食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你是食材达人吗?或许你需要"印度鸡肉咖喱米饭(1)"这样的内容,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::鸡脯肉400g,洋葱1个,大米200g,
辅料::蒜1瓣,香蕉2根,
配料::咖喱粉2汤匙,橄榄油4茶匙,鸡汤500ml,盐1/2茶匙,白胡椒粉1/3茶匙,
印度鸡肉咖喱米饭的做法步骤:
5.最后将炒好的鸡肉丁放入米饭中拌匀,再放入香蕉段,用盐和白胡椒粉调味即可。
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米饭 咖喱鸡肉
食材明细:
主料::鸡腿1个,土豆1个,胡萝卜半个,西兰花适量,
辅料::咖喱2块,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,料酒适量,盐适量,
米饭 咖喱鸡肉的做法步骤:
1.准备好的食材。
2.肌肉切,小块。
3.鸡肉焯水,土豆胡萝卜切块 葱姜蒜切沫。
4.锅中放油,放入姜末。
5.放入鸡肉块翻炒。
6.放入葱沫,倒入料酒翻炒。
7.放入土豆胡萝卜翻炒。
8.放入五香粉和白胡椒继续翻炒。
9.准备好的咖喱,一盒四块,我用了2块。
10.放入咖喱和足够的水。
11.小火炖煮40分钟,即可,具体时间还得看自家食物块的大小和火候。
12.焯西兰花。
13.装盘即可。
印度椰茸咖喱鸡肉KONKANI CHILKEN(1)
食材明细:
主料::鸡胸肉1块,
辅料::绿辣椒半个,姜少许,蒜蓉适量,西红柿汁半碗,洋葱半个,香菜少许,肉桂少许,
配料::印度姜黄粉半匙羹,印度辣椒粉1匙羹,印度咖喱少许,新鲜椰茸少许,
印度椰茸咖喱鸡肉KONKANI CHILKEN的做法步骤:
1.先把切好的鸡肉用少许淀粉,盐抓匀放30分钟
2.把少许椰茸用小火炒成褐色然后搁置一边待用
3.热油加少许肉桂
4.加入洋葱和姜蒜蓉中火炒
5.等洋葱变褐色加入姜黄粉,辣椒粉,绿辣椒和适量盐
6.1分钟后加入鸡肉,这个过程都不要加水,然后把鸡肉炒10分钟
7.10分钟后鸡肉上了色,入了味
8.等鸡肉入味后,加入1碗水把它煮开
9.待水开1分钟后加入西红柿汁,搅匀汤汁,用中小火煮
10.3分钟后加入印度MASALA
11.也加入椰茸
12.小火不断搅拌2分钟,汤汁就会收起,变成浓稠的咖喱,加适量盐
13.试吃味道OK后,加少许糖搅匀,关火,入盘,这里大家可以放少许香菜叶在上面
14.今天我用鸡肉搭配印度大米,和青瓜片
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