食材文化是我国美食文化的重要组成部分,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?在此,你不妨阅读一下简单的微波日式土豆沙拉,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
主料::洋葱半个,胡萝卜1/4根,土豆两个,熟鸡蛋1个,小黄瓜1根,火腿片2片,
辅料::盐适当,胡椒粉少许,色拉酱2大勺,
简单的微波日式土豆沙拉的做法步骤:
1.洋葱竖切成丝.胡萝卜切成1CM左右的薄片。土豆切成八块.全部放入大微波碗里.
2.盖上盖子,微波800W转5分半左右. 取出后去掉盖子,将土豆碾成泥状.加一个熟蛋,也碾成泥状.
3.小黄瓜切片,撒盐腌几分钟后挤干水份.火腿片切丝.将火腿丝与黄瓜片一起放入碗内.撒少许盐,胡椒粉,两大勺色拉酱。
4.搅拌均匀即可。
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日式土豆沙拉(1)
食材明细:
主料::土豆1个,牛奶1杯,蔬菜粒适量,
辅料::白醋适量,细盐适量,沙拉酱适量,黑胡椒适量,白砂糖适量,
日式土豆沙拉的做法步骤:
1.土豆?切片?,放入方太蒸箱?内,设定48℃?️,蒸20分钟?。
2.另取小碗,放入蒸软烂的土豆泥,依次加入牛奶?、细盐?、黑胡椒、白醋、白砂糖?、蔬菜粒?。
3.最后放入沙拉酱,我们的日式土豆沙拉?就做好啦~
小贴士:
1⃣ 蔬菜粒?加入前,可以先焯一下 。
2⃣ 食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验?。
土豆沙拉 健康简单
食材明细:
主料::土豆5-6,
辅料::酸黄瓜3-4根,
配料::精盐少许,沙拉酱适量,
土豆沙拉 健康简单的做法步骤:
1.土豆洗净 去皮 切块
2.放入开水中 加盐 煮熟 不要过软
3.煮熟后 捞出 自然放凉 或用凉水冲凉
4.加入适量沙拉酱 拌匀 将酸黄瓜切成小丁
5.将切好的酸黄瓜均匀撒在沙拉上 一盘清单健康的美食沙拉就做好了
超简单土豆沙拉
食材明细:
主料::土豆适量,
辅料::沙拉酱适量,午餐肉适量,
超简单土豆沙拉的做法步骤:
1.准备所需材料午餐肉50克,土豆四个,沙拉酱适量,午餐肉切丁,土豆削皮切大块。
2.把土豆放入压力锅,加少许水,大概煮12分钟
3.煮好的土豆捞出,稍放凉,然后用勺子压碎
4.把沙拉酱和午餐肉加入压碎的土豆里
5.用勺子搅拌均匀
6.搅好放入容器,就可以吃了,如果爱吃凉的就放入冰箱一两个小时就可以了
小贴士:
土豆可以用压力锅煮比较快,大概十二分钟就可以了,也可用蒸锅,但比较长时间。喜欢凉的可以放入冰箱存放,保质有两三天,里面的肉也可根据自己的爱好加入鸡肉,火腿等。
日式土豆沙拉(深夜食堂)
食材明细:
主料::土豆两个,
辅料::胡萝卜适量,黄瓜适量,洋葱少许,鸡蛋一个,火腿适量,
配料::蛋黄酱适量,食盐适量,生抽适量,
日式土豆沙拉(深夜食堂)的做法步骤:
1.土豆洗净去皮切小块,胡萝卜洗净去皮切丁,黄瓜、洋葱洗净切丁,火腿切丁,鸡蛋煮熟
2.洋葱用生抽腌半个小时(生洋葱会很冲,腌制后洋葱会变得比较甜,不喜欢可以不要洋葱) 煮锅加热水,加入适量的食盐,煮土豆
3.待土豆煮烂(10分钟左右),捞出,加入胡萝卜、黄瓜煮一下
4.煮烂的土豆,加入食物调理机,打成泥
5.趁热加入腌制好的洋葱(不喜欢真的可以不要,但一定要趁热加入,倒掉多余的汤汁)
6.搅拌均匀后把切碎的白煮蛋、胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁统统倒进去一起搅拌
7.等到土豆泥全部变凉之后再加入蛋黄酱(加多少就随口味了),搅拌均匀就好啦
8.搅拌均匀,装盘
小贴士:
1、洋葱一定要趁热加,蛋黄酱一定要等凉了再加
2、蛋黄酱自己做的,真心没外面卖的好吃。。。
【土豆沙拉】
食材明细:
主料::土豆350g,沙拉酱适量,鸡蛋1个,海虾4只,牛奶2大勺,青柠檬半个,
