食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?也许"【沸腾你的美食梦想】--金枪鱼洋葱炒蛋"就是你要找的,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
主料::金枪鱼1罐(180g),
辅料::洋葱半个,鸡蛋两个,
配料::食用油适量,盐适量,味精适量,
【沸腾你的美食梦想】--金枪鱼洋葱炒蛋的做法步骤:
1.鲜得味天然泉水浸金枪鱼1罐(180g),洋葱半个,鸡蛋两个。
2.金枪鱼罐头打开,鸡蛋打成蛋液,洋葱切丁。
3.锅内放少许油,倒入鸡蛋液(火力控制在中火)。
4.把鸡蛋液打散着炒,用铲子炒成鸡蛋丁,大概在1CM*2CM大小最好。
5.金枪鱼和洋葱丁一起倒进锅里翻炒。(金枪鱼罐头内的水需倒出,只放进去肉)这时火力可以适当调大一些,翻炒过程中加入适量的盐和味精,炒至金枪鱼肉略干,呈金黄色即可装盘。
6.洒上几片红辣椒点缀一下,就可以摆上桌喽!
小贴士:
金枪鱼大多的做法是用于西式的料理,今天这款将西式的食材用中式的烹饪方式来煮,相信一样可以打动你的味蕾。
97Msw.com相关知识
[沸腾你的美食梦想]——[番茄蘑菇意面]
食材明细:
主料::意面150克,口蘑5个,西兰花1/3个,番茄1个,洋葱1/2个,
辅料::番茄酱适量,橄榄油适量,
配料::盐4小勺,罗勒碎适量,
[沸腾你的美食梦想]——[番茄蘑菇意面]的做法步骤:
1.准备所有材料
2.口蘑切片,洋葱番茄切粒,西兰花切小块
3.汤锅放2升水烧开,加入3小勺盐和适量橄榄油,倒入意粉,烧十分钟,中间用筷子陆续搅拌(将烧好的意粉滤水加少许橄榄油备用。
4.用烧意粉剩下的水,下西兰花焯一下取出备用
5.炒锅里倒适量橄榄油
6.下入洋葱和蘑菇翻炒
7.加入番茄丁翻炒,加1小勺盐
8.下烧好的意粉
9.加入番茄酱,量随个人爱好而定,喜欢的可以多放,翻炒均匀
10.加入焯好的西兰花
11.最后撒上适量罗勒碎,翻炒数下即可出锅。
12.上桌了~~
小贴士:
1.意面相对来讲比较硬,烧的时间尽量控制在10分钟左右,还有根据火势大小和汤锅的高度不同,一般8到11分钟都差不多了,煮久了,就没有意面稍硬的口感了~
2.烧意面的水一定要先开了,再放意面,加盐是让面条入味,加橄榄油是免面条粘连~
3.番茄酱我喜欢用亨氏的,感觉口感比较好,可以多放点~
4.放罗勒的量随自己喜爱稍微放些也可以,新鲜的更漂亮~~,没有的话,味道就感觉会不一样了。
5.西兰花焯水和翻炒应该快速一些保持翠绿,我今天的西兰花颜色有些过了~~
金枪鱼炒蛋的做法
做寿司剩了点儿油浸金枪鱼罐头,和青椒鸡蛋炒一下吃吧
材料:
金枪鱼罐头30克,鸡蛋2个,青椒1个,葱花儿少许,盐1勺,白胡椒粉少许,鸡精少许,,
金枪鱼炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋加盐和白胡椒粉,打散
步骤2,加弄成小块儿的金枪鱼肉,拌匀
步骤3,将罐头中的油倒入锅中,爆香葱花儿
步骤4,切碎的青椒倒入翻炒断生
步骤5,倒入蛋液和鱼肉翻炒
步骤6,出锅前加少许鸡粉提鲜,炒匀盛出即可
步骤7,细节图
步骤8,细节图
感谢您阅读“97美食网”的《【沸腾你的美食梦想】--金枪鱼洋葱炒蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了金枪鱼的营养价值专题,希望您能喜欢!