食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你感兴趣?小编特地为你收集整理“五彩鸟巢”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
主料::生菜6片,土豆2个,
辅料::洋葱少许,彩椒适量,里脊肉少许,火腿肉少许,
配料::干淀粉适量,黑胡椒适量,五香粉适量,味精适量,盐适量,
五彩鸟巢的做法步骤:
1.土豆削皮切丝,洗净沥干,用干淀粉抓匀
2.准备自己喜欢的食材(注意颜色搭配要丰富)
3.油温六成热,将土豆丝放在勺子上,另一个小勺子压在上面,入油锅炸
4.将鸟巢摆盘。因为我的勺子深度不够,所以炸出来的鸟窝有点平,深一点的勺子,形会更好看
5.翻炒所有剩余的食材,加入黑胡椒、五香粉、盐和味精
6.装盘即可。喜欢的也可以涂上番茄酱之类的,个人感觉更好吃
小贴士:
在炸土豆丝的时候,下面一个勺子要大点深点,还要漏的那种;上面一个小点的
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五彩粥
食材明细:
主料::大米100克,百合适量,青豆适量,
辅料::盐适量,玉米适量,瘦肉适量,
五彩粥的做法步骤:
1.大米洗干净,放适量的水泡半小时
2.准备瘦肉
3.瘦肉切丁
4.鲜百合洗干净,掰开
5.青豆和玉米粒洗干净
6.瘦肉用水煮一下,去血水
7.泡好的大米加入适量的开水,用小火煮开
8.加入百合,青豆和玉米粒,盐慢慢煮
9.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
10.大米煮熟,煮至浓稠状态,就可以出锅了
11.成品
小贴士:
1.水烧开加入大米,避免糊锅
2.冰箱里可以冻一些豆粒和玉米粒,用的时候取一点,很方便
3.瘦肉可以不氽水,但味道要差好多
4.这个粥也可以不放盐,味道会差一些,盐不要放太多,毕竟是主食
五彩蒸饭
食材明细:
主料::大米适量,火腿肠适量,香菇适量,西红柿适量,盐适量,鸡精适量,
辅料::胡萝卜适量,花生油适量,麻辣鲜适量,
五彩蒸饭的做法步骤:
1.食材入货,加入调料,花生油适量,蒸30分钟
3.放了芝麻装饰,想偷懒的小伙伴可以试试,很简单,也很好吃,可以根据自己口味放蔬菜等,你也试试吧!
感谢您阅读“97美食网”的《五彩鸟巢》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五星菜谱专题,希望您能喜欢!