辅料::多春飞鱼籽适量,盐2g,白胡椒粉适量,
【土豆沙拉】的做法步骤:
1.准备所需食材
2.土豆放蒸锅蒸熟
3.海虾烧熟,剥壳取肉,鸡蛋烧熟,留蛋白,各切细丁备用
4.青柠表皮洒少许盐搓一下,后用水洗净
5.用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎,备用
6.蒸熟的土豆晾凉后去皮,压成泥
7.加入2g盐
8.加入适量白胡椒粉
9.加入青柠皮碎
10.加入2大勺牛奶
11.加入海虾、鸡蛋丁,将土豆泥搅拌均匀
12.用冰激凌勺挖出圆球,表面挤上沙拉酱
13.洒上适量鱼籽,即可享用
小贴士:
一、土豆泥所有配料可以按自家喜好更换
二、沙拉酱我依旧选用的是香甜味哦
三、土豆泥可以按自家喜好压成粗细,个人感觉不要太泥的更好吃
四、如果不想整理形状的,直接将沙拉酱添加到土豆泥里搅拌均匀即可
日式沙拉土豆煎饼
食材明细:
主料::土豆1个,洋葱1/4个,腊肠半根,
辅料::日式沙拉汁适量,黑胡椒粉适量,
日式沙拉土豆煎饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.土豆洗干净,对半切,上锅蒸软。
3.香肠上锅蒸熟。
4.洋葱切丁。
5.热锅下油,下洋葱丁煸炒至软。
6.香肠切丁。
7.蒸好的土豆去皮压成泥。
8.加入香肠洋葱丁。
9.搅拌均匀。
10.加入一包日式沙拉酱。
11.再次拌匀。
12.撒入黑胡椒粉。
13.带上一次性手套整形成圆饼。
14.热锅下油,下土豆饼煎。一面1分钟,至表皮金黄。
土豆沙拉(蔬菜沙拉)
食材明细:
主料::土豆两个,西兰花适量,生菜适量,秋葵适量,水果玉米一根,
辅料::沙拉酱50g,火腿一点点,橄榄油一点点,蒸鱼鼓油一点点,
土豆沙拉(蔬菜沙拉)的做法步骤:
1.土豆和玉米先煮熟或者蒸熟,土豆一定要煮得很烂。
2.土豆捣成泥,火腿煮熟后切碎丁和土豆泥一起搅拌,然后准备一小个碗加一点点耗油、蒸鱼鼓油、两勺肉汤,搅拌均匀倒入土豆泥里面再次拌匀。
3.西兰花、秋葵抄水后捞出摆盘,带上手套倒少许橄榄油在手心然后将土豆泥捏成球状摆盘。
4.造型可以根据自己需求随便摆。
5.撒上一层生菜,稍微淋一点点蒸鱼鼓油,挤上沙拉酱即可。
6.做了两个模板的,哈哈。
土豆沙拉的做法
深夜食堂的灵感
材料:
土豆2,胡萝卜1,黄瓜1,鸡蛋2,蛋黄酱,盐,黑胡椒粉,,
土豆沙拉的做法的做法步骤:
步骤1,土豆去皮切块,上锅蒸,蒸到可以用筷子夹开
步骤2,胡萝卜与黄瓜先切成末(或薄片)。起锅加入黄油,炒制胡萝卜,炒到油变成很淡的橘红色,备用。
步骤3,鸡蛋煮熟,把蛋白与蛋黄分开,蛋白切丁
步骤4,把土豆用擀面杖压碎,加入蛋黄搅拌。搅拌均匀后加入炒好的胡萝卜与切好的黄瓜与蛋白。
步骤5,蛋黄酱加盐和黑胡椒搅拌均匀,加入到4中。
酸奶土豆沙拉
食材明细:
主料::土豆1个,
辅料::煮鸡蛋1个,火腿肠半根,胡罗卜半根,熟玉米适量,青豌豆适量,
配料::酸奶1盒,胡椒粉适量,芝麻油适量,盐适量,
酸奶土豆沙拉的做法步骤:
1.原料:煮好的土豆,熟鸡蛋,酸奶,胡罗卜,火腿肠,熟玉米,豌豆。
2.土豆用保鲜袋擀成泥,胡罗卜切丁与玉米豌豆一块焯水,鸡蛋火腿肠切丁备用。
3.土豆泥中依次加入准备好的原料,胡椒粉,芝麻油,盐,酸奶,搅拌。
4.拌好的沙拉装盘。
5.简单装饰一下
怀旧土豆沙拉
食材明细:
主料::土豆300g,火腿200g,洋葱3/1个,黄瓜2/1个,
辅料::丘比沙拉酱适量,
怀旧土豆沙拉的做法步骤:
1.材料准备好
2.洋葱、火腿切丁,黄瓜切薄片,越薄越好
3.土豆去皮切块,放入微波炉高火叮5分钟
4.拿出趁热压成泥,越细腻越好
5.锅里放少许油,烧热后放入火腿拌炒
6.炒至火腿微焦后放入洋葱丁,炒至透明即可关火盛出
7.稍微放凉后放入土豆泥碗中
8.放入黄瓜片
9.放入黄瓜片
10.充分拌匀即可
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