中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,经过收集,小编为您献上炸红薯饼,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::红薯两个,面粉适量,细砂糖少许,水适量,
辅料::食用油适量,
炸红薯饼的做法步骤:
1.准备红薯,个头大的一个就够用,小一些的要两个。
2.红薯去皮切丁,大小1—2厘米左右见方
3.加入两大勺面粉
4.加入少量清水搅拌均匀,水和面粉的量根据红薯块的量调整,水不要太多,不然红薯下油锅后容易散开,保证搅拌以后红薯块表面黏稠就可以了。
5.加热油锅至七成热时,舀一勺拌好的红薯放在漏勺里下入油锅炸至定型后用木铲铲出翻面继续炸。
6.炸至两面金黄就可以出锅了,喜欢香脆一点的可以适当多炸一会儿,全程中火,火大了容易外面焦了里面还没熟。
7.洒上细砂糖吃更美味。
97msW.com相关推荐
炸红薯球
食材明细:
主料::红薯300克,糯米粉150克,
辅料::白糖40,
炸红薯球的做法步骤:
1.1.准备好食材,红薯切片
2.2.白糖一袋
3.3.糯米粉
4.4.红薯放蒸锅上蒸20分钟。
5.5.趁红薯热的时候,直接倒入糯米粉中搅拌。加入糖。
6.6.用擀面杖压红薯,让红薯跟糯米粉粘合……
7.7.碾压后,手上套一次性手套或者保鲜膜把糯米粉和红薯揉成团。软软的,类似孩子玩橡皮泥的硬度。
8.8.取一小团揉成圆形。
9.9.全部都揉好!
10.10.取一个小锅,为了省油。加热油。
11.11.慢慢放入红薯球。
12.12.来回反复翻,要用小火,慢慢煎熬……煎至金黄。
13.13.捞起来!就可以食用!
14.14.再来一张摆盘……咔擦!完工!
炸红薯丝
食材明细:
主料::红薯适量,
辅料::植物油适量,
炸红薯丝的做法步骤:
1.红薯一个,。
2.去皮切丝。
3.油烧热放进红薯丝油炸。
4.翻匀。
5.炸香脆。
6.沥油。
7.炸好的红薯丝好香脆的,香香的脆脆的,好吃。
食材大全《炸红薯饼》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了炸汤圆专题,希望您能喜欢!