中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对食材的看法是怎么样的呢?小编花时间特意编辑了虾仁炒娃娃菜,欢迎你的品鉴!
食材明细:
主料::虾仁200克,娃娃菜半个,葱末适量,蒜末适量,姜末适量,
辅料::盐适量,料酒适量,糖适量,胡椒粉适量,生抽适量,蛋清适量,淀粉适量,
虾仁炒娃娃菜的做法步骤:
1.准备食材
2.虾仁洗净放盐 料酒拌匀
3.放蛋清
4.放淀粉 抓匀
5.坐锅入油 烧至4成热 虾仁入锅中小火炒至刚熟
6.虾仁出锅
7.原锅倒入少量的油烧热 放葱姜蒜煸香
8.下娃娃菜中火炒制
9.放生抽炒匀
10.调入盐 糖
11.娃娃菜成熟后放虾仁
12.勾薄芡翻炒
13.出锅装盘
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炒娃娃菜
食材明细:
主料::娃娃菜2颗,
辅料::食盐适量,
炒娃娃菜的做法步骤:
1.娃娃菜洗净切丝。
2.炒锅烧热下油,待油烧热,放入娃娃菜翻炒。
3.放适量食盐翻炒均匀。
4.盖上锅盖焖三分钟。
5.待娃娃菜炒熟,关火即可。
6.炒娃娃菜。
上汤虾仁娃娃菜的做法
上汤娃娃菜是一款家常菜,主要食材是娃娃菜,主要烹饪方法是煮娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。
材料:
娃娃菜两棵,虾仁少许,鸡汤适量,盐少许,鸡精少许,淀粉少许,
上汤虾仁娃娃菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备娃娃菜两棵,洗净后切条,普通大小一颗切8条
步骤2,虾仁去除虾肠后加少许盐,淀粉抓匀
步骤3,将做好的鸡汤或者其他高汤适量倒入锅中,将娃娃菜,虾仁一起加入锅里大火烧开煮至娃娃菜变软,加入盐和鸡粉调味,倒入生粉水搅匀,使汤汁变得浓稠,即可出锅。
步骤4,这道娃娃菜稍微再放置会儿,娃娃菜会变得更加金黄,色泽更加漂亮,味道也超好
虾仁木耳娃娃菜的做法
特别喜欢吃娃娃菜,喜欢它清甜的口感,而且它颜值也高,个头小巧玲珑,很讨人喜欢的模样。娃娃菜营养价值非常高,含有丰富的纤维素及微量元素,能增强身体的抵抗力,帮助人体解渴利尿,促进肠壁蠕动有助于消化,也有助于预防结肠癌等功效。当然搭配也很重要,虾仁帮助提鲜增香;黑木耳的润肺和清洁肠道作用进一步增加排除身体毒素的功效.这道“虾仁木耳娃娃菜”做法简单,低热量低脂肪,清淡鲜美,适合全家人的胃口,健康又美味。关键的是,它的成本也不贵,五元钱内就搞定,好吃不贵硬道理。
材料:
娃娃菜1颗,虾仁5-8颗,黑木耳1小把,小葱1根,水淀粉1大勺,胡椒粉1小勺,油盐适量,,
虾仁木耳娃娃菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;
步骤3,加入盐和胡椒粉调味;
步骤4,将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;
步骤5,将煮好的娃娃菜码放在盘中;
步骤6,再将黑木耳放入汤中煮熟;
步骤7,煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;
步骤8,开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁,倒入点香油;
步骤9,最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;
步骤10,最后在上面撒些小葱末。
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