食材文化是我国美食文化的重要组成部分,美味最基本的来源就是食材本身。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你平时对食材了解比较多吗?或许你正在查找类似"红飞翠舞"这样的内容,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料::胡萝卜适量,土豆适量,鸡胸肉适量,大米适量,
辅料::咖喱适量,洋葱适量,黑米适量,
红飞翠舞的做法步骤:
1.黑米提前用冷水浸泡。(不喜欢黑米的,可以少弄点黑米在多加大米煮熟。)
2.超市里都有出售。买的日式咖喱。有原味,和辣的选择。看个人。
3.食材洗净。(胡萝卜可以多准备2根。主要我不吃不来胡萝卜只需要提哈味,故而准备的很少)
4.把食材切成小块。土豆泡水里去淀粉也能防止变色。
5.将鸡胸脯切丁。用少许料酒、生抽、生粉和咖喱粉腌制5分钟。
6.鸡丁过油炒出备用。
7.锅内留少许油,将土豆、洋葱、胡萝卜倒入。
8.稍微翻炒经济系,倒入开水,改中小火10分钟。
9.倒入鸡肉,煮2-3分钟
10.关火,将煮好的土豆洋葱胡萝卜从水中取出
11.留下的汤水别倒,很鲜的。
12.锅里放清水,将咖喱块放入锅中。
13.待咖喱块融化,加入先留下的汤水。将浓稠度调制个人喜欢 程度(边加水边尝味道是否合适)
14.加入煮好的土豆洋葱胡萝卜(放点鸡精。我放了。不愿意也可以不放)翻炒几下,关火。要注意翻炒,不然会粘锅的。
15.收汤,出锅,摆盘。就完成了。
16.白色的,是费列罗的牛奶巧克力。
小贴士:
番茄可以对半切。我是懒的再切了。
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