辅料::红枣2颗,蚝油少许,姜丝少许,胡椒粉少许,油少许,葱花少许,生粉少许,
鸽子焖饭(电饭煲版)的做法步骤:
1.珍珠米洗净用少许油和盐拌一下静放1小时。
2.加入适量水(比平时煮飯的水稍微少一点点)。
3.把锅胆放到锅中按正常煮飯键。
4.鸽子洗净剁块。
5.放胡椒粉,蚝油,油,生粉拌勻,腌20分钟。
6.米饭煮到水份沒了,就可以放腌製好的鸽子下锅,摆放在饭面上,再次盖上盖子上,直至自动跳闸为止。
7.时间到了,打开盖子,撒上葱花,满屋都飘着浓郁香味。
8.成品,有食欲吧,真的太香了。
番茄焖饭
食材明细:
主料::杂粮米2汤匙,番茄1个,土豆1个,杏鲍菇1个,鸡蛋1个,
辅料::香油1匙,盐1匙,蔬汁鲜1匙,胡椒粉1匙,
番茄焖饭的做法步骤:
1.土豆削皮切丁、杏鲍菇洗净切丁、番茄洗净
2.杂粮米洗净后放入碗中,加入香油、盐、蔬汁鲜、胡椒粉
3.将土豆、杏鲍菇放入碗中与米混合,然后把番茄划十字后放在上面
4.快好的时候打入一个鸡蛋
5.起锅、拌匀、开吃
小贴士:
水千万不要放多...番茄会出很多水,我水就放多了...
香菇鸡腿焖饭(电饭煲版)
食材明细:
主料::香菇3朵,鸡腿1个,胡萝卜半根,黑木耳5克(干),
辅料::大蒜1瓣,
香菇鸡腿焖饭(电饭煲版)的做法步骤:
1.准备材料如图。
2.木耳用热水泡发,也可提前一小时用凉水浸泡。
3.胡萝卜切丁。
4.鸡腿肉剔骨切丁。
5.将米淘洗干净放入电饭煲。
6.选择精华煮(或者标准煮)。
7.泡发的木耳加入适量淀粉搓洗干净,并切成丝。
8.大蒜切小粒。
9.热锅倒油烧至八成热。
10.放入鸡肉丁翻炒出油。
11.放入大蒜翻炒出香味。放入香菇和胡萝卜翻炒均匀。
12.香菇变软时放入木耳翻炒均匀。
13.加入适量盐和老抽翻炒均匀即可关火。
14.电饭煲的饭显示还有15分钟好的时候放入炒好的香菇鸡腿肉。盖上盖子焖15分钟即可。
15.焖好的饭用勺子拌匀。
16.方便好吃。
电饭煲香肠焖饭的做法
喜欢一切简单美味的烹饪方式。
材料:
川味香肠一小节,大米适量,洋葱四分之一个,西兰花6小朵,生抽1汤勺,酱油1汤勺,鸡精1茶匙,白糖1茶匙,
电饭煲香肠焖饭的做法的做法步骤:
步骤1,香肠切薄片,所有配菜切好。我今天只有洋葱和西兰花啦,像土豆啊白萝卜啊香菇啊都是很好的搭配哦。
步骤2,锅里下油爆香葱姜蒜,将香肠下锅煸炒一会,加入配菜一起炒(土豆洋葱萝卜干香菇一类的哈,西兰花除外)。
步骤3,加入一勺生抽,一勺酱油,1茶匙白糖(一点点就行),一点鸡精,盐不够的话加点盐。然后加入没过食材的清水,烧5分钟左右。
步骤4,将大米放入电饭煲,加入炒好的食材,这时候食材里面还有一些汤汁,与米饭拌匀,再加入一些水,总的水量要比平时蒸饭少一些。
步骤5,按煮饭键,正常煮饭,当电饭煲提示还有10分钟煮熟的时候加入西兰花,撒点枸杞什么的,直到煮熟,再焖一会就可以啦。香喷喷滴焖饭就好啦!
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