中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,没有好食材,就没有好美食。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?或许你需要"营养早餐--蔬菜焖饼"这样的内容,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
主料::饼3块,卷心菜半个,西红柿1个,
辅料::洋葱1个,鸡蛋2个,火腿肠1根,葱10克,姜5克,
配料::花生油40克,盐4克,味精2克,香油5克,
营养早餐--蔬菜焖饼的做法步骤:
1.卷心菜、西红柿、鸡蛋备好。
2.火腿一根,剥去皮。
3.3块饼备用。
4.鸡蛋磕到碗里。
5.卷心菜洗净,切成细丝。
6.西红柿切成滚刀块,洋葱切成细丝。
7.火腿肠切成条状。
8.把饼切成细条状。
9.锅里放油,倒入蛋液滑炒一下。
10.盛出来备用。
11.葱、姜切碎。
12.锅里放油,葱、姜放入锅中翻炒出香味。
13.放入火腿翻炒。
14.放入洋葱丝翻炒。
15.放入卷心菜翻炒。
16.放入西红柿翻炒。
17.放入鸡蛋翻炒。
18.放入盐翻炒均匀。
19.放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟左右。
20.放入香菜翻炒。
21.放入味精、香油调味即可。
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早餐蔬菜饼
食材明细:
主料::面粉300克,胡萝卜1根,黄瓜1根,鸡蛋2个,
辅料::盐2克,
早餐蔬菜饼的做法步骤:
1.胡萝卜和黄瓜都刮成细丝,放入2克盐,拌匀,稍微腌制。
2.打入鸡蛋并用筷子将鸡蛋搅匀。
3.一点一点地倒入面粉并搅成糊状,酸奶的稠度就可以。
4.平底锅中倒适量的油,舀1勺面糊倒入锅中,用铲子将面糊刮平。不要太厚。
5.烙至面糊凝固,翻面,两面金黄即可。
健康营养早餐【奶香蔬菜饼】
食材明细:
主料::土豆适量,香菜适量,玉米粒适量,鲜奶适量,面粉适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
健康营养早餐【奶香蔬菜饼】的做法步骤:
1.土豆刨成粗丝。
2.香菜叶切幼末。
3.备好玉米粒,面粉和鲜奶。
4.把鲜奶一边倒,一边拌入面粉中。
5.调到面粉呈浓稠状即可。
6.加入所有的菜类和调味料拌匀。
7.拌好的面糊混合物醒一下下。
8.热不粘锅,少许油,放入1汤匙面糊略为弄圆,小火煎至2面微金黄即可。
9.【奶香蔬菜饼】
蔬菜饼 - 早餐系列
食材明细:
主料::面粉100g,角瓜50g,胡萝卜30g,洋葱20g,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,植物油适量,
蔬菜饼 - 早餐系列的做法步骤:
1.角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。
2.面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合,搅拌均匀。(两张饼的量)
3.锅中倒入植物油,开中小火,油热后倒入一半的面糊,摊平。
4.等到面糊大部分慢慢变色凝固,就可翻面继续煎另一面,直至两面煎至金黄,即可出锅。
5.把蔬菜饼切成小块。
营养早餐搭配、蔬菜卷
食材明细:
主料::胡萝卜半个,豆皮一张,黄瓜一根,
辅料::生抽一勺,老干妈一勺,醋一勺,盐2克,
营养早餐搭配、蔬菜卷的做法步骤:
1.把黄瓜和胡萝卜豆皮切成丝备用。
2.锅里倒入水,把蔬菜烫一下、拿出沥干。
3.把黄瓜用刨子刨成长条,把蔬菜卷起来。
4.把调好的酱汁均匀的倒入就可以了。
小贴士:
可以更具自己喜欢的蔬菜来做成蔬菜卷
营养蔬菜饼(1)
食材明细:
主料::菠菜适量,胡萝卜适量,鸡蛋1个,面粉适量,
辅料::盐适量,
营养蔬菜饼的做法步骤:
1.菠菜洗净下锅焯水。
2.菠菜切碎。
3.加胡萝卜碎。
4.打入一个鸡蛋加适量盐。
5.加面粉。
6.搅拌均匀。
7.平底锅刷油倒入面糊煎制两面金黄即可。
8.成品图。
宝宝营养早餐饼
食材明细:
主料::红薯适量,紫薯适量,小白菜适量,火腿肠适量,樱桃番茄适量,面粉适量,蓝莓干适量,
辅料::沙拉酱适量,
宝宝营养早餐饼的做法步骤:
1.红薯紫薯削皮切片蒸熟碾成泥,小白菜洗净切碎,鸡蛋蛋黄蛋白分离。
2.蓝莓干
3.红薯紫薯泥和用粉碎机打好的小白菜泥,小白菜可以加点水一起打,但水多了不好和面,要少放。
4.红薯泥中放1个蛋黄。
5.三种泥都加面粉和成光滑的面团。
6.檊成片用模具压出各种形状。
7.各种颜色都剩下一点面,把绿色檊成饺子皮大小,黄色团成小球,象包包子一样把黄色球包进去。
8.团好,压扁。
9.对称切出8刀。
10.把一个花瓣往左拧露出里面的馅,稍微按压定型,同样做好所有花瓣。
11.做好的生坯,用蓝莓干给小熊和兔子装上眼睛。
12.放油小火慢慢煎熟,勤翻动让受热均匀,蓝莓干容易掉,要小心一些。
13.火腿肠樱桃番茄切片围边,蛋清煎熟切成太阳形状,火腿肠切出蝴蝶结和花朵装饰小熊和兔子,最后挤上沙拉酱就大功告成了。(沙拉酱挤的太丑了,请忽略它吧。)
14.再晒晒。
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