好的美食离不开好的食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特别整理来自网络的30分钟素食午餐 - 菠菜豆子粥,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::小扁豆60克,
辅料::姜5 g,大蒜1小瓣,云南小米椒1-2粒,菠菜125 g,橄榄油3勺,柠檬汁适量,
配料::盐适量,胡椒适量,
30分钟素食午餐 - 菠菜豆子粥的做法步骤:
1.豆子煮到差不多粉。根据豆子种类不同,需要的时间也不一样。我这个拿一般的锅保持沸腾地煮10分钟就完全粉掉了。
2.煮好的豆子去掉多余的水。
3.姜、蒜切细末,小米椒切细圈。
4.菠菜洗净,在烧开的水里过一下。漓干,切成碎。
5.菠菜与豆子一起煮3分钟,加盐和胡椒调味。如果太干,可以加适量的水。然后装盘,淋些柠檬汁。
6.油在过里烧热,加入姜、蒜和小米椒,小火炒3分钟。浇在菠菜豆子粥上,吃的时候拌开即可。
小贴士:
配上刷了橄榄大蒜油,烤得脆脆的面包,非常合适。
大蒜1瓣切成末,与橄榄油加少许盐,喜欢的话还可以加些百里香之类的香料,混合均匀。刷在面包两面。将面包放进烤箱里烤到两面焦黄,趁热吃。
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3分钟
每次儿子路过电影院或者学校就想买爆米花吃,不过那个糖那个香味我真的很不放心,口感也甜的发腻。还是自己做的安心,也不会放糖过多。一起来动手,3分钟香喷喷美味让宝宝觉得麻麻超级历害~
材料:
小玉米粒100g,黄油50g,糖粉10g,,
3分钟的做法步骤:
步骤1,准备材料,玉米粒要买那种小小尖的玉米粒比较容易爆开。
步骤2,中火热化黄油,也可以放食用油,不过要放那种味不重的食用油,放食用油可减少点油量。
步骤3,倒入玉米粒翻炒。有一两个爆之后,盖上锅盖。可以摇摇锅,噼里啪啦噼里啪啦噼里啪啦结束之后关火。
步骤4,加入糖粉拌匀。糖分也可以加在黄油里面。甜度根据自己喜欢的定。也可以用细砂糖。
步骤5,宝宝已经迫不及待想吃了哦。
步骤6,百分之百爆high。
步骤7,一下子就吃光了。
超简单30分钟懒人版——红薯蛋挞
食材明细:
主料::蛋挞皮6个,鸡蛋1个,生粉6克,牛奶65ml,红薯适量,
辅料::砂糖40g,
超简单30分钟懒人版——红薯蛋挞的做法步骤:
1.网购的蛋挞皮,冷冻的,需提前拿出冰箱,室温松弛半小时
2.个头很大哦~~ 长帝25B烤箱的烤盘只能放下6个
3.牛奶和糖,充分拌匀,一定要搅拌均匀吖~~我家只有砂糖,拌到融化,要快速不停
4.加入鸡蛋1个,生粉6克。鸡蛋应该打散了再加入!我一时心急忘了~~ 导致后来搅拌无法均匀
5.拌匀,不要有块状,即成蛋挞水
6.加入红薯粒(我忘了拍)放进烤箱
7.膨胀了哟~~嘻
8.噔噔噔噔~~~ 新鲜出炉
9.香酥可口,奶味浓郁,完成!
10分钟早餐
食材明细:
主料::吐司5片,火腿适量,鸡蛋1个,凤梨半个,
辅料::盐适量,冰糖适量,
10分钟早餐的做法步骤:
1.凤梨半个切小块,(太大会煮不透,所以切的稍微小一点)冰糖适量,(买冰糖可以让店家直接给敲碎点)依据自己口味。
2.水位比凤梨多出半截指节,冰糖凤梨直接放进去发火煮开,小火8分钟,中间去除沫沫。
3.准备您和家人爱吃的食材,做成三明治,然后包装。
小贴士:
冰糖不要放的太过,因为凤梨本来就有甜味,太多会遮住凤梨酸甜的味道。尽量不要煮的时间过长,营养会流失的更多。
5分钟皮蛋鸭肉粥的做法
早餐的滋补佳选
材料:
松花蛋1颗,粳米饭一碗,小葱,鸭肉丁,
5分钟皮蛋鸭肉粥的做法的做法步骤:
步骤1,米饭加适量水,开煮!所有用料切丁哦
步骤2,粥煮开后所有丁们加进去继续煮放盐鸡精调味哦直到粘稠为止
菠菜厚蛋烧—5分钟元气早餐
食材明细:
主料::鸡蛋3个,牛奶30ml,菠菜2颗,
辅料::淀粉5克,
菠菜厚蛋烧—5分钟元气早餐的做法步骤:
1.菠菜放热水里焯10秒。捞出来将水挤干。可以把菠菜改成任意食材,鱼、虾、紫薯、火腿随你放。
2.鸡蛋打散,加入牛奶、淀粉打均匀。蛋液里加一点淀粉,摊成了蛋皮不容易破哦。
3.往平底锅里倒入三分之一蛋液,晃动锅将蛋液摊匀。等蛋液快凝固的时候,放入菠菜。
4.将蛋皮从一边卷到另一边。
5.继续倒入三分之一蛋液,等到蛋液快凝固的时候,再卷到另一边。
6.最后将蛋液都倒入,将它卷起来,继续双面煎一下,关火出锅。
7.切块享用吧。虽然任何调味没放,吃起来是清甜的,菠菜自带着清甜~~~
8.厚蛋烧,可以根据自己的喜欢做成甜味、咸味(想要咸味很简单,撒点奶酪瞬间成了咸味),鸡蛋是基本食材,里面添加N种食材。无论如何变化,它都会以金黄的外表,软嫩的内心让小盆友们爱不释手。
9.早餐可以全家一起享用,一顿元气满满的早餐!
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“yzmmfood”里可查看,看我的菜谱有不明白的也来公众号提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。
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