食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?下面是小编帮大家整理的猪肉菠菜拉面,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
主料::拉面100克,熟猪肉50克,菠菜50克,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
猪肉菠菜拉面的做法步骤:
1.食材:拉面、熟猪肉(已切丝)、菠菜(已洗净切段)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉,加适量的生抽。
3.翻炒翻炒。
4.接着,合入100克拉面,加适量的清水煮开、煮上3——4分钟。
5.然后,合入切好的菠菜翻动一下略煮。
6.最后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味翻匀,即成。
97Msw.com相关知识
猪肉炒菠菜杆
食材明细:
主料::菠菜杆200克,猪肉50克,
辅料::花生油5克,食盐2克,生抽3克,花椒面1克,鸡精0.5克,
猪肉炒菠菜杆的做法步骤:
1.菠菜摘洗干净,不要叶子只要茎杆。
2.切成段。
3.猪肉切条。
4.锅烧热油,油热放猪肉炒。
5.猪肉略金黄色,放花椒面。
6.放菠菜,翻炒到过程放食盐和生抽。
7.翻炒到蔬菜变软熟透,放鸡精。
8.翻炒均匀即可装盘。
小贴士:
如果有提前泡好的粉条放进来,味道更是。
猪肉菠菜馅水饺
食材明细:
主料::猪肉300g,菠菜600g,面粉500g,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,酱油适量,葱适量,姜适量,
猪肉菠菜馅水饺的做法步骤:
1.小麦粉和炒面团静置15分钟。
2. 菠菜择洗干净,入锅焯水后捞出晾凉沥干水。
3.猪肉馅加油、盐、味精、酱油、姜末顺时针搅拌上劲。
4.菠菜切碎,挤出水与肉放在一起,加葱末、芝麻油、适量盐搅拌均匀作水饺馅。
5.饧好的面团做成大小均匀的面剂
6.擀圆作水饺皮。
7.水饺皮中间添加馅料。
8.前后片捏严,包好水饺。
9.煮锅加水烧开,水饺入锅煮。
10.煮熟捞出即可享用。
小贴士:
1、搅拌肉馅时加少许盐,可以让肉馅入些底味,水饺馅更香。
2、葱末不宜加的过早,以免搅拌后葱的味道有所改变。
3、煮水饺要宽汤大火。
相信《猪肉菠菜拉面》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了拉面菜谱专题,希望您能喜欢!