只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你感兴趣?以下是小编为大家收集的“让宝宝爱上吃饭:彩蝶翩翩---蝴蝶面”希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::菠菜适量,紫甘蓝适量,胡萝卜适量,清水适量,
配料::盐适量,
让宝宝爱上吃饭:彩蝶翩翩---蝴蝶面的做法步骤:
1.菠菜洗净入沸水锅中汆烫去除草酸,捞出用榨汁机打成菠菜汁。
2.胡萝卜、紫甘蓝洗净,分别用榨汁机打成汁。
3.将菠菜汁缓缓倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
4.胡萝卜汁、紫甘蓝汁分别倒入面粉盆中搅拌,揉成光滑略硬的面团。
5.将蔬菜面团、普通面团放入冰箱冷藏室静置20分钟待用。
6.面团取出揉匀揉成圆柱形,用擀面杖擀开。
7.擀成薄薄的长形面片。
8.蔬菜面团分别擀成长形薄面片。
9.将面片切去边角,分割成小条条的面片。
10.每张小面片用多功能切菜器分切成长短适度的小片。
11.再将小面片一切为二。
12.用筷子在面片中间夹起即成蝴蝶状。
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宝宝蝴蝶面
食材明细:
主料::面粉500g,
辅料::南瓜适量,
配料::西红柿适量,青菜适量,鸡蛋适量,
宝宝蝴蝶面的做法步骤:
1.南瓜放入微波炉高火4分钟烘熟(或者上火蒸熟)
2.南瓜放入微波炉高火4分钟烘熟(或者上火蒸熟)
3.把烘熟的南瓜放入面粉揉成面团
4.把面团切成小剂子,擀成面片,用花剪刀剪成这样花边小片片
5.用筷子在小片片中间夹一下,成为蝴蝶状
6.烧水煮面,然后将碎青菜放入(白菜,波菜等等均可),出锅前打个鸡蛋入锅快速搅拌成蛋溶即可!因为我宝宝太小不能放大的菜叶和成形鸡蛋。
让孩子爱上吃饭——肉松寿司
食材明细:
主料::米饭适量,海苔适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,肉松适量,鸡蛋适量,红甜甜椒适量,
让孩子爱上吃饭——肉松寿司的做法步骤:
1.食材:黄瓜、胡萝卜、甜甜椒、肉松、鸡蛋、米饭、海苔(米饭和海苔忘记拍了)。
2.先把黄瓜、胡萝卜、甜甜椒切成细长条。
3.平底锅抹一层薄油,将鸡蛋摊成薄饼。
4.用白醋和白砂糖调成寿司醋(比例为10:1)
5.把调好的寿司醋拌在米饭中(蒸好的米饭放凉才能拌)。
6.把寿司海苔平铺在寿司帘上,上面平铺一层米饭(在海苔的一边留2cm长的地方不要铺米饭)。
7.依次放上煎蛋饼(半个)、黄瓜条、胡萝卜丝、甜甜椒丝、肉松。
8.卷起。
9.切片(切的时候一定要给刀上蘸点水,这样才好切,切两片洗一下刀,再蘸点水,再切)。
10.摆盘,食用时可根据自己喜好选择沙拉酱、番茄酱或芥辣。
感谢您阅读“97美食网”的《让宝宝爱上吃饭:彩蝶翩翩---蝴蝶面》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了肉酱面专题,希望您能喜欢!