食材在我们生活中随处可见,食材的好坏决定了美食的成败。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?下面,小编为大家整理的“#家乡美食#猪油炒菠菜”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细:
主料::菠菜一斤,
辅料::猪油适量,盐一勺,鸡精少许,
#家乡美食#猪油炒菠菜的做法步骤:
1.菠菜摘洗干净
2.开水焯一下
3.放入凉水中凉凉
4.切成小段
5.锅里加入适量猪油
6.猪油烧热后倒入菠菜翻炒五分钟
7.期间加入适量盐,鸡精
8.成品。
97msw.Com扩展阅读
猪油炒豆角
食材明细:
主料::豆角一斤,大蒜适量,
辅料::猪油适量,料酒少许,生抽少许,盐适量,
猪油炒豆角的做法步骤:
1.豆角洗干净斜切,我这次加了点水炖了一下,所以没有焯豆角大蒜切片备用。
2.凉油开火热一下。
3.加入蒜片爆炒出香味。
4.加入豆角,加一勺盐,翻炒均匀。
5.出了点水之后,加入一点生抽和料酒,继续翻炒,加入适量热水炖一下,根据个人情况再添加少许食盐。
6.好啦~油亮油亮的猪油豆角出锅啦~
小贴士:
豆角如果怕炒不熟的话,可以提前焯一下,焯完了再切~
喜欢美食的盆友可以加我wx号:465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨
猪油炒饭
食材明细:
主料::猪油适量,
辅料::冷饭适量,火腿肠适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量,
猪油炒饭的做法步骤:
1.热锅放入猪油。
2.火腿肠切粒入锅稍微爆一下。
3.将剩饭下锅,用锅铲将米饭压散炒匀。
4.少许盐,鸡精,酱油调味。
5.翻炒几分钟就可以出锅了。
6.简单粗暴的炒剩饭。
猪油炒白菜
食材明细:
主料::白菜适量,
辅料::猪油适量,盐适量,鸡精适量,
猪油炒白菜的做法步骤:
1.备白菜清洗切块,。
2.锅里放猪油烧热。
3.放进切好的白菜炒匀。
4.放点盐。
5.将白菜炒熟。
6.出锅时调点鸡精即可。
7.炒好的白菜。
猪油炒油麦菜
食材明细:
主料::油麦菜30颗,肥猪肉1块,
辅料::盐1勺,味精1勺,
猪油炒油麦菜的做法步骤:
1.油麦菜洗干净。
2.肥猪肉下锅里拣到出油。
3.下油麦菜翻炒片刻,加盐和鸡精调味即可出锅。
猪油菠菜
食材明细:
主料::菠菜400g,
辅料::猪油适量,食盐适量,
猪油菠菜的做法步骤:
1.菠菜洗净切成段。
2.炒锅烧热,取适量猪油放入。
3.待猪油融化,下菠菜。
4.把菠菜翻炒均匀。
5.放适量食盐,翻炒几分钟。
6.菠菜炒熟了。
7.猪油菠菜。
猪油渣酱油炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,猪油渣适量,包菜适量,香菇适量,
辅料::盐适量,酱油适量,
猪油渣酱油炒饭的做法步骤:
1.包菜洗净切细,香菇泡发后洗净切片,猪油(生的也一样,我这个是煮过腌过盐的)切薄片。
2.把猪油和香菇一起下锅内,小火煎。
3.把香菇先捞出,猪油再煎一会也沥干油捞出。
4.锅内油剩少许,把包菜调入盐炒熟。
5.加入白米饭,香菇,猪油渣。
6.按口味调入酱油,炒匀即可。
喜欢《#家乡美食#猪油炒菠菜》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了家乡美食专题,希望您能喜欢!