食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?为满足你的需求,小编特地编辑了“养生凉拌双丝”,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::洋葱适量,海蛰适量,老陈醋适量,麻油适量,红油适量,油豆豉适量,
养生凉拌双丝的做法步骤:
1.洋葱心2个
2.即食海蜇一包、老陈醋、麻油、红油包、油豆豉
3.洋葱心切丝
4.海蜇取出,挤干水份备用
5.加入老陈醋、麻油、红油包、油豆豉
6.均匀拌好,即可食用
7.简单健康美味
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凉拌双椒肚丝的做法
材料:
熟猪肚适量,红椒一个,绿椒一个,味极鲜酱油少许,盐适量,米醋少许,鸡精少许,香油少许,
凉拌双椒肚丝的做法的做法步骤:
步骤1,我买的现成的熟猪肚,想吃得放心的话就自己做猪肚哈。将猪肚切丝
步骤2,青红椒洗净后也切丝,焯水后控干水分,猪肚也可以在沸水里稍微汆烫一下
步骤3,将青红椒丝和猪肚丝加入味极鲜酱油,食盐,米醋,香油,鸡精等拌匀即可
凉拌双丝—解暑菜品
食材明细:
主料::胡萝卜1根,土豆1个,
辅料::蒜泥适量,盐3g,白糖5g,生抽2勺,米醋3勺,味精1g,熟芝麻适量,油辣子一勺,
凉拌双丝—解暑菜品的做法步骤:
1.准备好材料。
2.土豆切丝。
3.胡萝卜切丝。
4.胡萝卜丝和土豆丝下水焯一下,也就1—2秒钟。
5.捞出马上放凉水盆里过凉
6.大蒜捣成蒜泥,加盐、白糖、酱油、醋、味精调匀。
7.浇入三丝中。
8.再加一勺油辣子和少许熟芝麻。
9.拌匀即可使用。
小贴士:
1、焯水时候加点盐和油可以保持材料的鲜嫩模样。
2、过凉可以让材料吃起来口感脆脆的。
3、可以不用生抽,直接放盐也行,这样颜色会更漂亮些
凉拌双菌
食材明细:
主料::金针菇适量,白木耳适量,
辅料::辣椒油适量,
配料::生抽适量,
凉拌双菌的做法步骤:
1.准备好材料。
2.白木耳用开水泡一下。
3.白木锅入锅煮三分钟。
4.金针菇剪去根部,入开水焯20秒。
5.调入适量生抽。
6.调入一勺辣椒油。
凉拌双丁
食材明细:
主料::素香糕适量,黄瓜适量,
辅料::香油适量,生抽适量,白醋适量,
凉拌双丁的做法步骤:
1.准备好材料。
2.黄瓜去皮切成丁。
3.素香糕切成丁。
4.素香糕西和黄瓜丁拌一块。
5.将生抽和白醋调成的汁浇在素香糕和黄瓜上腌一会。
6.吃前滴几滴香油拌匀。
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