食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国美食文化很重视食材,你对哪些食材了解较多?推荐你看看以下的五花肉洋葱鸡蛋干,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
主料::鸡蛋干120克,熟五花肉75克,洋葱175克,
辅料::生抽适量,盐适量,
五花肉洋葱鸡蛋干的做法步骤:
1.食材:鸡蛋干、熟五花肉(已切丝)、洋葱(已清洗切丝)
2.将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切成丝,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的熟五花肉和洋葱,加适量的生抽。
4.翻炒翻炒洋葱断生。
5.接着,合入切好的鸡蛋干翻炒一下。
6.然后,加适量的盐。
7.调味炒匀,即成。
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洋葱炒五花肉
食材明细:
主料::洋葱适量,五花肉适量,青椒适量,红椒适量,
辅料::植物油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,
洋葱炒五花肉的做法步骤:
1.洋葱去除外皮清洗干净切粗丝
2.青、红椒洗净去蒂切丝
3.五花肉切片
4.热锅加入植物油放入五花肉片煸香出油
5.倒入切好的洋葱,烹料酒、生抽,加适量的盐翻炒均匀
6.炒至洋葱快熟的时候再放入青、红椒继续翻炒均匀,加少许鸡精调味即可出锅
7.成品!
五花肉烧洋葱
食材明细:
主料::五花肉适量,
辅料::洋葱适量,
配料::黑椒料适量,
五花肉烧洋葱的做法步骤:
1.五花肉切片备用。
2.五花肉放入黑椒料腌制一下。
3.洋葱切好备用。
4.锅内放少许油,或者不放也行,放腌制好的五花肉进去煎,小火慢慢把肉里的油煎出来后装出来备用。
5.放洋葱进去锅内翻炒。
6.炒到洋葱变软,放入之前煎好的五花肉,然后加少许蚝油调味出锅。不用放盐了,黑椒料里面已经调好味的了~。
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