任何可吃的东西,都可称之为食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的里脊肉包饭团,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
主料::米饭适量,黄瓜丁适量,猪里脊适量,芦笋适量,火腿碎适量,泡菜丁适量,
辅料::盐适量,淀粉适量,油 香油适量,照烧汁适量,韩式辣酱适量,油香油适量,
里脊肉包饭团的做法步骤:
1.熟米饭、黄瓜丁、泡菜、火腿碎、生抽、香油、韩式辣酱适量
2.戴上一次性手套把米饭和食材们抓匀
3.猪里脊切薄片 撒上点盐 米饭搓成球 用两片肉包住饭团
4.包好的饭团裹上一层玉米淀粉即可
5.锅内放一点油,小火,把饭团放进去煎熟,每一面都要煎熟哦
6. 煎熟的饭团表面都刷上照烧汁,每面再煎几十秒,超级香!
7.芦笋过水烫熟后,用蒸鱼豆鼓拌匀,香油烧热后浇在芦笋上即可
小贴士:
PS:照烧汁等各种调味品,网上均有售卖,价格实惠。
97msW.com相关推荐
里脊肉饭团
蒸饭的时候总会控制不好量,有些剩饭很正常,除了做炒饭之外,就是做好吃的饭团,今天小编教大家做的是里脊肉饭团,超棒的味道。
材料:剩米饭,黄瓜,胡萝卜,火腿,里脊肉
调料:烤肉酱
做法:
1:剩米饭一些放入盆中,我做得这个是杂粮饭,更加健康,里面有红米,小米等杂粮,纯米饭也可以。
2:黄瓜去皮切丁,胡萝卜切丁,火腿切丁备用。
3:里脊肉切片,大概2-3毫米左右的厚片,把里脊肉略冻一下切会更好操作。
4:把黄瓜,胡萝卜,火腿和米饭混合在一起,这里面有一点要注意,就是配菜的量不要超过米饭的一半,如果太多会不好捏成团。然后在加入适量烤肉酱或者盐调味。
5:捏成饭团。
6:在饭团外面滚上一层淀粉,这样饭团和里脊肉就不容易分开。
7:用里脊肉把饭团包裹起来。
8:然后在里脊肉外面在薄薄的滚上一层淀粉。
9:用锅小火慢慢的把里脊肉饭团煎熟,注意要有耐心,每一面都要煎到。
10-11:准备好烤肉酱,在煎熟的里脊肉饭团外面在刷一层烤肉酱,略煎就可以了!
小编有话说:以上就是小编教大家做的里脊肉饭团,每咬一口都是大大的满足,简直太好吃了。
里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄:12个月以上别看它个头小小,但作为一餐,有主食、有肉、有蔬菜,算是营养满满了!这里的肉片,我提前用淀粉腌制了一下,搭配后的效果,滑滑嫩嫩的非常容易咀嚼。用了香菇,可以提升宝宝免疫力,而且还加入了维生素、膳食纤维以及矿物质超级丰富的芦笋。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
材料:
米饭100克,里脊肉80克,番茄酱25克,芦笋15克,淀粉10克,香菇1朵,鲜菇粉1g,无添加酱油适量,
里脊肉包饭 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤:
步骤1,参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:米饭100克、里脊肉80克、番茄酱25克、芦笋15克、淀粉10克、香菇1朵、鲜菇粉1g辅料:无添加酱油操作时间:25分钟难度分析:初级
步骤2,新鲜的猪里脊肉冼净后,切成3mm厚的肉片。新鲜的猪里脊肉切薄片之前可以先放进冰箱冷冻变硬,再拿出来切的时候就容易多了。
步骤3,加入无添加的酱油、玉米淀粉、鲜菇粉。没有鲜菇粉,这里周岁以上的宝宝可以加盐进行调味儿。肉片加上玉米淀粉腌制才会更嫩滑,所以一定不要省略哦。
步骤4,直接上手抓匀,腌制15分钟充分的入味儿。
步骤5,芦笋焯水。芦笋替换成青椒、红椒、胡萝卜、玉米粒都可以的。
步骤6,香菇焯水。
步骤7,香菇、芦笋沥干水分捞出,切丁备用。
步骤8,加入米饭中,加入自制的番茄酱。
步骤9,用筷子将所有的材料,充分的搅拌均匀。
步骤10,取适量揉成团。
步骤11,包上腌制好的里脊肉片。
步骤12,开小火,不粘锅刷上一层植物油,肉饭团放入锅中。注意一定是开小火哈,火一定不能太大。
步骤13,不停地用筷子翻面。
步骤14,煎至全部金黄,整个过程大概需要8-10分钟左右。
步骤15,我用番茄酱+水淀粉调了一个酱汁,淋在肉饭团的表面。味道和颜值都会提升不少呢。切开一个“内容”超丰富,元气小肉饭团,一看就能量满满。赶紧端去给宝宝试试吧。
感谢您阅读“97美食网”的《里脊肉包饭团》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了里脊肉的做法大全专题,希望您能喜欢!