食材是美食最基本的构成,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的大量篇幅就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?经过小编精心整理,推出超好吃的烤红薯片,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
主料::红薯一个,盐适量,
辅料::橄榄油适量,
超好吃的烤红薯片的做法步骤:
1.提前把所有材料准备好
2.红薯洗净切薄片
3.烤盘垫锡纸刷油,红薯片放上去继续两面刷油
4.180度烤20分钟,转120度烤20分钟左右,不同薄厚烘烤时间不同,注意调节下温度时间
5.出炉晾凉,脆了就可食用了
小贴士:
.用切片神器切会比较好,这样薄厚均匀红薯片就会相同时间烤熟
2.烘烤温度时间仅供参考,别烤焦了,夹起来是脆的就是烤好了,还软的话就要再烤下
3.我用的是PE5459烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
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烤红薯的做法(烤箱烤红薯)
食材明细:
主料::红薯6个,
烤红薯的做法(烤箱烤红薯)的做法步骤:
1.红薯洗干净备用,不要去皮,最好就是用牙刷清洗,一边冲水,一边刷,这样会洗得更干净,再沥干红薯上的大量水分
2.烤架盖上锡纸
3.将洗干净的红薯放上锡纸
4.烤箱210度预热10分钟,然后将红薯放入预热好的烤箱中层,210度烤80分钟左右(烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整)
5.烤至红薯渗出糖汁即可
6.香喷喷、热腾腾的红薯出炉咯!有的还是甜心红薯~甜蜜蜜的
小贴士:
1、因为我的红薯个头比较大所以烘烤的时间比较长,烘烤的温度和时间仅供参考,根据红薯的大小和多少来调整
2、红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等;不但富含营养,而且还可以防止亚健康、减肥、健美和抗癌等,重点是红薯是一种理想的减肥食品!!女人们,不要忽略了!
3、发芽的红薯能不能吃呢?红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,即使发芽了只要把芽摘掉还是可以吃,是没有毒的
4、但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,因为那是受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被破坏(来自网络)
烤红薯片(地瓜)的做法
再翻菜谱的时候,看到某人发的烤红薯贴,就心痒痒,自己也试做了下.第一次做完后,发现几个小问题,就是搓红薯时会分裂,于是想了先把蒸好的红薯捣烂,放进模具里冷冻,再取出切片,会方便很多吧.
材料:
红薯,黑芝麻,
烤红薯片(地瓜)的做法的做法步骤:
步骤1,红薯洗干净,切块蒸上15-20分钟.
步骤2,把蒸好的红薯取出来再加点黑芝麻一起捣烂.
步骤3,形状可以是一片片也可以是一条条,随自己订.烤箱预热15分钟后烤温再175度烤15-20分钟.因为大家烤箱不同,大家可以烤15分钟后取出来看看它的湿润度.觉得太湿就再烤几分钟.
步骤4,大家搜:红薯。会看到另一个MM做的。我也是看了她的教程,再自己控制温度(ps:红薯无论是平的还是片的,都要有点厚度,否则烤久了会焦掉。)
好吃的烤红薯(1)
食材明细:
主料::红薯适量,
好吃的烤红薯的做法步骤:
1.红薯一次最好放1-2个比较好
2.红薯用清水洗净,用纸擦干
3.用纸将红薯包裹好,我特别推荐用厨房用纸,吸水性好
4.平放入微波炉内
5.选择“微波火力”8分钟,8分钟后,翻个再继续“微波火力”6-8分钟
6.成功~享用吧
小贴士:
1.红薯最好选择中小块的,不要太大,太大的不容易烤熟
2.我个人觉得用厨房用纸(若没有,手纸也可以代替)包裹红薯很好,这样可以吸收烤制中的水分,烤完并不会干
3.先烤要8分钟!翻个以后的时间,按照红薯的个头大小,用手按一下红薯的软度,选择时间。
4.要微波火力,不要烧烤档
感谢您阅读“97美食网”的《超好吃的烤红薯片》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱怎么烤红薯专题,希望您能喜欢!