任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,相信你对食材并不陌生吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“美味芋艿糊”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
主料::芋艿500g,香菜一颗,大蒜两瓣,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,
美味芋艿糊的做法步骤:
1.芋艿洗净
2.放锅中煮熟后捞出
3.剥去外皮
4.下油锅爆香大蒜
5.放芋艿翻炒片刻
6.加适量水煮开
7.煮开后调入适量盐和生抽,再用铲子压碎成糊状
8.待到再次烧开后装入碗中,撒上香菜即可
小贴士:
不用香菜用葱也一样
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美味糊塌子
食材明细:
主料::西葫芦1-2个,面粉适量,鸡蛋2-3个,
辅料::蒜适量,醋适量,
配料::五香粉适量,盐适量,姜粉适量,
美味糊塌子的做法步骤:
1.西葫芦擦丝,放入盆中,放入适量盐(根据个人口味),等10分钟,西葫芦会出很多水,所以不用另加水了。
2.打入2-3个鸡蛋,放入面粉,搅拌。同时放入五香粉、姜粉。
3.面糊不要太稠。太稠了烙出的糊塌子太硬。要适当稀一些。用勺子出舀一点,面糊略粘、不断即可。
4.在平底锅上烙。先放一点油,油热放一勺面糊,烙成饼状。
5.现在做调料汁。蒜切蒜蓉,与醋混合在一起,即可。也可倒点香油或者辣椒油(根据个人口味)。
6.开饭咯!
超级美味南瓜糊
食材明细:
主料::南瓜半个,
辅料::炼乳随意,
配料::枸杞5粒,
超级美味南瓜糊的做法步骤:
1.南瓜洗净切成瓣状,大火蒸至筷子可以穿透。(要点:南瓜要像图中一样侧放,不能上面瓜瓤下边皮那样摆,不然瓜瓤会积水,口感不好)
2.切块倒入料理机 搅拌成糊糊状,不可用手动打泥代替,自己手打的远没机器打的细腻
3.打成泥状加入原味炼乳,再打一下进行搅拌。炼乳可以根据自己口味加,我喜欢浓浓的奶味所以加的多很香哒~(不能用牛奶,会稀释南瓜泥 不好吃)
4.放上枸杞 完成啦~
5.一下吃光光,味道特别浓香。要点是一定用搅拌器打的越细腻越好!而且整个过程都不要加水,南瓜泥浓浓的才好吃~~~健康美味又瘦身~ps南瓜皮洗干净不用去皮,里边含有丰富的果胶,促进排便还利尿。
小贴士:
是一款糖尿病患者也可以吃的小甜品哦 南瓜本身有甜味 所以不用特意加糖了。对了,不要吃太多!!!我每次吃很多就会皮肤变黄一阵~~在体内沉淀了吧~~
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