食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,食材好,方能食得好!中国人历来对食材非常讲究,你对食材有一定研究吗?以下由小编为大家精心整理的“桑葚培根芦笋手卷”,欢迎大家参考阅读。
食材明细:
主料::米饭适量,培根一片,桑葚适量,芦笋适量,
辅料::沙拉酱适量,
桑葚培根芦笋手卷的做法步骤:
1.培根两面煎黄。
2.剪成小条备用。
3.米饭适量。
4.适量桑葚。
5.用小勺压碎。
6.紫色米饭。
7.一张海苔对角剪成三角形。
8.适量米饭放海苔上。
9.放上培根,桑葚和芦笋,挤上适量沙拉酱。
10.包成沙漏形,煎去多余边角。上面再摆上桑葚和培根碎粒。
11.成品。
12.成品。
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芒果芦笋手卷
食材明细:
主料::米饭适量,芒果适量,芦笋适量,
辅料::沙拉酱适量,
芒果芦笋手卷的做法步骤:
1.芒果切条。
2.米饭适量。
3.适量芒果泥拌匀米饭备用。
4.海苔一片对角剪成两个三角形,取一片。
5.适量芒果米饭。
6.芒果条,适量沙拉酱。
7.盐水绰过的芦笋一根,喜欢可多放两根。
8.包成沙漏形。
9.剪去多余边角,再放些芒果丁。完成。
10.成品。
11.成品。
小贴士:
芒果的选择很重要,要选香甜不带酸涩口感的芒果。
芦笋虾手卷(1)
食材明细:
主料::大米适量,芦笋适量,虾适量,海苔适量,
辅料::沙拉酱适量,米醋适量,糖粉适量,
芦笋虾手卷的做法步骤:
1.适量米备用。
2.麻辣虾剥壳去虾线,绰过的芦笋放香辣虾汁腌一下。
3.适量米醋和糖粉调成糖醋汁。
4.拌好的米饭。
5.米饭放到三角形海苔上。
6.芦笋虾摆上。
7.适量沙拉酱。
8.包成沙漏形,剪去多余边角。再放上一个剥好的虾仁。
9.成品。
10.成品。
培根芦笋
食材明细:
主料::芦笋7根,培根3片,
辅料::黄油1块,橄榄油1/3茶匙,盐1/3茶匙,红椒少许,青椒少许,
培根芦笋的做法步骤:
1.芦笋清洗,择去老根部分,放入加少许油、盐的沸水中淖约十余钞;
2.捞出放入凉水中,冷后捞出沥水。
3.将培根切段,分别卷在芦笋上。
4.锅热、调小火,放入黄油煎化;
5.依次放入培根芦笋慢煎;
6.煎至芦笋表面微焦黄,夹入平盘,放青、红椒圈(装饰用,可不用)即可。
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