食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基,对于食材你知道的有哪些呢?于是,小编为你收集整理了#团圆饭##快手素菜#清炒菠菜。请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
主料::小菠菜适量,
辅料::玉米油适量,姜适量,花椒适量,干红辣椒适量,盐适量,生抽适量,葱适量,
#团圆饭##快手素菜#清炒菠菜的做法步骤:
1.小菠菜择洗净。
2.开水中绰一下捞出。
3.锅内适量油烧热,姜葱,花椒,干红辣椒炒香。
4.绰好的菠菜放入。
5.适量盐,生抽(鸡精亦可)调味。
6.翻炒均匀关火盛盘。
7.成品。
8.成品。
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#团圆饭#花生拌菠菜
食材明细:
主料::菠菜适量,麻辣花生适量,小米椒一个,
辅料::盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,
#团圆饭#花生拌菠菜的做法步骤:
1.菠菜择洗净。
2.开水中绰一下捞出过凉水。
3.切成二指段。
4.菠菜放碗中,适量盐,生抽,陈醋,小米椒拌匀。
5.撒入自炒麻辣花生仁拌匀盛盘即可。
6.成品。
7.成品。
#团圆饭#菠菜拌粉丝
食材明细:
主料::菠菜适量,粉丝适量,小米椒丝适量,
辅料::盐适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,
#团圆饭#菠菜拌粉丝的做法步骤:
1.菠菜洗净控水。
2.开水中绰断生。
3.过凉水。
4.粉丝煮微软,捞出过凉水。
5.菠菜,小米椒丝,粉丝放容器内。
6.蒜泥适量盐,生抽,陈醋,香油调味。
7.倒菠菜上。
8.拌匀装盘。
9.成品。
10.成品。
#团圆饭#蒜香菠菜
食材明细:
主料::菠菜适量,
辅料::大蒜适量,盐适量,油适量,
#团圆饭#蒜香菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗好。
2.锅中烧水,水开下入菠菜灼水。
3.灼水后的菠菜。用冷水洗洗。切成两段。
4.锅中放油。下入大蒜爆香。
5.然后下入菠菜头先炒。
6.然后再下入叶子翻炒。加盐。
7.叶子放下去会有水份出来。翻炒就可以了。
8.成品。
#团圆饭#菠菜炒千张
食材明细:
主料::千张一张,菠菜适量,
辅料::玉米油适量,姜适量,干红辣椒适量,花椒适量,盐适量,鸡精适量,蒜适量,
#团圆饭#菠菜炒千张的做法步骤:
1.千张切丝,开水绰软捞出。
2.菠菜择洗净,开水中绰一下捞出。
3.锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
4.菠菜千张放入翻炒几下,倒入半碗开水。
5.适量盐,鸡精调味。
6.翻匀关火盛盘。
7.成品。
8.成品。
#团圆饭#菠菜炒鸡蛋
食材明细:
主料::菠菜适量,柴鸡蛋5个,
辅料::玉米油适量,姜适量,花椒适量,干红辣椒段适量,盐适量,生抽适量,
#团圆饭#菠菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.小菠菜择洗干净。
2.开水中绰一下捞出控水。
3.鸡蛋5个打散。
4.锅内适量油烧热。
5.鸡蛋液放入。
6.炒散。
7.鸡蛋拔一侧,姜,花椒,干红辣椒段炒香。
8.绰过的菠菜放入。
9.适量盐,生抽。
10.翻炒均匀关火盛盘。
11.成品。
12.成品。
#团圆饭#菠菜培根鸡蛋煎饼
食材明细:
主料::菠菜适量,培根适量,面粉适量,鸡蛋适量,
辅料::玉米油适量,姜适量,盐适量,黑胡椒粉适量,葱适量,
#团圆饭#菠菜培根鸡蛋煎饼的做法步骤:
1.菠菜适量,洗净。
2.切成碎粒。
3.姜切末,葱切花。
4.培根切小粒。
5.适量面粉。
6.姜葱,培根,菠菜,鸡蛋放面上。
7.适量盐,黑胡椒粉。
8.适量水和成稍稠面糊。
9.锅内适量油烧热,面糊舀入,转圆。
10.两面煎至焦黄,这样吃起来外皮酥香,内里绵软。
11.扣上一个盘子,倒扣盘中即成。(铲出也是一样的)
12.成品。
13.成品。
#团圆饭#培根炒花菜
食材明细:
主料::培根适量,花菜适量,
辅料::玉米油适量,姜末适量,干红辣椒适量,花椒适量,八角一个,盐适量,生抽适量,
#团圆饭#培根炒花菜的做法步骤:
1.西兰花适量。
2.掰成小朵,洗净。
3.开水中绰至断生。
4.绰好的花菜。
5.培根适量,切成二指宽段。
6.锅内适量油烧热,姜末,八角,花椒,干红辣椒,炒香。
7.培根放入煸炒。
8.炒至培根微微焦黄。
9.放入绰好的花菜翻炒几下。
10.适量盐,生抽调味儿。
11.翻炒均匀关火盛盘。
12.成品。
13.成品。
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