食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对哪些食材情有独钟呢?为此,小编特意呈上“【胡萝卜丝炒莴笋】--孕妈咪16周菜谱”,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
主料::莴笋1根,
辅料::胡萝卜1个,
配料::姜适量,蒜适量,味极鲜适量,食盐适量,花生油适量,
【胡萝卜丝炒莴笋】--孕妈咪16周菜谱的做法步骤:
1.准备好食材
2.莴笋去皮洗净切成丝,胡萝卜洗净切成丝,姜蒜切成细丝
3.锅中加油烧热,放入姜蒜,爆香
4.翻入胡萝卜丝,翻炒至稍微变色
5.加入莴笋丝,炒熟,放入食盐、味极鲜调味即可
6.来一盘吧
小贴士:
【小贴士】莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾,所以不宜多食
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【虾皮烧冬瓜】--孕妈咪20周菜谱
食材明细:
主料::虾皮适量,冬瓜适量,
辅料::葱适量,姜适量,
配料::食盐适量,味极鲜适量,花生油适量,鸡精适量,
【虾皮烧冬瓜】--孕妈咪20周菜谱的做法步骤:
1.准备好食材
2.虾皮洗净,冬瓜去皮去瓤切成小块,葱姜切成碎末
3.锅中加油,放入葱姜爆香
4.加入冬瓜大火翻炒
5.加入虾皮翻炒均匀
6.加适量水,食盐、味极鲜(食盐的量一定要注意,因为虾皮中含有盐分)搅拌均匀
7.大火烧开,转小火烧透即可,出锅前加少许鸡精调味
8.出盘开吃吧
【海带豆腐鲫鱼汤】--孕妈咪36周菜谱
食材明细:
主料::鲫鱼1条,
辅料::海带100g,豆腐100g,
配料::葱适量,姜适量,蒜适量,食盐适量,料酒适量,花生油适量,
【海带豆腐鲫鱼汤】--孕妈咪36周菜谱的做法步骤:
1.准备好食材
2.葱姜蒜切丝,豆腐切厚片,海带切丝段
3.鱼去鳞去脏去口中硬骨,洗净用料酒浸泡1omin,锅中加油放入鲫鱼
4.煎至表面金黄出锅
5.剩少许油,放入葱姜蒜爆香,
6.加水,大火烧开
7.转小火慢炖20min,炖至汤汁奶白
8.加入海带继续炖10min
9.加入豆腐继续炖5min
10.加食盐、醋调味,关火盛出即可,可以撒一点香菜,我家里没有也就没放
11.是不是很美味哦?
【腐竹豆芽炒木耳】--孕妈咪30周食谱
食材明细:
主料::腐竹50g,绿豆芽100g,木耳5朵,
辅料::盐适量,香油适量,姜适量,淀粉适量,花生油适量,葱适量,
【腐竹豆芽炒木耳】--孕妈咪30周食谱的做法步骤:
1.准备好食材
2.姜腐竹木耳泡软,
3.葱姜切成碎末
4.泡软的木耳撕成小朵,腐竹切成段
5.豆芽和木耳分别放在沸水中烫漂
6.锅中加油烧热,放入葱姜炒香
7.下入豆芽木耳炒几下
8.加入焯豆芽的汤适量,盐适量放入腐竹,用小火煮3min,勾芡收汁,淋上香油即可
9.出盘了,再配一碗红薯粳米粥味道不错,营养更棒啊
肉片炒莴笋萝卜丝
食材明细:
主料::莴笋300g,胡萝卜100g,肉丝100g,
辅料::油适量,盐适量,葱适量,
肉片炒莴笋萝卜丝的做法步骤:
1.莴笋和胡萝卜切丝,洗净备用
2.锅里放油
3.炒一下肉
4.莴笋和胡萝卜入锅翻炒
5.加点水煮一会
6.出锅前调好味撒上葱花即可
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