食材是组成各种美食的基本原料的统称,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地为大家精心收集和整理了“鸡蛋油麦菜汤”,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,油麦菜1根,
辅料::姜适量,蒜适量,
鸡蛋油麦菜汤的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗里,加少许盐搅拌均匀
2.平底锅倒入少量油后开小火,倒入鸡蛋,摇一下锅,使其均匀铺开
3.两面都煎好后用锅铲切块
4.加入水,烧开后加入油麦菜,放入适量盐,姜蒜,加点猪油就可以起锅了,可以撒点葱花,更香更好看
小贴士:
油麦菜跟鸡蛋都是很营养的,汤也很好喝,偶尔喝腻了肉汤,大骨汤,煮个蔬菜汤也是很好的
97msw.Com扩展阅读
油麦菜鸡蛋汤
食材明细:
主料::鸡蛋2个,油麦菜55克,
辅料::料酒适量,盐适量,鸡精适量,
油麦菜鸡蛋汤的做法步骤:
1.材料:鸡蛋、油麦菜
2.将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
3.打成蛋液,待用。
4.将油麦菜洗净、捞出。
5.放在案板上切成段,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
7.接着,加入一些清水煮开。
8.然后,合入切好的油麦菜翻动一下,煮开。
9.最后,加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味翻匀,即成。
油麦菜炒鸡蛋
食材明细:
主料::油麦菜适量,鸡蛋2个,
辅料::蚝油适量,盐适量,蒜适量,
油麦菜炒鸡蛋的做法步骤:
1.油麦菜洗净,切段
2.蒜切末
3.鸡蛋打散
4.锅中放油烧热倒入鸡蛋,鸡蛋定型后捞出
5.底油爆香蒜末,放入油麦菜
6.油麦菜变色后加入盐
7.最后放入鸡蛋和蚝油,关火
小贴士:
油麦菜不要炒时间长
鸡蛋菠菜汤
食材明细:
主料::鸡蛋1个,菠菜适量,
辅料::葱适量,
配料::盐适量,
鸡蛋菠菜汤的做法步骤:
1.鸡蛋一个打散
2.菠菜洗净
3.葱切葱花
4.锅中坐底油,下入葱花炝锅
5.加入适量水煮开
6.下入鸡蛋
7.鸡蛋凝固后下入菠菜
8.菠菜变软后加入适量盐即可出锅
9.成品
油麦菜鸡蛋炒饭
食材明细:
主料::油麦菜90克,鸡蛋2只,米饭1碗,
辅料::料酒适量,辣椒面适量,盐适量,
油麦菜鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.食材:油麦菜(已洗净切碎)、鸡蛋(已打入碗中)、米饭
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
5.接着,合入米饭和切好的油麦菜翻炒翻炒。
6.然后,加适量的辣椒面。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
感谢您阅读“97美食网”的《鸡蛋油麦菜汤》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了油麦菜的做法大全专题,希望您能喜欢!