食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,你对食材的看法是怎么样的呢?或许你正在查找类似"咖喱培根焖饭"这样的内容,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::培根肉粒一袋,土豆一个,胡萝卜半根,洋葱半个,糙米2杯,
辅料::咖喱两块,
咖喱培根焖饭的做法步骤:
1.准备食材
2.两杯糙米,一杯大米,泡3小时
3.锅烧热,洋葱粒爆香
4.放入培根粒炒香
5.放入土豆丁和胡萝卜丁
6.放入两块咖喱块和适量水烧开,小火慢炖至汤汁浓稠
7.大概就是这样
8.把泡米水倒出去三分之二,我就留了一点,因为有汤汁,水多了米饭就变得粘稠不好吃了。把菜直接倒在米饭上,我用的精煮
9.出锅了,拌一下
10.真的超级香
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咖喱土豆焖饭
食材明细:
主料::泰国香米250克,土豆150克,鸡腿1个,
辅料::料酒少许,生姜2片,椰浆30毫升,咖喱块二块,
咖喱土豆焖饭的做法步骤:
1.准备食材
2.鸡腿去骨去筋,切成小块
3.土豆切丁
4.热锅热油放入姜片爆香
5.放入鸡丁,翻炒变色加料酒,翻炒均匀存出备用,油汁留锅中
6.放入土豆丁
7.煎至焦黄色
8.放入炒好的鸡丁和好待咖喱块
9.加水和椰浆大火煮沸
10.米洗净
11.加汤汁一起放入电饭锅,一个煮饭程序
12.煮好后从边缘翻拌均匀即可
13.成品
培根火腿焖饭
食材明细:
主料::培根适量,土豆适量,胡萝卜适量,
辅料::姜适量,盐适量,火腿适量,
培根火腿焖饭的做法步骤:
1.大米淘洗干净放入电饭煲里加水,和平时焖饭一样。
2.起锅烧油下入培根。
3.小火炒制培根微卷放姜片。
4.加入切好的各种丁。
5.加盐。
6.加生抽。
7.加耗油快速翻炒均匀盛出备用。
8.炒好的蔬菜培根放入大米里。
9.平铺在大米上面,按煮饭键即可。
10.米饭熟了撒葱花完成。
11.拌匀吃吧。
咖喱牛肉焖饭
食材明细:
主料::大米80克,熟牛肉200克,土豆70克,
辅料::青椒适量,蒜适量,洋葱适量,
配料::食油2茶匙,咖喱粉25克,盐适量,
咖喱牛肉焖饭的做法步骤:
1.准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
2.蒜拍破;土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
3.饭煲加入食油,爆香蒜瓣、洋葱。
4.倒入土豆,加入适量盐,拌匀。
5.加入牛肉。
6.倒进咖喱粉。
7.加入适量冷水,煮开。
8.大米洗净,倒入饭煲,搅匀;调到煮饭档,焖熟即可。
9.焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中,趁热食用。
小贴士:
1、咖喱是一种有刺激性的调料,胃炎、胃溃疡病患者少食。
2、患病服药期间不宜食用咖喱。
3、高脂血症患者最好不吃牛肉。
培根香菇焖饭
食材明细:
主料::培根半袋,南瓜丁适量,胡萝卜丁适量,青椒一根,糙米适量,香菇5朵,
辅料::酱油适量,辣椒末适量,蚝油少许,
培根香菇焖饭的做法步骤:
1.培根切丁,我这没化开就切了,一会翻炒就化了
2.香菇切丁
3.南瓜,胡萝卜,青椒切丁
4.锅烧热放油,放入培根翻炒
5.微微变色后放香菇丁翻炒
6.剩余蔬菜加蚝油,一品鲜酱油,辣椒面翻炒,辣椒面根据自己的口味可加可不加,我是为了综合培根的油腻
7.糙米提前用水冲洗,放入比平时煮饭的水稍微少一些,用糙米热量会减少很多
8.炒好的菜盖在糙米上
9.电饭煲选择标准煮,我是提前一天晚上预约好了,早起就可以吃
10.起来就吃,超级好吃
11.配蒜蓉茼蒿,解腻
培根土豆焖饭
总是吃白米饭都有点吃腻了,所以还是换一种做法,做美味的焖饭吧,今天小编教大家做的是培根土豆焖饭,香气四溢太美味了。
原料:大米2杯、清水4杯、土豆1大个、洋葱1/2个、培根150克、油1大勺、盐1小勺、黑胡椒少许、葱或蒜少许(随个人喜好加入)
做法:
1、土豆洗净去皮切丁,洋葱去皮切丁,培根切丁
2、锅里放油,油热后放洋葱丁爆香,放入培根翻炒
3、加入土豆丁翻炒,加入盐和黑胡椒碎
4、大米淘洗干净,加入2倍的清水,将炒好的土豆培根倒入电饭锅中煮饭
5、香喷喷的培根土豆焖饭就做好了,可以随个人口味加点葱末或蒜末调味
小贴士
1、焖米饭时,大米和水的比例是1:2,做出的米饭软硬合适口感好
2、培根也可以换成火腿或五花肉,反正什么样的材料都可以做焖饭
3、培根和黑胡椒的味道很搭,所以加入黑胡椒可以起到增香提鲜的作用
小编有话说:以上就是小编教大家做的培根土豆焖饭,喜欢吃的朋友赶紧学着吃吧。
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