食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?经过搜索和整理,小编为大家呈上朗姆酒黄油烹煮蓝贻贝,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::蓝贻贝400g,洋葱1个小的,
辅料::朗姆酒150ml,黄油10g,
朗姆酒黄油烹煮蓝贻贝的做法步骤:
1.蓝贻贝开袋后不需要清洗,简单去掉碎壳和海藻就行了。
2.洋葱切丁备用。
3.热锅将黄油融化,炒香洋葱丁。
4.加蓝贻贝翻炒三四分钟。
5.加朗姆酒盖盖子烹煮五六分钟。
6.不用加任何调味料。因为新鲜的蓝贻贝所带的海水咸鲜味已经足够了。
7.贻贝全部开盖,肉色金黄就可以吃了。
小贴士:
1、再次强调,浓郁的海水味足以鲜咸,所以一定不要放盐;
2、无论是烤还是烹煮,时间都不宜过长。
97msW.com相关推荐
水果朗姆酒苹果
食材明细:
主料::苹果1个,
辅料::水果朗姆酒花茶5克,蜂蜜适量,
水果朗姆酒苹果的做法步骤:
1.准备好食材
2.大碗里放入5克水果朗姆酒花果茶
3.用85度开水冲泡
4.放入适量蜂蜜
5.调匀,放入冰箱冷藏一下
6.苹果洗净,去皮切块,放入杯中.
7.倒入冰镇好的水果朗姆酒花果茶即可食用。
小贴士:
1.没有蜂蜜,用白糖,冰糖都可以。
2.水果朗姆酒花果茶冰镇过,口感更好。
水果朗姆酒藕片
食材明细:
主料::藕350克,
辅料::水果朗姆酒适量,蜂蜜适量,
水果朗姆酒藕片的做法步骤:
1.准备好食材
2. 水果朗姆酒放入大碗
3.倒入适量的85度开水
4.搅拌匀,冷却.
5.藕去皮,洗净切片
6.放入开水焯几分钟捞出
7.放入冷水过一下
8.捞出,放入保鲜盒,倒入 水果朗姆酒
9.加适量蜂蜜调匀,放入冰箱冷藏2个小时即可食用.
小贴士:
1.藕片焯好再过凉水,会比较脆。
2.没有蜂蜜,加冰糖,白糖都可以。
相信《朗姆酒黄油烹煮蓝贻贝》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黄油怎么吃专题,希望您能喜欢!