任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材有一定研究吗?小编为大家呈上收集和整理的#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 芝士焗土豆泥,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
主料::洋葱1片,豌豆少许,土豆1个,鲜玉米粒少许,培根1片,
辅料::盐适量,马苏里拉芝士适量,黑胡椒碎少许,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 芝士焗土豆泥的做法步骤:
1.土豆去皮切片入蒸锅蒸至熟软,取出捣成泥状。
2.培根、洋葱切小丁,玉米粒、豌豆粒入开水锅中焯熟沥干备用,
3.锅中倒少许油,放入洋葱丁、培根丁翻炒出香味。
4.倒入土豆泥拌匀、加入盐、黑胡椒碎。
5.关火,加入玉米粒、豌豆粒拌匀。
6.装入烤碗中。
7.上面铺上马苏里拉芝士碎。入预热好的烤箱200度10分钟左右。
8.烤至表面融化出焦点即可。
9.成品,非常美味。
10.成品
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士椒盐土豆泥
食材明细:
主料::土豆1只,马苏里拉芝士适量,牛奶适量,
辅料::椒盐粉少许,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士椒盐土豆泥的做法步骤:
1.准备的原料。
2.土豆从中间切开,加水煮开再小火炖半小时左右。
3.放凉,去土豆皮。
4.用叉子压成泥状。
5.加入适量牛奶,(牛奶加入的量根据自己的喜好加入但不宜太多),椒盐粉拌均匀。
6.再铺上一层芝士。
7.烤箱预热200度,中层10分钟。
小贴士:
1。椒盐的量不要多,不宜太咸。
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆泥小饼
食材明细:
主料::土豆1个,黄油20g,牛奶30g,
辅料::迷迭香碎少许,百里香碎少许,黑胡椒碎少许,盐少许,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#土豆泥小饼的做法步骤:
1.土豆去皮切薄片
2.放入碗里盖上保鲜膜放入微波炉高火加热5分钟
3.把熟的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖擀成土豆泥
4.我还把土豆泥过筛了,一共240克
5.牛奶、黄油放入微波炉中叮至融化
6.土豆泥中加入盐、黑胡椒碎、百里香碎、迷迭香碎,再把牛奶黄油加入
7.搅拌均匀
8.把土豆泥放入装好裱花嘴的裱花袋里
9.挤出大小均匀的土豆泥花
10.放入预热好的烤箱180度烤18分钟左右
11.出炉
12.成品图
小贴士:
调味料自己调整,喜欢辣味的可以加点辣椒粉
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤土豆泥
食材明细:
主料::土豆适量,
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤土豆泥的做法步骤:
1.烤箱预热到摄氏180度。
2.土豆洗净蒸熟, 碾成泥状
3.烤1个半小时, 趁热吃。
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