食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材决定了美食文化的高度的深度,你见过哪些低中高食材呢?以下是由小编为你整理的《洋葱番茄炒对虾》,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
食材明细:
主料::对虾350克,洋葱1个,番茄1个,
辅料::油适量,
配料::盐适量,糖适量,料酒适量,胡椒粉适量,葱适量,
洋葱番茄炒对虾的做法步骤:
1.对虾洗净,洋葱洗净切片,番茄洗净切片。
2.锅里油热,放下洋葱,
3.放下番茄煸炒。
4.待洋葱有些发蔫,放下对虾煸炒。
5.加料酒煸炒至转色。
6.放盐,糖,胡椒粉煸炒。
7.加点鲜抽煸炒.
8.加些葱段,煸匀即可。
小贴士:
1.炒虾的时间在5分钟左右,长了不嫩。
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番茄炒洋葱
食材明细:
主料::葱头一个,番茄一个,葱适量,青椒一个,姜适量,蒜适量,
辅料::油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,
番茄炒洋葱的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.均改刀备用。
3.锅中入油爆香葱姜蒜。
4.带入洋葱翻炒。
5.加入番茄和青椒一同翻炒。
6.放入生抽,五香粉调味。
7.出锅加盐即可。
8.好吃的家常素菜完美呈现。
9.成品图。
小贴士:
好吃零负担,简单易上手!祝您周末愉快!
洋葱炒番茄
食材明细:
主料::洋葱180克,番茄340克,
辅料::白糖适量,盐适量,鸡精适量,
洋葱炒番茄的做法步骤:
1.材料:洋葱、番茄
2.将洋葱清洗一下。
3.放在案板上切成块,待用。
4.将番茄去蒂清洗一下。
5.放在案板上切成块,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
7.接着,合入切好的番茄翻炒翻炒。
8.然后,加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀,即成。
12.出锅装盘。
番茄洋葱炒牛肉
食材明细:
主料::牛肉适量,
辅料::番茄适量,洋葱适量,鸡蛋适量,
配料::盐适量,生抽适量,料酒适量,生粉适量,姜末适量,白糖适量,
番茄洋葱炒牛肉的做法步骤:
1.料酒、番茄、洋葱
2.牛肉,我也不知道是什么部位的,跟店主说要拿来炒的,他就切了这块给我。
3.牛肉切薄片,我是横着纹理切的。加点姜末下去,再加盐、生抽、料酒,顺一个方向拌匀,然后腌渍20分钟。
4.利用这段时间,把番茄的皮给剥了。用稍微放凉的沸水泡一下,皮就可以撕下来了。
5.洋葱、番茄切丁。
6.炒牛肉之前,上点生粉拌匀,然后再加点油拌匀,就可以炒了,炒的时候锅里要稍微多点油哦。
7.炒的时候要注意火候,现在这个样子差不多可以盛出来了。
8.牛肉盛出来后,再起油锅,先放洋葱爆香
9.再放番茄一起炒。
10.加点白糖、盐(一点点就好哦),炒到番茄出汁水
11.放牛肉,稍微翻炒一下,打一个鸡蛋下去拌匀,马上熄火出锅。
12.成品。回到家才想起没买葱,想到要重新爬9楼我还是放弃了,菜的颜色有点单调,呵呵!
洋葱柚子炒番茄
主辅料:洋葱、西红柿、柚子。将西红柿切块备用。把洋葱切片备用。柚子去皮取粒备用。
材料:
主料:西红柿3个,洋葱50g,
辅料:胡柚50g,植物油适量,味精适量,,
洋葱柚子炒番茄的做法步骤:
1. 主辅料:洋葱、西红柿、柚子。
2. 将西红柿切块备用。
3. 把洋葱切片备用。
4. 柚子去皮取粒备用。
5. 起锅热油,放入洋葱炒匀。
6. 放入西红柿,旺火快速翻炒。
7. 放盐、白糖调味。
8. 翻炒均匀后,放味精提鲜。放入一半柚子粒,炒匀即可。
9. 出锅装盘,再把另一半柚子粒撒在上面,即可食用。
洋葱番茄炒木耳
食材明细:
主料::洋葱1个,木耳适量,番茄1个,
辅料::小葱适量,姜适量,花椒适量,十三香适量,食盐适量,
洋葱番茄炒木耳的做法步骤:
1.洋葱洗净切片
2.番茄去皮切小块,小葱切段姜切丝
3.木耳泡发洗净去蒂
4.油热放几粒花椒
5.花椒爆香后放小葱,番茄超出汁
6.放入木耳
7.洋葱倒入翻炒两下
8.放十三香适量,炒至洋葱稍变软入味再放盐
9.再把菜翻匀就可以出锅啦
小贴士:
番茄去皮技巧:番茄在热水过一下,用刀在上面画十字后即可去皮
洋葱烩对虾的做法
家人爱吃虾。无虾不欢,无虾不乐,对肉却没有如此迷恋。赫赫
材料:
对虾500g,洋葱1个,生姜适量,黄酒少许,甜辣番茄酱适量,盐、冰糖少许,干辣椒2朵,大蒜瓣2个,生抽适量,,
洋葱烩对虾的做法的做法步骤:
步骤1,一切准备好。虾剪须抽筋。待用。
步骤2,锅烧热倒油,热后倒入洋葱生姜大蒜干辣椒。爆香
步骤3,爆香后倒入对虾。煸炒。
步骤4,虾全红后倒入黄酒。生抽。冰糖。甜辣酱后翻炒。加入少许盐。即可。
步骤5,出锅罗
洋葱番茄炒野米
食材明细:
主料::野米适量,普通粳米适量,洋葱半个,西红柿一个,
辅料::盐适量,黄油适量,鸡精1小勺,鸡汤适量,
洋葱番茄炒野米的做法步骤:
1.米淘洗干净,加盐、黄油、鸡精和鸡汤。煮沸后,加盖用小火闷30分钟。熄火后继续闷20分钟。
2.闷饭的时候,可以把洋葱和西红柿都剁成丁。洋葱丁炒成半透明状,加入西红柿,和闷好的米饭(此时米饭里还有很多水) 。
3.翻炒到水分收干就可以吃啦!
小贴士:
野米韧韧的,有嚼头。普通米绵绵的,入口即化。
感谢您阅读“97美食网”的《洋葱番茄炒对虾》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱炒牛肉专题,希望您能喜欢!