中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?小编特别为你收集的“拌芝麻菠菜”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::菠菜200克,
辅料::蒜瓣3个,姜20克,葱花20克,红辣椒1个,香油15ml,花椒粒10个,
拌芝麻菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗净焯熟
2.把菠菜切段,葱姜蒜红椒切碎
3.锅中放入香油炸香花椒粒
4.将油倒入葱姜蒜红椒上面
5.把它倒在菠菜上加入芝麻粒
6.拌匀
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涼拌芝麻菠菜(1)
食材明细:
主料::菠菜适量,
辅料::花椒适量,香油适量,黑胡椒粒适量,生抽适量,糖适量,盐适量,葱花适量,红辣椒粒适量,蒜蓉适量,姜蓉适量,熟白芝麻适量,
涼拌芝麻菠菜的做法步骤:
1.锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒
2.将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油
3.再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁
4.锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟
5.汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可
花生芝麻酱拌菠菜
食材明细:
主料::菠菜330g,粉丝30g,
辅料::芝麻酱适量,花生米适量,大蒜适量,
花生芝麻酱拌菠菜的做法步骤:
1.平底不粘锅倒油将花生米炒熟,然后晾凉
2.将晾凉的花生米用蒜臼子捣碎待用
3.水开将粉丝焯烫至变软,盛出过凉开水
4.接着焯烫菠菜,也需要过凉开水
5.粉丝切段
6.菠菜切段
7.放到大碗里加蒜末
8.倒入芝麻酱
9.加盐、少许凉开水拌匀
10.最后放上花生碎拌匀即可
芝麻花生酱拌菠菜
食材明细:
主料::2滴适量,
辅料::芝麻酱适量,生抽适量,芝麻适量,花生酱适量,白糖适量,
芝麻花生酱拌菠菜的做法步骤:
1.把芝麻花生酱各一勺子混合一起,再加入少许生抽以及一点点的白糖搅拌均匀成糊状
2.菠菜洗干净摘成段
3.烧开水倒入少许蔬菜油将菠菜焯熟捞起待用
4.锅里烧热一点油倒入菠菜里
5.把芝麻花生酱倒入菠菜里搅拌均匀
6.然后再撒上芝麻拌匀即可
芝麻蛋皮拌菠菜的做法
材料:
菠菜250克,鸡蛋1个,熟白芝麻适量,鸡精适量,盐,香油,醋,,
芝麻蛋皮拌菠菜的做法的做法步骤:
步骤1,菠菜摘洗干净切段;
步骤2,入沸水中焯一下,捞出沥水;
步骤3,鸡蛋打散,入煎锅中煎成蛋皮
步骤4,取出切成丝,待用;
步骤5,菠菜与蛋皮放于大碗中,加入芝麻、香油、盐、鸡精、醋拌匀即成。
拌菠菜
食材明细:
主料::菠菜适量,虾仁适量,胡萝卜适量,
辅料::生姜适量,葱适量,蒜适量,醋适量,花生油适量,盐适量,糖适量,酱油适量,
拌菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗净备用。
2.胡萝卜和虾仁准备好,葱姜蒜切好备用。
3.菠菜焯熟过凉水。
4.胡萝卜和虾仁煮熟。
5.菠菜挤干水分,切段。
6.虾仁和胡萝卜切碎。
7.用酱油 醋 盐 糖 兑一碗调味汁备用。
8.锅里烧热花生油,把葱姜蒜炒香。
9.然后把调味汁倒进去。
10.最后浇到菠菜上拌匀即可。
菠菜芝麻蛋卷
食材明细:
主料::面粉适量,菠菜适量,鸡蛋适量,
辅料::熟白芝麻适量,
菠菜芝麻蛋卷的做法步骤:
1.菠菜焯水,放料理机打成汁。
2.鸡蛋打入碗中,加入菠菜汁。
3.晒入低粉。
4.加入熟白芝麻。
5.搅打均匀。
6.锅中刷油倒入面糊。
7.煎熟卷起来完成。
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