食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材是怎么样看待的呢?根据你的需要,小编精心整理了#ACA烘焙明星大赛#烘烤红薯片,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::红薯2个,
#ACA烘焙明星大赛#烘烤红薯片的做法步骤:
1.红薯洗净
2.去掉红薯皮
3.红薯用刨片器切成薄片
4.直至全部切好
5.红薯片整齐码在烤网上
6.为了利用空间,烤盘也码上红薯片,(如果有烤网,尽量全部用烤网烘烤,烤盘容易糊,烤盘的红薯片要提前取出)
7.放入烤箱中层,设置180度上下火烘烤20分钟即可
小贴士:
食尚小贴士:红薯片切的厚薄不同,烘烤时间也有区别,烤盘的红薯片先取出,不能与烤盘同步结束烘烤时间。
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#ACA烘焙明星大赛#风味烤红薯
食材明细:
主料::红薯2个,柠檬1/2个,菠菜60克,松子1汤匙,
辅料::橄榄油3茶匙,酸奶3茶匙,海盐1/2茶匙,胡椒碎1/2茶匙,
#ACA烘焙明星大赛#风味烤红薯的做法步骤:
1.主要材料备齐;
2.红薯洗净擦干水分,在每个红薯上转圈扎7-8次;
3.烤箱预热到200度,将红薯盛入烤盘放入烤箱中层,以上下火200度烘烤约45分钟;红薯烤好后,从中间切开备用;
4.将松子在平底锅中烘焙约1分钟,待其表面金黄并散出香气后离火,放置一边备用;
5.平底锅中加入1-2茶匙橄榄油,放入菠菜炒软,淋上1/4个柠檬的汁;
6.红薯用叉子将红薯肉稍稍捣碎后,将炒好的菠菜填入红薯;
7.淋上少许柠檬汁、酸奶,撒上松子,最后加盐和胡椒调味即可。
小贴士:
掌握好烤红薯的火候和时间,这道料理就显得非常简单。
#ACA烘焙明星大赛#香烤红薯
食材明细:
主料::红薯1000克,
辅料::清水少许,
#ACA烘焙明星大赛#香烤红薯的做法步骤:
1.食材:挑选个头差不多大小的红薯,烘烤时熟透更均匀
2.清洗干净,切去头尾
3.烤盘上铺上一层锡纸,将红薯整齐排好,红薯表面喷少许清水或在烤盘上洒点水
4.放入烤箱中层
5.上下火210度烤30分钟
6.取出红薯,用筷子插一下表面,能顺利插入筷子证明红薯已经熟透,掰开后内部绵软,香味扑鼻~
小贴士:
食尚小贴士:尽量挑选个头差不多大小的红薯烘烤,烘烤时间只可以作为参考、因红薯大小而调节烘烤时间,红薯表面喷少许清水可以熟的更快。紫皮的红薯粉质多,口感香粉,黄皮的红薯糖分高,口感软糯绵蜜~
#ACA烘焙明星大赛#烤红薯片:纯天然的健康零食
食材明细:
主料::红薯1个,
辅料::食用油适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤红薯片:纯天然的健康零食的做法步骤:
1.红薯洗净,削皮。
2.将红薯切成厚度均匀的红薯片。
3.将切好的红薯片在清水中浸泡20分钟。
4.将红薯片沥干水分。
5.将红薯片放在铺了油纸的烤架上。
6.烤箱预热220℃,上下火,烤15分钟,即可食用。
小贴士:
红薯在清水中浸泡20分钟,可去除淀粉,烤的时候不会粘在油纸上。若没有油纸,也可以在烤盘上刷上薄薄的一层油。
烤红薯片(1)
食材明细:
主料::红薯3个,
辅料::植物油5ml,
烤红薯片的做法步骤:
1.红薯3个洗净。
2.去皮切片,不要太薄哦,3ml左右。放入清水去淀粉。
3.用厨房用纸吸干水分。
4.装入保鲜袋中,放5ml植物油,上下抖动数次,让油均匀沾上每一片红薯。
5.空气炸锅200度预热5分钟,红薯片平铺放入网篮。200度继续6分钟。
6.翻面,再烤3分钟。
7.啦啦啦,开吃!甜糯,微软,先生说非常好吃呢!
#ACA烘焙明星大赛#烤箱版红薯片
食材明细:
主料::红薯一个,盐适量,
辅料::橄榄油适量,
#ACA烘焙明星大赛#烤箱版红薯片的做法步骤:
1.红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。
2.清水倒掉,在红薯片上撒些盐,颠一颠,使薯片均匀粘上盐。
3.沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4.选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。
小贴士:
1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。
2、口味随自己喜欢,薯片撒上糖或孜然粉都可以~
3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。
4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。
#ACA烘焙明星大赛#红薯派
食材明细:
主料::红薯1个,低粉100g,牛奶100g,植物油30g,白砂糖30g,
辅料::葡萄干25g,泡打粉4g,
#ACA烘焙明星大赛#红薯派的做法步骤:
1.红薯切丁
2.加其他原料拌成团,擀成圆饼铺入9寸派盘
3.烤箱180度预热,烤25-30分钟
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